Diéta pre bolesť v črevách: diéta a výživové pravidlá

Črevá, rovnako ako žalúdok, prispievajú k procesu trávenia. Dôležitosť výživy v prevencii črevných chorôb možno len ťažko preceňovať. Terapia predpísaná pre choré črevo sa počíta z mnohých faktorov. Charakteristiky vývoja patológie, prítomnosť neznášanlivosti na určité potraviny, osobné jedlo návyky pacienta a ďalšie podrobnosti pomáhajú vytvoriť individuálny plán, ktorý konkrétnemu konkrétnemu pacientovi najlepšie vyhovuje chorý.

Účel diéty

Existuje mnoho populárnych výživových systémov, od Ducana po kremeľskú diétu. Väčšina z nich je zameraná na chudnutie. Terapeutické diéty sú oveľa menej známe, líšia sa obmedzeným rozsahom a špecifickými zásadami.

Podrobné zloženie stravy terapeutickej diéty:

• Obmedzuje tvorbu potravinových intolerancií.
• Odstraňuje nedostatok základných látok.
• Obnovuje činnosť motorickej funkcie.
• Ak je porucha dysbiotická, výživa normalizuje aj rovnováhu mikroflóry.

Hlavné aspekty zdravej výživy sú tieto:

1. Potravinová dávka je okrem terapeutického účinku určená na zastavenie možného zhoršenia ochorenia.
2. Príjem potravy by nemal byť narušený, posunutý v čase.
3. Je dôležité rešpektovať rozmanitosť jedál, ktoré jete.
4. Potravinový systém je vytvorený pre telo konkrétnej osoby, pričom sa berú do úvahy individuálne vlastnosti.
5. Správna rovnováha prvkov s dôrazom na obsah kalórií a chemické zloženie riadu.
6. Dodržiavanie presného režimu varenia.
7. Osobná diéta pacienta by sa mala vypočítať s prihliadnutím na možné sprievodné ochorenia.
8. Kombinácia výživy s inými faktormi zlepšovania zdravia, ako je fyzická aktivita, pitie vody z minerálnych prameňov, vzdanie sa zlých návykov atď.

Účinky na črevnú motilitu

Diéta definovaná pre osobu s črevnou nevoľnosťou zohľadňuje vplyv jedla na črevnú pohyblivosť. Rozlišujte jedlá, ktoré zvyšujú motorické schopnosti, znižujú a sú ľahostajné. Prvý typ zahŕňa sušené ovocie, kvasené mliečne nápoje, marinády, kyslé ovocné odrody atď. Zástupcovia druhého typu sú silne varený čaj, čerešňa, čučoriedky - jedlo s vysokým obsahom tanínu, ako aj viskózne polievky, želé, teplé a teplé jedlá. Tretia skupina obsahuje dusené chudé mäso, varené ryby s nízkym obsahom tuku a čerstvý tvaroh, ktorý neobsahuje žiadne arómy.

Odporúčania pre hnačkový syndróm

Hnačka je najčastejšie medzi príznakmi, ktoré sa objavujú, ktoré vám umožňujú stanoviť ochorenie čriev. Zvýšenie počtu črevných pohybov nad dva alebo tri za deň s tekutou a kašovitou konzistenciou stolice sa už považuje za hnačku.

Tento príznak sa nachádza vo veľkom počte chorôb hrubého čreva a tenkého čreva. Črevné infekcie, zápaly gastrointestinálneho traktu - priebeh vývoja týchto a mnohých ďalších chorôb zahŕňa prejav hnačky. Na zmiernenie a zastavenie diéty obsahuje nasledujúce kroky:

1. Smer diéty na zníženie črevnej motility.
2. Zníženie obsahu dráždivých faktorov chemickej a mechanickej povahy v prijatých potravinách.
3. Odmietnutie produktov podporujúcich tendencie kvasenia a hnilobného procesu.
4. Vyhýbanie sa jedlu s vysokým obsahom silíc, ako sú huby, cesnak a cibuľa, reďkovky, reďkovky, repa.
5. Povolené jedlo a nápoje by mali byť v teplotnom rozmedzí 15-60 ° C.
6. Zvýšenie počtu potravín obsahujúcich tanín v strave.
7. Zvýšenie množstva jednoduchých uhľohydrátov v zložení absorbovanej potravy.

Zmierňovacie techniky

Terapeutický proces v prípade hnačkového syndrómu zahŕňa niekoľko etáp. S ťažkými silná hnačka s jasným prejavom dyspepsie bude počiatočným krokom vymenovanie jedného alebo dvoch pôstnych dní. Počas tejto dĺžky pacient dostane od 1,5 do 2 litrov šípkového vývaru alebo čaju, silne uvarených, s citrónom a cukrom.

Potom pacient prejde na diétu, ktorá poskytuje chemicky a mechanicky najšetrnejší režim. Vzhľadom na monotónnosť a menejcennosť takýchto diét trvajú od 2 do 5 dní.

S oslabením hnačky pacient prejde na fyziologicky kompletné menu. Obmedzenie chemických a mechanických dráždivých látok sa stáva miernym, ale potraviny, ktoré môžu zvýšiť kvasenie, sú stále zakázané. Trvanie tejto fázy môže byť od mesiaca do niekoľkých rokov, kým nie je stolica úplne normálna.

Potom príde fáza remisie, keď človek v štádiu obnovy prejde na potravu určenú pre črevá. Tu je režim zameraný na vrátenie funkcií tráviacich orgánov do normálneho stavu.

Zmena výživových režimov prebieha cik -cak spôsobom. Pri dodržaní predchádzajúcej diéty pacient skúša nový raz alebo dvakrát týždenne a iba s pozitívnym vnímaním sa stáva hlavným. V záverečnej fáze terapie môže pacient už jesť ako prakticky zdravý človek, pričom dodržiava rozumnú racionalitu.

Ako sa vysporiadať so zápchou

Opak hnačky je symptómom zápchy, keď sa hrubé črevo stáva ťažko pracujúcim s poklesom množstva stolice pod tri za týždeň. Akútna zápcha môže oddialiť pohyby čriev až o niekoľko dní. Pôvod zápchy je organický aj funkčný. Ak sa objavia príznaky zápchy, je nevyhnutné klinické testovanie na identifikáciu a liečbu príčiny.

Terapeutické kroky

Črevnú motorickú funkciu je možné normalizovať niekoľkými spôsobmi. Strava by mala byť zložená z potravín s vysokým obsahom vlákniny a podporujúcich motorické schopnosti. Ide o látky, ktoré nie sú trávené tenkým črevom, ktoré sa ďalej spracovávajú v hrubom čreve.

Denná norma balastných prvkov pre zdravé trávenie je 25-35 gramov. Podľa odporúčania svetovej zdravotníckej organizácie je táto norma doplnená absorpciou čerstvého ovocia a zeleniny v množstve 400 g denne.

Pokles vlákniny v strave zvýši riziko vzniku celého radu chorôb, od cukrovky až po venóznu trombózu. Zahrnutie sušeného a čerstvého ovocia, zeleniny a obilnín do stravy pomôže zvýšiť množstvo vlákniny prijatej s jedlom.

Koncentrácia vlákniny v rôznych potravinách sa môže veľmi líšiť. Mnoho produktov je bohatých na balastné látky, od otrúb alebo celozrnného chleba, cez ovsené vločky až po mrkvu, repu a riasy.

Osoba trpiaca zápchou je liečená diétou zlepšujúcou motoriku na stimuláciu vyprázdňovania. K tomu sa do stravy pridávajú fyzické, mechanické a teplotné podnety. Najpopulárnejším doplnkom sú pšeničné otruby. Predtým, ako ich vezmete, sú varené v pare s vriacou vodou po dobu 15 minút, potom sa sklopia a sú pripravené na pridanie do riadu.

Keď má pacient zápchu, otruby zvyšujú obsah fekálií v dôsledku obsahu vody, urýchľujú prechod v črevách a zvyšujú frekvenciu stolice. Ale dlhý a nadmerný príjem vlákniny znižuje absorpciu vitamínov, mikro- a makroelementov o jeden a pol až dve percentá. Toto by ste mali mať na pamäti pri zostavovaní diéty.

Ak má pacient plynatosť alebo zvýšenú peristaltiku, počiatočná fáza diéty by mala byť s nízkou koncentráciou vlákniny. Akýkoľvek výrobok, ktorý zvyšuje tvorbu plynov, je vylúčený. Na odstránenie črevných kŕčov je pacientovi predpísané antispastické lieky. S rozvojom diétnej terapie sa zvyšuje obsah vlákniny v potravinách. Vyprázdnenie urýchlia aj výrobky s organickými kyselinami, ako napríklad čerstvý kefír, koumiss, zrazené mlieko, prírodné šťavy a pod.

Zápcha funkčného charakteru na jej odstránenie vyžaduje príjem sladkých látok. Zoznam terapeutických produktov, ktoré je možné predpísať, zahŕňa cukríky, med, marshmallow a džem.

Marinády a kyslé uhorky vďaka vysokej koncentrácii soli podporujú motorickú aktivitu. Denná norma kuchynskej soli je 12-15 gramov. Podobný účinok na črevnú stimuláciu má káva, studené jedlá a biele vína.

Pri absencii kontraindikácií by pacient náchylný na zápchu mal denne absorbovať 1,5-2 litre tekutiny. Syndróm funkčnej zápchy sa spravidla zmierňuje diétou bez užívania preháňadiel.

Nadmerné plynovanie

Nadmerná plynatosť v črevách môže pacientovi spôsobiť veľké utrpenie. Rachot, transfúzia, nadúvanie nemusia byť vždy sprevádzané zhoršeným vyprázdňovaním.

Pri bolestiach čriev spôsobených plynatosťou pomôže vyhýbanie sa jedlám s vysokým obsahom plynov, ako sú suflé, šľahačka. Je užitočné obmedziť príjem potravín, ktoré podporujú kvasenie - tučných jedál, strukovín, kapusty, cestovín atď.

Poruchy trávenia

Príznaky sprevádzajúce poruchy trávenia alebo dyspepsiu sa líšia v type poruchy trávenia.

Pri fermentačnej dyspepsii sa črevný plyn uvoľňuje v prebytku. Zo stúpajúceho tlaku plynu črevá bolia. Je to spôsobené prebytkom ľahko stráviteľných uhľohydrátov v strave. Potláčajú rovnováhu črevnej flóry, čím vytvárajú prevahu aeróbnych mikroorganizmov.

Zníženie tranzitu črevného obsahu pomôže znížiť množstvo vlákniny v potrave. Obmedzte príjem orechov, pečiva z otrúb a celozrnných produktov, strukovín a ďalších potravín bohatých na vlákninu.

Denný príjem bielkovín by ste mali zvýšiť na 120-130 gramov zaradením varených nízkotučných rýb, bielkovinovej omelety, kaše, ovsených vločiek a pohánky do stravy.

Hnilobný charakter poruchy trávenia, na rozdiel od fermentácie, je spôsobený nadbytkom bielkovín. Sprievodné znaky: slabosť, migréna, bolesť konečníka.

Prvé dni diétnej terapie budú vykladanie. Po tretie môžete jesť sušienky, sladkosti - jednoduché uhľohydráty. Piaty deň bude pacient jesť ryžovú kašu na mlieku zriedenom vodou. Kvóta bielkovín je odvodená z výpočtu 30-50 gramov bielkovín denne. Znižuje denný príjem tukov - 25-30 gramov. Konzumácia uhľohydrátov sa zvýši na 400-450 gramov. Ukázalo sa, že zvyšuje koncentráciu vlákniny, ktorú potraviny môžu obsahovať. Strava zahŕňa vegetariánske dni.

Všeobecne platí, že väčšinu príčin bolesti v črevách je možné odstrániť správnou diétou, ale pacient o tom nemôže sám vyvodiť záver. Pri prvých príznakoch bolesti by mal človek okamžite navštíviť lekára.