Banány s pankreatitídou: môže alebo by nemala byť?
Baklažán je trváca rastlinné plodiny z čeľade Nightshade. Jeho rodiskom zvážiť Čína a India, kde je teraz možné nájsť v prírode. Prvý Európania k týmto modrofialové plody dozvedel Vojaci Alexandra Veľkého v roku 330 pred naším letopočtom-s, ale pre európske kuchyne začali až po objave tisícročia, počas arabskej expanzie.
V termofilné baklažánu XVII storočia pochádza z Perzie v južnej ruskej provincii Ruska, kde sa rýchlo usadil a získal pre svoje nádherné chuť miestneho obyvateľstva zaslúžené uznanie a láskavý názov "malý modrý".V súčasnej dobe táto zelenina, ktoré nie sú prospešné len pre organizmus, ale tiež majú určité terapeutické vlastnosti, sú široko používané vo varení: ich soli, konzervované, sušené, mrazené, konzumujú pečené, dusené alebo varené, a tiež vo forme vajec. Je však možné použiť baklažán s pankreasu? Majú ublížiť oslabený slinivky choroba? Použitie
baklažán plody obsahujú približne :
- 0,1% tukov;
- 0,2% organických kyselín;
- 1,5% bielkovín a vlákniny;
- 4% cukrov;
- 5,5% sacharidov;
- 90% vody.
Ďalej v tomto rastlinnom súčasnej :
- vitamíny ako B6, PP, C, B2, A, B9, B1, a beta-karotén;
- rôzne minerály, vrátane draslík, fluór, sodíka, vápnika, zinku, horčíka, železa, hliníka, kobaltu, bór, jód, medi, molybdénu, síry, chlóru a fosforu.
Vzhľadom k baklažánu s nízkym obsahom sacharidov, sú málo kalórií, čo je vhodné pre nakŕmenie ľudí s nadváhou a trpí cukrovkou. Táto zelenina sú tiež užitočné pri podaní v potrave:
- rôznych kardiovaskulárnych, črevných a žalúdočných chorôb;
- poruchy obličiek a pečene;
- dna;
- ateroskleróza;
- zápcha;
- opuchy dolných končatín.
Zelenina v akútnej a chronickej fázy ochorenia
so všetkými týmito prospešných vlastností týchto zeleniny pre rôznych dôvodov sú absolútne kontraindikovaný u akútny zápal slinivky brušnej.
preukázané, že baklažán:
- obsahujú látky, ako sú alkaloidy, prchavé a kyselina askorbová, čo môže viesť k aktivácii pankreasu proenzimov a premeniť ich na posilnenie zápal enzýmy;
- vzhľadom k vysokému obsahu cukrov zaťaženiu generátora prístroje narušená inzulín endokrinného pankreasu;
- zvýšenie vylučovania žlče, čo je v rozpore s prístrojmi ventilu môže vstúpiť do žlče do pankreatických kanálikov a aktivovať proenzýmy tam;
- môže vyvolať nadúvanie a hnačky kvôli vláknina obsiahnutá.
Return "malý modrý" v strave môže byť iba po úplnom rehabilitácii slinivky po akútnom zápale. Pri stabilnej remisii ochorenia sa odporúča použitie týchto zeleniny varené, napríklad polievka zložky.
Ak produkt nespôsobuje negatívne zmeny v stave pacienta môže byť postupne zavádzané pečeného alebo dusená baklažán. Tak ovocie by mali byť vopred namočené v slanej vode, ako sa zbaviť horkosti.
Pri pozitívnej tolerancie baklažánu, ich použitie môže viesť k pozitívnemu efektu vplyvu týchto zeleniny na tele, vrátane:
- posilniť myokard a normalizovať srdcový rytmus;
- znížiť množstvo cholesterolu;
- majú mierny diuretický účinok;
- vysporiadať so zápchou;
- odobratie prebytočného urátov;
- zvyšujú krvotvorbu.
maximálna povolená denná sadzba modro-fialové plody, ktoré môžu byť použité v chronický zápal pankreasu, vybraný len individuálne, so zameraním na zdravotnom stave pacienta.
pankreatitída, rovnako ako akékoľvek choroby, môžu mať rôzne prejavy. S je možné jeho akútna zotavenie pomocou užívania drog a zásadné zmeny v jedálničku pacienta, počas remisie fáza je nevyhnutná po zdravý životný štýl a stravu. Najužitočnejšie produkty s oslabeným pankreasu sú zelenina, ale treba mať na pamäti, že nie všetky z nich môžu mať prospech, a využívať ich môže byť so zvýšenou opatrnosťou. A baklažán v tomto prípade nie je výnimkou.
