Môžem piť mrkvovej šťavy a pyré majú zápal pankreasu?
Jedným z najužitočnejších a chutných zeleninových štiav je mrkva. Po mrkva obsahuje sadu látky nevyhnutné pre zdravie - vitamíny A, C, K, E, PP, beta-karotén, vitamíny skupiny B. Aj v tejto zeleniny mnohých minerálov - železo, jód, meď, fosfor, draselné soli. Mrkva je bohatá na glukózu a fruktózu.
Vzhľadom k svojmu zloženiu, mrkvová šťava môže mať priaznivý účinok na telo.
mrkvy Výhody :
- Po prvé, jesť mrkvu( vrátane šťavy z tejto zeleniny), môže zlepšiť videnie.
- druhé, výrobok je zlá a zvyšuje imunitný systém má posilňujúci účinok.
- šťava z mrkvy pozitívny vplyv na funkciu čriev a môžu byť užitočné pri sklone k zápche.
- k dispozícii v tejto šťavy a antioxidačný účinok, ktorý sa prejavuje v tom, že pod vplyvom výrobku z hodvábneho papiera dochádza na ochranu bunkovej úrovni pred nepriaznivými účinkami voľných radikálov.
Užitočné mrkvovej šťavy môže byť u mnohých chorôb, vrátane slinivky brušnej. V tomto prípade existujú určité črty používaní tohto výrobku v akútnej a chronickej fázy ochorenia. Poďme preskúmať to podrobnejšie.
Pitie počas exacerbácie
Malo by byť okamžite poznamenať, že v priebehu obdobia akútnej pankreatitídy pitie mrkvovej šťavy sa neodporúča, pretože môže mať nežiaduce účinky. Prečo je tento produkt by mali byť vylúčené z vašej stravy pre pankreatitída počas exacerbácie:
- Po prvé, pod jeho vplyvom, označený stimulácii žalúdočnej sekrécie a zvyšuje enzymatickú aktivitu pankreasu. A to nie je nutné v akútnej fáze ochorenia. Základným princípom liečby v tejto dobe, je pre zaistenie maximálnej zvyšok žľazy.
- druhé, mrkvová šťava, existuje veľa látok, pre trávenie, ktorý vyžaduje zvýšenú produkciu inzulínu. Zhoršenie pankreatitídy môže byť sprevádzaný porušením inzulínu žľazy, čo môže viesť k zvýšenému zaťaženiu pankreasu.
Vzhľadom všetkých vyššie uvedených dôvodov je v akútnej fáze mrkvovej šťavy je lepšie vzdať sa a čakať na fázu remisie, kedy bude tento produkt pitie.
obdobie remisie
výhody mrkvovej šťavy v tomto období bude, ale len za určitých pravidiel. To, čo musíme mať na pamäti, ako začnete piť tento nápoj:
- postupné zavádzanie tohto produktu. V ponuke pacienta, zápal slinivky brušnej môžu byť pridané po skúsiť iný poverený šťavy z ovocia a zeleniny. V tomto prípade, mrkva môže slúžiť dobrý prírastok do už existujúcich v diétne nápoje. Lepšie možnosťou je zmiešať s ostatnými šťavy. Tento prístup dáva ďalšiu výhodu - šťava nedostane chorý v koncentrovanej forme, a riedi. Root lepšie zmesou jabĺk a mrkva šťavy, pričom sa im v pomere 1 až 3.
- Použitie šťavu bez dužiny. Na začiatku obdobia remisie je lepšie pokúsiť sa vyčistiť nápoja z buničiny. Až keď sa pacientov stav bude pomerne stabilná, môžete začať piť šťavy s buničiny.
- Ak remisie je sprevádzaný periodickej hnačkou, že v tejto dobe v dôsledku použitia tohto nápoja by mala byť zrušená.Takže by mal robiť, pretože preháňavý účinok šťavy.
- dôležité dodržiavanie dennej potreby, ktorá nesmie presiahnuť dve šálky denne. Ale toto číslo je stále horná hranica normálnych lepšiu priľnavosť objem - asi 100 ml. V tomto prípade nie je nutné ju piť každý deň.To bude stačiť, ak mrkvovej šťavy je v ponuke 3x týždenne.
Ako variť mrkva pyré?
Ale nielen šťava z mrkvy môžu byť užitočné pre pankreatitída. Tiež budú prospešné účinky pyré zeleniny. Variť môžete vlastniť, ale je dôležité dodržiavať nasledujúce podmienky:
- variť zemiakovú kašu vo vode alebo multivarki;
- nepoužíva rmutu počas varenia soľ a maslo.
najľahšie dá variť mrkva pyré pre pár. To bude vyžadovať, aby sa mrkva strednej veľkosti( 4 ks.), Je a čistý umyť.Potom, korene sú umiestnené v paráku, ktorý slúži po dobu 30 minút. V prípade, že mrkva je hustá, doba varenia môže byť zvýšená.Potom sa presunul mrkva do mixéra, kde by malo byť drvené k jednotnému hnojovice stavu. Pokiaľ ide o plnenie pyré môžu byť použité nízkotučnú kyslú smotanu.
Ako vidíte, pankreatitída môže piť mrkvovej šťavy a varte pyré zeleniny. Ale to by sa malo uskutočniť v období remisie. Aj keď v tomto prípade o strave je lepšie sa poradiť so svojím lekárom.
