Produkty zakázané u pacientov s diabetom 2. typu a pevný

Zdravá strava je dôležitá pre každú osobu.V prípade, že diagnóza "diabetes typu 2", napájanie musieť platiť maximálnu pozornosť.Teraz je potrebné mať vždy prehľad o tom, čo jete a koľko.Hlavným cieľom - ku kontrole hmotnosti a hladiny cukru v krvi.Teraz zakázané potraviny s diabetom 2. typu by nemali objaviť na vašej pracovnej ploche.To, čo sa ich týka?

Obsah:

1. znaky diabetes mellitus 2. typu a dôležitosti zdravého stravovania
2. potravín odporúča pre diabetikov
3. Ktoré produkty sú zakázané pre použitie u cukrovky typu 2
4. Kuchárske tipy
5. pravidiel stravovanie

Funkcia diabetu2 diabetes a dôležitosti zdravého stravovania

chorobou typu 2 sa tiež nazýva závislá non-inzulín.V tomto prípade injekcie inzulínu telo nepotrebuje.Podľa štatistík sa počet ľudí, ktorí trpia týmto druhom ochorenia je 4 krát počet pacientov s diabetom 1. typu.

U pacientov s 2 pankreasu typu stále produkuje inzulín.Avšak, to nie je dosť jeden dokončiť prácu, alebo organizmus stráca schopnosť rozpoznať a správne použitie.V dôsledku týchto problémov, glukóza postráda tkanivové bunky.Namiesto toho je uložený priamo do ľudskej krvi.Normálne fungovanie organizmu je narušená.

Prečo sa to niekedy stáva, že ľudia ochorejú touto chorobou?Na túto otázku je ťažké dať jednoznačnú odpoveď.Často sa stáva, diabetes 2. typu je diagnostikovaná u niekoľkých členov jednej rodiny.To znamená, že je dedičná aspekt.

Ak vo vašej rodine vyskytli prípady tohto ochorenia, je lepšie robiť prevenciu vopred.To je nutné hovoriť s endokrinológa.Pravidelne odovzdať potrebné testy pre včasnú detekciu problémov.Tiež riziko ochorenia stúpa s vekom.Nebezpečenstvo sa postupne zvyšuje na 45 rokov, dosahuje vrchol po 65.

tieto faktory násobiť pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu 2:

• nadváhy, obezity, hypertenzie
• častá konzumácia tučných jedál
• systémové podávanie
• alkohol sedavý
• život zvýšenej hladiny triglyceridov v krvi( tj tuky)

problémy s hmotnosťou a tlaku sú často dôsledkom zlej výživy a zneužitia vysoko kalorickéa produkty.Sedavé práce a nedostatok fyzickej aktivity a viesť k pomalšiemu metabolickými poruchami.To všetko nie je najlepší spôsob, ako ovplyvňuje prevádzku a stav tela.

V dôsledku zanedbania diéty, osoba môže získať veľa vzniknutých problémov, vrátane rozvoja diabetu.Vyberte si zdravé prírodné potraviny a vzdať zlé požadovanú zálohu v profylaktické účely.

potraviny odporúčané pre diabetikov

U diabetu musí zvoliť produkty určitým spôsobom.Jedlo by mal spomaliť vstrebávanie sacharidov, aby sa zabránilo nárastu hladiny glukózy v krvi.menu dostatočne prísne, pretože ďalší priebeh ochorenia závisí na tom.

Ak osoba má diabetes typu 2, zoznam zakázaných produktov je celkom pôsobivé.Avšak, bez toho by to môžete získať plnú stravu bohatú na všetky základné vitamíny a minerály.

na priamu spotrebu sa Vám nasledujúce:

Zelenina

najprínosnejšie použitie vo svojej surovej podobe.Avšak, to je možné pripraviť a používať hasenie varenie alebo pečenie.Podporilo používanie týchto zeleniny, ktoré môžu spomaliť vstrebávanie sacharidov.Patrí medzi ne kapusty( surové, dusené, nakladané), baklažán( dusené alebo varené), sladkej papriky, paradajky, uhorky, petržlen, cibuľa a cesnak.Vynikajúca voľba - baklažán kaviár.Chutné a zdravé.

varené mrkvy a repa sa konzumujú vo veľmi obmedzenom množstve.Ako taký, táto zelenina pomerne rýchlo zvyšovať hladinu cukru v krvi.Ale surovej mrkvy väčší prínos, ale iba v minimálnom objeme.

Meat

Samozrejme, že musí byť prítomná v strave diabetikov mäso.Je potrebné dať prednosť nízkym obsahom tuku hovädzie mäso, kuracie prsia.Mäso možno ľahko vymeniť hubami.Tento produkt sa odporúča aj u pacientov s diabetom 2. typu.Vyberte si odrody s nízkym obsahom tuku rýb.

Chlieb môžu a mali by byť zahrnuté v ponuke.Stačí si len vybrať raže alebo pšenice raž( pšeničná múka by mala byť 1 alebo 2 odrody).

obilniny a strukoviny

Obilniny - zdrojom vitamínov a vlákniny.Denná dávka - článok 8-10.lyžice.Môžete pohánka, jačmeň, ovos, proso.Fazuľa, šošovica a hrach sú konzumované varené a obmedzenejšie.Obísť bude pšenica a ryža.

Mliečne výrobky, vajcia

Ideal - nízkotučné mliečne výrobky, tvaroh, mlieko.Malé množstvo syra( obsah tuku 30% až).U raňajky fit parné omelety alebo vajce natvrdo.

Ovocie

s ovocím by mal byť opatrný, mnoho z nich sú veľmi sladké.Jesť grapefruity, citróny, brusnice.V malých množstvách - čerešne, jablká, mandarínky, sliviek.

Drinks

najobľúbenejšie nápoje: dusené ovocie bez cukru, zelený čaj, paradajková šťava, minerálna voda.Občas si môžete dopriať prirodzené čiernej kávy.

Ako prvý samozrejme v prvom rade sú zeleninové polievky.Podávaný s citrónom vsuvky alebo malým množstvom olivového oleja.Kúsok po kúsku, môžete hodovať na orechy.

Menu diabetici by mali s výhodou pozostávať z nízkokalorické potraviny.Jedlo sa pripraví určitým spôsobom.Najlepším riešením - varenie v pare.Môžete použiť špeciálne sladidlá a náhrady cukru.Sú to prírodné a umelé.Avšak, to nie je nutné ísť do ďaleko s nimi.

Ktoré produkty sú zakázané pre použitie v diabetes 2. typu

Ak má človek ochorenie pankreasu( napríklad čas potrebný na liečbu cukrovky), je potrebné jasne vedieť, že nemôžete jesť.Nesprávna výživa zhoršuje situáciu vyvoláva preteky hladine glukózy.

výrobky zakázaný v diabetes mellitus 2. typu - takto.

Sladké

Samozrejme, že prvá vec, ktorá stojí v "čiernej listine" - cukor a výrobky obsahujúce ho v hojnosti.Mali zabudnúť: džemy, marmelády, čokolády, zmrzliny, cukrovinky, Turecký med, cukríky, džem a podobné sladkosti.To sa neodporúča, je prídavok medu.

Glukóza ihneď dostáva do krvi týchto produktov.Ak naozaj chcete, sladká, je lepšie jesť trochu ovocie, pečivo celozrnné alebo orechy.

suchár pečenie

pod zákazom VIENNOISERIE - biely chlieb, bochník, chlieb, sušienky, koláče, fast food položky.

výrobky obsahujúce tuk

mastné potraviny sú trávené pomalšie ako sacharidy.Ale sú tiež schopné výrazne zvýšiť hladinu cukru v krvi na vysokých úrovniach.Okrem toho, mastné jedlá prispieva k priberaniu na váhe a obezite.

by mal odmietnuť z: kyslou smotanou, smotany, majonézy, masť, tučné mäso( jahňacie, bravčové mäso, kačica).Tiež odstránenie tuku syry, tvaroh a sladký jogurt.Nemali by ste variť mastné polievky mäso a ryby vývar.

predvarené

predvarená Okrem veľkého množstva tuku v kompozícii majú mnoho škodlivých dochucovadlá, aromatických látok a stabilizátorov.Preto sa nepozerajte v smere klobásy, párky, klobásy, hotových priemyselných hamburgery a rybie prsty.

Trans tuky

potraviny, bude nasýtené trans tuky mať prospech buď iba diabetickej, ale aj na ľudské zdravie.Takéto potraviny zahŕňajú margaríny, nátierky( maslo náhradný) Cukrárenský tuk, popcorn, hranolky, hamburgery, párky v rožku.

Ovocie

Bohužiaľ, diabetes sa neodporúča mnohých druhov ovocia a sušené ovocie.Vo väčšine z nich je impozantný množstvo rýchlych sacharidov.Nezahŕňajú v strave banány, hrozno, melóny, persimmons, hrozienka, figy, dáta, marhule.

Zelenina

by nemal mať aj niektoré druhy zeleniny.Je lepšie opustiť alebo minimalizovať spotrebu zemiakov, repy a mrkvy.

Drinks

Niektoré nápoje obsahujú veľké množstvo cukru a kalórií.To platí pre sladké šťavy( najmä balených), alkoholické nápoje a sódy.Čaj by nemal byť sladené, alebo sa uchyľujú k použitiu náhradiek cukru.Šťava Najlepšie na pitie zeleniny.To sa neodporúča jesť a pivo.

nepridávajte pri varení horúce korenia a korenia, bravčové, husacie alebo kuracie tuk.To by tiež musel opustiť krupicu a cestoviny.Nepoužívajte ostré alebo slané omáčky.Zakázané nakladaná zelenina.Odolať nutkaniu pohltiť palacinky, knedle, koláče a knedle.

Power má obrovský dopad na ľudí, ktorí trpia diabetom 2. typu.A to tak hrozné, skutočnosť, že zvýšenie glukózy v krvi, ako následky.Táto mŕtvice, infarkty, pokles názor, že došlo k porušeniu nervový systém.

varenie tipy

diabetikov jedlo je dôležité sledovať nielen množstvo cukru spotrebované, ale aj pre obsah tuku v potravinách.Je potrebné prísne kontrolovať svoju váhu a zabrániť jeho set.Kalórie jedlo je do značnej miery daná spôsobu tepelného spracovania.

Samozrejme, že diabetes 2. typu je zabudnúť na rozpálenom oleji vo veľkom množstve.Je tiež potrebné pripomenúť, časti, bez toho aby ich príliš objemné.

Dodržujte pravidlá varenie:

1. Treba mať na pamäti, že aj pre varenie zeleniny sa prijímajú v čerstvom stave.Neužívajte viac zmrznuté a výrobky pripravené.
2. polievky by mala byť varené na druhom vývar.Po varu, z ktorých prvá je potrebné vypustiť vodu a naliať znovu na mäso.
3. najlepšie mäso na polievku - s nízkym obsahom tuku hovädzieho mäsa.Je možné variť polievku kosť.
4. rôsol, boršč alebo fazuľová polievka sú zahrnuté v ponuke nanajvýš raz týždenne.
5. Pre misky mal atraktívnejšie chuť, zeleninu skôr ľahko vyprážané v malom množstve masla.

najužitočnejší pre diabetikov považovaný za čerstvé šaláty z surovej zeleniny.Toto je preferovaný spôsob prípravy.Ďalej, v závislosti na nástroji sa varí vo vode a pare.Pečenie sa vykonáva po varení, alebo ako nezávislý spôsob liečby.Najmenej pravdepodobné, že sa uchýliť k uhaseniu.

pravidlá stravovania

odborníci na výživu majú nasledujúce odporúčania pre zaistenie zdravej stravy pre ľudí s diabetom 2. typu:

1. Pri dodržiavaní liečebných diét je zobrazený rozdeliť jedla.Žiadne výnimky diabetici jedlo.Denná strava je lepšie rozdeliť do piatich častí.Porcie zároveň by mal byť malý.
2. Odborníci na výživu radia, aby sa vždy začať jedlo s porcie šalát z čerstvej zeleniny.Táto technika pomôže spomaliť absorpciu sacharidov.
3. Cez nízky obsah kalórií, celkový počet kalórií denne 2000-3000 kcal by malo byť predmetom fyzickej aktivity.
4. nutné sledovať svoju váhu a snaží sa znížiť ju na prebytku.
5. Používajte pomalé sacharidy.Ich zdrojom sú fazuľa, celé zrná a listová zelenina.
6. treba riadne distribuovať zaťaženie potravín.Maximálny počet sacharidov potravín by pripadať na raňajky.Najmenej výživné je posledný deň na jedlo.
7. Budeme sa musieť vzdať alkohol.V skutočnosti, oni majú vysoký kalorický obsah a zapaľujú chuť k jedlu.

Aby sa predišlo komplikáciám choroby môže piť lektvary niektorých bylín: ľubovník bodkovaný, čakanka, ľanové semienko, žihľava, čučoriedky, ženšen.Čakanka kávy náhradka dokonale.Tieto rastliny nevedú k metabolickými poruchami, a oni môžu piť čaj namiesto.Sú dokonale tónovaný telo a normalizovať nervový systém.

správna strava pre diabetes by nemalo byť len dočasná strava a životný štýl.Iba v tomto prípade možno očakávať, že k účinnému boju proti tejto chorobe.Okrem správnych zladené produkty, je potrebné sledovať veľkosť porcií a celkový obsah kalórií.Ďalším dôležitým aspektom liečby v prospech chudnutie a cvičenie.Kombinácia všetkých prvkov dáva najlepší výsledok.

Type 2 Diabetes kladie značné obmedzenie stravy.V prípade tejto choroby tým, že správnej výživy priamo ovplyvňuje zdravie a pohodu.Mali by ste si byť vedomí toho, čo potraviny sú zakázané na spotrebu.

Nedodržanie s použitím pravidla

z jedál a jesť škodlivé, môžu značne komplikovať priebeh ochorenia.Je lepšie, aby sa individuálny program stravy so svojím lekárom.

O.Aká by mala byť strava pacienta s diabetom - Video: