Recepti juhe prehrana za gastritis

gastritis jev današnjem svetu, prodorna bolezen, ki je neposredno povezana z zlorabo močnega alkohola, okužbe s posebnimi bakterijami, pogostega stresa, rastlinskihannostyu na "suhomyatku" in hitre hrane, kot tudi nepravilne prehrane in prehranjevanja.

Bolezen je mogoče pozdraviti, vendar je pogosto razlije v kronično obliko, ki daje učinek zgage, riganje, boleče ali ostra bolečina in občutek teže v želodcu, za morebitne kršitve pravi način življenja. Medicina trdi, da je vse, kar je najbolj pomembno od njih je dodeljena zdravilo za gastritis vedno na pladnju, a se na jedilno mizo.

To bo posebna dietna hrana, recepti, ki so zelo raznolika, skupaj z drugimi komponentami kombiniranega zdravljenja pomaga bolniku obvladovati bolezen hitreje.

Načela moč

Vsakdo ve, da je želodec ima eno izmed glavnih vlog v procesu prebave in asimilacije hrane za prehrano ljudi, in zdravljenje bolezni v telesu, je treba začeti z organizacijo pravilne prehrane. Kot v kronične in akutne gastritis kdaj taka načela je treba upoštevati dieto kot:

• kemično shchazhenie implicira izključitvi izdelkov draži telesno steno in izzove spremembo izločanje želodčne;
• mehansko shchazhenie želodčna sluznica, kar kaže na zavrnitev grobo, trde in ocvrte hrane;
• toplotna shchazhenie uvedla prepoved preveč hladno ali preveč tople jedi.

hrane, hkrati je treba fractionally, vsaj petkrat na dan.

vrednosti juhe

gastritis velik pomen za pacienta pridobi recepti, ki obliva mukozitisa telo, tako da se prepreči stik njem s klorovodikovo kislino in s tem zmanjšujejo draženje. Te značilnosti so:

• viskozna kaša;
• žele;
• juhe.

Kashi se običajno porabi pri zajtrku, žele se lahko uporablja kot samostojno jed ali pijačo v popoldne, vendar juha bo nepogrešljiv kot popolno večerjo ali predjed za večerjo.

Juhe so še posebej pomembna za bolnike z gastritis moči - s pravo sestavo in pripravo bodo pomagali pri soočanju z boleznijo.

sluznice juhe, katerih recepti vključujejo decoction žit na vodi, kolikor je mogoče, ne samo za rezervne sluznico želodca, vendar črevesje, in vedno vključeni v meniju vseh strogih diet. Juho v obliki pireja lahko pripravimo tako, da izberete kot osnova z nizko vsebnostjo maščob ribe, piščanca ali zelenjavni juhi, ki bo služila kot vir beljakovin in pomembnih vitaminov.

velika prednost uporabe juhe, kot so gastritis z visoko in nizko kislost - v svoji enostavno prebavljivost: želodec ni treba porabljati energijo za drobljenje kose hrane in ga zmešamo z želodčnega soka je zelo hiter. Kot pri vseh živil, ki se uporablja v teh bolnikih bolezni, mora juha biti ostri in z nizko vsebnostjo maščob, ni hladno ali prevroče.

Pire je najbolj naravna tekstura koli hrane, vključno z juho. Ob hrano, oseba, ki ima za to zmeljemo v ustih, pire izdelek vse sestavine že drobiti. Poleg gastritis z zmanjšano kislosti hitro mešanje živila z želodčnim sokom brez posledic omogoča zmanjšanje izločanje klorovodikove kisline, potrebne za razgradi hrano komo, gastritis s povečano kislost se hitro absorbira pire klorovodikovo kislino in prekrivajo sluznico.

Lastnosti kuhanje na različnih ravneh kislost

obstajajo določene razlike in zlasti kuhanje juhe gastritisa, ki so odvisni od stopnje izločanja kisline v želodcu:

1. pri normalni in visoko kislost v prehrani lahko vključujejo kuhana in paro hrano z največjo brušenje. Recepti te jedi so preprosta:
   • juha pureed zelenjave, kot so krompir, buče, buče, korenje, cvetača, pesa;
   • juha z puste govedine ali piščanca;
   • juha z rezanci ali riž kašo. Kot
     z gorivom lahko uporabimo maslo, smetano ali rumenjak. Prepovedani mora biti kisle prve jedi( škripcih, juha) in navaristye juha, ki vsebuje gosto koncentriranega juho.
2. Pri nizko kislost je treba skrbeti želodčne sluznice, stimulira izločanje klorovodikove kisline.morajo biti v organizaciji moč:
   • jesti hranljivo ribe, meso ali piščančje juhe;
   • izključuje proizvode, ki povzročajo vrenje, vključno z belo zelje, fižol, česen, čebulo.

Nekateri recepti zahtevajo, da se lahko priprava nekaterih sestavin prepražimo, vendar ne plemenski in tvorijo trdno skorjo.

splošna pravila za kuhanje

Pri kuhanju juhe za gastritis, je pomembno vedeti, ne le receptov, temveč tudi določena pravila in odtenkov, vključno z:

• priporočljivo nujno zdrobimo ali zmeljemo vse sestavine;
• kuhana zelenjava naj bi jih postavi neposredno v piščanca, govedino ali ribjo juho;
• ohraniti vitamine nesprejemljivo prebavo zelenjave;
• aditiv Herkula kosmiči lahko dobimo juhe višjo viskoznost in riža, pšenice ali proso zrn - kalorij;
• juha prinesla največ koristi, ki vključujejo bučke, brokoli, buče, cvetača;
• za posredovanje kremno juho trdno skladnost je mogoče dodati pražene pšenične moke ali protein stepeno v peno;
• zaželjeno, da se maslo zelenjave;
• med kuhanjem juho zaželeno, da se popolnoma odpravi uporabo gob in začimb, pa tudi za omejevanje uporabe soli.

priljubljeni recepti

Obstaja veliko možnosti za juhe, priporočene za uporabo v gastritis. Najbolj priljubljena med njimi so recepti, kot so:

1. Borsch. Pustimo vreti nekaj pese okopavine in jim omogoči, da se ohladi. Zavre meso, potem pa postopoma dodamo juho iz kocke narezan krompir, korenje in čebulo. Zadnji je treba uvesti pese, sladkor in sol. V končni jedi, lahko dodate pol trdo kuhano jajce in žličko kisle smetane.
2. Grahova juha. Predhodno prepojen z vodo izperemo do kuhan grah zavre majhno količino predhodno pripravljenega zelenjave bujon. Pripravljen grah skozi sito in združuje nastalo pire z juho, zavremo. Vzporedno s pečeno v ponvi brez olja do svetlo rumene moke in majhno količino hladno juho za kuhanje belo omako in jo dodate v končni juho. Postrezite s kislo smetano lahko.
3. Ribja juha z jajcem. V vrelo juho iz kuhanega pusto ribe, čebulo in korenje, vlijemo skozi sito jajce, juha mix in malo soli.
4. Rice juha. V vrelo piščančjo juho dal sesekljano čebulo, peteršilj korenino in korenje ter jih pustimo vreti pol ure. Majhna količina vode za kuhanje riža do polovice, ki je nato dodamo precejeno juho. Potem bi bilo popolno kuhanje riža juha spet seva skozi Gaza, solimo in zavremo.

Vsaka od teh juhe se lahko napaja iz malo starega kruha ali suhega kruha.

Z upoštevanjem teh preprostih pravil in priporočil, lahko izberete optimalno kuhanje recepti, zaradi česar tudi dietne jedi okusne in raznolike.

Video recept juha prehrano