Diéta na kolitídu počas exacerbácie

Kolitída je zápalové ochorenie sliznice hrubého čreva. Jeho príznaky je možné zaznamenať u väčšiny ľudí, ktorí čelia iným patológiám tráviaceho systému. Liečba je vždy komplexná a jedným z hlavných aspektov terapie je výživa. Diéta je obzvlášť dôležitá pre kolitídu počas exacerbácie.

Kolitída: znaky ochorenia

Kolitída je ochorenie spojené so zápalovými procesmi v hrubom čreve (je postihnutá jeho sliznica). Zápal postihuje aj vnútorné svalové vrstvy, v dôsledku čoho dochádza k narušeniu črevnej pohyblivosti, inhibícii jeho sekrečných funkcií. Negatívne procesy začínajú prebiehať rýchlejšie v dôsledku intenzívneho množenia patogénnych mikroorganizmov.

Existujú dva hlavné typy patológie -

akútna a chronická kolitída. V prvom sú príznaky celkom zrejmé, ale v druhom type je choroba charakterizovaná vymieraním symptómov a periodickými exacerbáciami.

V závislosti od šírenia zápalu pozdĺž sliznice možno kolitídu rozdeliť na pravostranné, ľavostranné a pankolitída. V druhom prípade zápalové procesy postihujú celú sliznicu hrubého čreva. Je zaujímavé, že dokonca aj v prítomnosti chronickej kolitídy si to človek nemusí uvedomovať až do okamihu exacerbácie.

Na poznámku! Kolitída sa najčastejšie zisťuje u mužov vo veku 40-60 rokov a u žien-vo veku 20-60 rokov.

Nie je ťažké určiť, že kolitída prešla z chronického štádia do akútneho. Je to dané charakteristickými príznakmi:

• bolesť brucha;
• nadúvanie;
• dunenie;
• zápcha alebo hnačka;
• hlien v stolici.

Hlavným príznakom kolitídy sú problémy s defekáciou, človek začína pociťovať falošné túžby, ktoré nevedú k ničomu, alebo v tomto procese malé časti výkalov s tekutým základom, husté hrudky. Menej často je zaznamenaná prítomnosť krvavého výboja v hmote. Pri kolitíde sa zápcha môže striedať s riedkou stolicou.

Bolesti brucha majú kŕčový charakter sprevádzaný plynatosťou a čím silnejší je zápal v čreve, tým výraznejšie budú tieto príznaky.

Pozor! Kolitída v akútnom štádiu môže byť sprevádzaná bolesťami hlavy, celkovou slabosťou a horúčkou. Príznaky u rôznych pacientov však môžu byť rôzne a často závisia od povahy lézie črevnej sliznice alebo prítomnosti sprievodných patológií.

Dôvody exacerbácie

Lekári ťažko odpovedajú, prečo sa kolitída zhoršuje. Podľa štatistík je choroba zaznamenaná u každého 5. pacienta, ktorý má príbuzných s rovnakým problémom. Takže vývoj kolitídy s najväčšou pravdepodobnosťou závisí od dedičných faktorov. Ale napriek tomu sa vo väčšine prípadov choroba objavuje na pozadí útoku tráviacich orgánov baktériami a vírusmi. Iné patológie tráviaceho systému, ako sú otravy, enzymatické poruchy, gastroenteritída atď., Sú tiež schopné vyvolať kolitídu. Choroba sa môže vyvinúť v dôsledku nesprávneho životného štýlu a závislosti na zlých návykoch, ako aj v dôsledku dlhodobého používania určitých liekov.

Hlavné faktory ovplyvňujúce výskyt akútnej kolitídy:

• časté pitie alkoholických nápojov;
• nezdravá strava (v ponuke nie je dostatok vlákniny, alebo bola predĺžená strava nalačno pred nástupom choroby);
• stres;
• znížená imunita;
• infekcia;
• nedostatok vitamínov.

Liečba kolitídy

Liečba kolitídy je vždy komplexná. Zahŕňa užívanie liekov a špeciálnu diétu. Cieľom liečby je odstrániť symptómy a príčinu ochorenia, obnoviť funkciu čriev. Lekár predpisuje lieky, ktoré môžu regulovať stolicu, eliminovať hnačku, ako aj lieky, ktoré pomôžu zlepšiť regeneráciu tkaniva a obnoviť normálnu črevnú mikroflóru. Operácie na liečbu ochorenia sa používajú len zriedka. Výnimkou sú ulcerózna kolitída alebo ischémia hrubého čreva.

Na poznámku! Okrem toho je predpísaný príjem vitamínov, liekov zvyšujúcich imunitu a fyzioterapeutických cvičení.

Pre akýkoľvek typ kolitídy je nevyhnutne predpísaná diéta č. 4 podľa Pevznera. Môže to byť tabuľka „a“, „b“ alebo „c“.

Prečo je diéta dôležitá?

Sme to, čo jeme. Táto pravda je už dlho vedecky potvrdená. Koniec koncov, jeho zdravie do značnej miery závisí od toho, čo človek zje. A správna strava je základom pre liečbu mnohých chorôb, najmä tých, ktoré súvisia s tráviacim systémom. Je tiež indikovaný na kolitídu, pretože zmierňuje priebeh ochorenia, pomáha eliminovať príznaky a urýchľuje zotavenie.

Rada! V prípade zápalových procesov vyskytujúcich sa v črevách je jednoducho potrebné použiť obalové prostriedky, ktoré po zmiešaní s vodou vytvárajú na črevných stenách film, čím znižujú citlivosť sliznice a chránia postihnutú oblasť pred ďalšími podráždenie. Príklady takýchto potravín sú ľanový olej, ryža alebo ovsené vločky.

Dobrá strava proti kolitíde môže regulovať stolicu, ak máte silnú hnačku, a tiež zabrániť ďalšiemu šíreniu zápalu. Na tieto účely sa používajú sťahujúce výrobky, medzi ktoré patria napríklad čučoriedkové ovocné nápoje, dulové kompóty atď. Pri zápche sa ukazujú otruby, ktoré pomôžu vyrovnať sa so stagnáciou stolice, zmäkčiť ju, zlepšiť peristaltiku a rýchlo, ale opatrne vyprázdniť črevá.

Na poznámku! Diéta musí nevyhnutne zahŕňať potraviny obsahujúce vitamíny B. Podstatou je, že práve v čreve prebieha proces syntézy niektorých užitočných látok tejto skupiny a v dôsledku poškodenia sliznice sa to nedeje tak, ako by malo. Srdce a nervový systém teda začínajú pracovať horšie, pretože pre tieto systémy sú predovšetkým potrebné vitamíny B.

Je dôležité mať na pamäti, že strava pre kolitídu by mala byť fázovaná. Po prvé, človek jedí podľa jednej schémy zobrazenej počas akútneho obdobia, potom zmení menu na iné, čo sa odporúča po exacerbácii kolitídy. Postupne sa vykonáva prechod na obvyklú diétu.

Zásady výživy

Výživa pre kolitídu, bez ohľadu na to, aký typ stravy predpisuje lekár, je založená na dodržiavaní niektorých jednoduchých pravidiel.

1. Musíte jesť často a v malých porciách. Počet jedál za deň by mal byť 6-7 a veľkosť porcie by mala byť približne ako dlaň osoby. Prestávka medzi jedlami by mala byť 3-4 hodiny.
2. Nejedzte teplé ani studené jedlá. Optimálny teplotný rozsah je od 25 do 55 stupňov.
   

   Teplé jedlo sa neoplatí jesť

3. Soli a cukru sa používa minimum, ak je to možné, je lepšie ich úplne odmietnuť.
4. Je vhodné zomlieť všetko jedlo, pokiaľ je to možné, na kašovitý alebo pyré podobný stav.
5. Množstvo bielkovín v ponuke by malo byť veľké, ale objemy tukov a sacharidov sú výrazne znížené.
6. Nemôžete jesť vyprážané jedlo - všetky jedlá sú varené v pare alebo varené.
   

   Parné kotlety

7. Je dôležité piť veľa čistej vody.

Rada! V prípade exacerbácie kolitídy je lepšie prvý deň nejesť vôbec nič a odporúča sa zadať prvé jedlo najskôr druhý deň.

Zakázané potraviny

V prítomnosti kolitídy, najmä v akútnom štádiu, je dôležité úplne vylúčiť z ponuky nasledujúce potraviny a jedlá:

• kyslé uhorky a kyslé uhorky;
• údené mäso a tučné mäso a ryby;
• strukoviny, proso a perličkový jačmeň;
• väčšina pečiva, vrátane ražného chleba a pečiva;
• tučné a vyprážané jedlá a jedlá (tvaroh, kyslá smotana, syry, vajcia natvrdo alebo vyprážané, smotana, bohaté polievky atď.);
• čerstvý cesnak, cibuľa, kyslá zelenina a ovocie (najmä citrusové plody), čerstvé bylinky a korenie;
• mliečne výrobky;
• alkohol, kvas, sýtené nápoje.

Na poznámku! U 40% pacientov môže kolitídu vyvolať zelenina a u 30% ovocie. Exacerbácia ochorenia je zaznamenaná u 26% pacientov po jedení údeného mäsa a rýb a u 38% - v dôsledku pečenia a alkoholu.

Diéta pri kolitíde

Základom stravy pre kolitídu je kaša na vode, odvary zo zeleniny, obilnín, mletého mäsa, dusené. Ale nebudete musieť dlho sedieť na takejto strave - iba počas exacerbácie choroby. Ďalej musíte prejsť do ďalšej fázy diétnej terapie. Ľudia s chronickou kolitídou budú musieť celý život dodržiavať určitú, ale nie tak prísnu diétu.

Tabuľka. Potraviny zakázané alebo povolené pre kolitídu.

Typ kolitídy	Povolené jedlá a jedlá	Zakázané jedlá a jedlá
Chronické	Krekry, ryžová alebo ovsená kaša na vode, polievky s fašírkami s ryžou alebo ovsenými vločkami, kuracie alebo hovädzie fašírky, čučoriedkové želé, šípkový vývar, dusená omeleta.	Chlieb, ražný chlieb, cestoviny, bohaté vývary, mlieko, tvrdé vajíčka, tučné ryby a mäso, jačmeň, fazuľa, med, ovocie, sladkosti.
So zápchou	Ľahko vyprážané rezne, mäkké syry, kompóty, kefír, niektoré druhy sušienok, varené ovocie a zelenina, obilniny s malým percentom mlieka, soľ v obmedzenom množstve.	Vyprážané jedlá, údené mäso, párky, plnotučné mlieko, sóda, alkohol, kyslé uhorky.
Ulcerózne	Ryby, tvaroh, vajíčka namäkko, chudé mäso, šípkový vývar, ryžová kaša vo vode, roztlačené ovocie.	Mastné mäso, korenené a vyprážané jedlá, kyslé uhorky, káva, sladkosti, omáčky, alkohol, huby, slivky.
S hnačkou	Teľacie, kuracie, varené ryby, zelený hrášok, tekvica, cuketa, vajíčka uvarené na mäkko, tvarohové dezerty, marshmallow, hrušky, sušený pšeničný chlieb, škorica.	Ražný chlieb, výrobky z kvasnicového cesta, syry, bohaté polievky, repa, cesnak, reďkovka, chren, väčšina mliečnych výrobkov.

Diéta č. 4 podľa Pevznera, predpísaná pre kolitídu, má tri variácie. Pri akútnej forme ochorenia sa odporúča tabuľka 4a. V tomto prípade sa jedlo konzumuje v malých porciách 200-300 gramov. Môžete jesť dusené ryby a mäsové jedlá, nízkotučné bujóny, varené vajíčka a parnú omeletu, šípkové odvary, zelený čaj, kávu, strúhaný tvaroh, krutóny, sladké ovocné želé. Z jedálneho lístka je dôležité vylúčiť potraviny bohaté na vlákninu, ako aj hrubé a korenené jedlá.

Rada! Je dôležité kontrolovať príjem bielkovín. Pri diéte by teda dospelý mal dostať asi 1,5-2 g / 1 kg telesnej hmotnosti denne.

Po 4a je predpísaná diéta 4b. Môžete jesť všetko rovnako ako počas exacerbácie, ale musíte doplniť stravu o zemiaky, mrkvu, cuketu, tekvicu, karfiol. Môžete tiež jesť kefír, nízkotučné mlieko a kyslou smotanou, smotanu, tvaroh. Zo sladkostí by malo byť uprednostnené zatuchnuté pečivo alebo tvarohové koláče. Môžete tiež jesť marmeládu, džemy, marshmallow. Mlieko je možné pridať do kávy a čaju.

Pred prechodom na bežné jedlo musíte nejaký čas sedieť na diéte 4c. Môžete jesť kašu so zriedeným mliekom, piť kompóty a šťavy, jesť zeleninové kastróly. Niektoré jedlá môžu byť mierne vyprážané. Postupne sa zavádza nízkotučné mlieko.

Ako sa lieči kolitída?

Krok 1. Je dôležité študovať všetky vlastnosti choroby a symptómy, aby ste pochopili, ako sa s touto chorobou vyrovnať.

Krok 2. Určite by ste mali kontaktovať špecialistu - neodporúča sa liečiť kolitídu sami. Dá sa ľahko zameniť s inými zdravotnými problémami. Okrem toho iba lekár je schopný predpísať najefektívnejšiu liečbu a zvoliť správnu diétu.

Krok 3 Je potrebné užívať lieky podľa schémy predpísanej lekárom.

Krok 4. Potraviny, ktoré vyvolávajú podráždenie čriev, by mali byť z ponuky vylúčené.

Krok 5. Musíte jesť iba v malých porciách, ale často.

Krok 6. Je dôležité piť čo najviac vody.

Krok 7. Môžete sa pokúsiť pripojiť k všeobecnej terapii a alternatívnym metódam liečby - napríklad akupunktúre.

Video - Diéta číslo 4

Kolitída je ochorenie, ktoré môže spôsobiť značné nepohodlie a v prípade zhoršenia môže vážne ovplyvniť kvalitu života. Ľuďom s predispozíciou k rozvoju tejto patológie sa odporúča starostlivo sledovať, čo jedia. A ak sa stane nešťastie a človek čelí akútnej forme kolitídy, dodržiavanie správnej diéty pomôže rýchlo sa s touto chorobou vyrovnať.