Navzkrižne alergije: miza, breza, pelin, hrana

Alergija se razvije pod vplivom dražilnih sredstev - alergenov ali fizičnih dejavnikov. Navzkrižna alergija nastane kot odziv na delovanje več strukturno podobnih alergenov.

To vrsto alergije je težko diagnosticirati. Zato se morajo posamezniki z določeno vrsto alergije zavedati, katere vrste alergenov lahko navzkrižno reagirajo.

Alergijski mehanizem

Alergija je posledica pretirano aktivne reakcije imunskega sistema na vnos alergena. Alergijska reakcija se pojavi le pri preobčutljivem organizmu, ki je že "naletel" na to vrsto alergena in ima proti njej specifična protitelesa (IgE in IgG). Če dražilno sredstvo vstopi v telo: cvetni prah, hrana, zdravila ali pod vplivom fizičnih dejavnikov (mraz, sončna svetloba itd.), se imunski odziv sproži v obliki celične kaskade reakcije.

Preobčutljivost lahko posredujejo različni imunski mehanizmi. Toda njihovo bistvo se izhaja iz dejstva, da alergen aktivira bazofile, mast in citotoksične celice. Te imunokompetentne celice izločajo in "sproščajo" mediatorje (histamin, prostaglandine) v krvni obtok. Ki pa patološko vplivajo na okoliška tkiva, vodijo do edema, povečane prepustnosti krvnih žil in povečanega izločanja epitelija. Ta reakcija se lahko razvije v nekaj minutah.

S kopičenjem vnetnih mediatorjev v telesu se drugi dan pojavi pozna (zapoznela) alergijska reakcija. Alergije se klinično kažejo kot rinitis, konjunktivitis, dermatitis, urtikarija ali bronhialna astma.

Lastnosti alergenov

Alergeni so običajno snovi beljakovinske ali polisaharidne narave z nizko molekulsko maso, kar zagotavlja njihov prodor skozi sluznico dihal ali kožo.

Kemične lastnosti, značilne za alergene:

• aktivnost v zelo majhnih odmerkih;
• visoka sposobnost prodiranja, raztapljanja in adsorbiranja v tkivih;
• pomembna stabilnost strukture, zagotavlja njihovo ohranitev v telesnih tekočinah.

Kaj je navzkrižna alergija?

Navzkrižno alergijo povzroča preobčutljivost na več strukturno podobnih alergenov.

Alergeni imajo receptorske strukture, imenovane determinante. Možnost navzkrižnih reakcij določa prisotnost istih dejavnikov v različnih alergenih, ki lahko pripadajo najrazličnejšim nosilcem (prah, hrana, zdravila, cvetni prah rastlin in itd.).

Razlikujemo naslednje vrste navzkrižno reagirajočih alergenov:

• Na cvetni prah rastlin. Polinoze so sezonske.
• Alergeni v hrani.
• Zdravilni alergeni.
• Gospodinjski prah, pršice in dlake hišnih ljubljenčkov.
• Gljivični alergeni.

S navzkrižno alergijo se povečuje število alergenov, ki povzročajo določeno vrsto preobčutljivosti.

Majhni otroci pogosto razvijejo navzkrižne alergije na mleko, dopolnilno hrano, sladkarije in dlako hišnih ljubljenčkov.

To je posledica nizke encimske aktivnosti in nezrelega imunskega sistema pri otrocih. Če sledite hipoalergeni prehrani, občutljivost običajno s starostjo izgine.

Diagnostika

Diagnoza navzkrižne preobčutljivosti je sestavljena iz kliničnega pregleda, anamneze, laboratorijskega pregleda in kožnih testov.

• preobčutljivost za določen dejavnik in sezonskost manifestacije, so podlaga za testiranje navzkrižnih alergenov;
• družinska anamneza je nujna, ker je alergija dedna.
• laboratorijski pregled odkrije vzročne alergene:

1. Določanje specifičnih protiteles (IgE), bazofilni test itd.
2. Raven eozinofilcev v krvi.
3. Kožni testi: podkožna injekcija majhnih odmerkov standardnih alergenov kaže na prisotnost / odsotnost občutljivosti. Obstajajo kontraindikacije za poslabšanje alergij, nosečnost in nekatere spremljajoče bolezni.
4. Provokativni testi za potrditev diagnoze v primeru neskladja med anamnezo in kožnim testiranjem. Obstajajo enake kontraindikacije.

Križna alergija na cvetni prah

Preobčutljivost za cvetni prah ali seneni nahod je zelo pogost pojav, ki ga trpijo alergiki v času cvetenja trav in dreves. Alergijski koledar opredeljuje tri vrhove prašenja na ozemlju osrednje Rusije:

Vrh prašenja	Rastline
1. Pomlad - april in maj	Obdobje cvetenja dreves: breza, leska, jelša, javor, brest, leska, hrast in pepel.
2. Zgodnje poletje - junij in prva polovica julija	Cvetoča drevesa (bor, lipa), pa tudi žita in zelišča: timotej, vlačka, modrikavec, rž, koruza.
3. Poletje in zgodnja jesen - od julija do septembra	Obdobje prašenja poljskih trav: pelin, trpotec, kvinoja, sončnica, ambrozija, pesa, regrat.

Tabele možnih navzkrižnih alergenov vam omogočajo, da izberete pravo hipoalergensko prehrano.

Tabela alergenov s križem cvetnega prahu

Cvetni prah rastlin	Rastline (stebla, listi, cvetovi)	Hrana	Fitopreparacije in kozmetika
Breza	Jablana, jelša, leska	Jabolka, kivi, jagode, lešniki, breskve, hruške, češnje, slive, korenje, krompir, zelena, paradižnik, kumare, čebula, stročnice	Brezovi listi, brsti, jelševi storži. Šamponi, kreme, pilingi
Žita	Pšenica, oves, ječmen, rž, kislica	Maske in pilingi na osnovi ovsa in drugih žit
Žajbelj	Kamilica, regrat, sončnica, koriander, dalija	Agrumi, sončnična semena (olje, halva), krompir, pastinak, koper, koriander, janež, radič, med,	Kozmetika, vermut, balzami in pripravki iz pelina, kamilice, ognjiča, sukcesija, elecampane
Ambrozija, kvinoja	Sončnica, regrat	Rdeča pesa, melona, ​​banane, sončnična semena, špinača	Zdravila in kozmetika na osnovi regrata

Alergikom svetujemo, da vodijo dnevnik opazovanj, kjer je treba zabeležiti, kateri od alergenov (cvetni prah, hrana ali zdravila) in kdaj je povzročil alergijsko reakcijo. To bo omogočilo načrtovanje izločilne prehrane in preprečevanje poslabšanj bolezni.

Navzkrižna alergija na hrano

Navzkrižne alergije na hrano so lahko povezane tudi z boleznimi prebavnega sistema. Vsi živilski izdelki, razen soli in rafiniranega sladkorja, so alergeni.

Alergija na rdeče sadje in zelenjavo je zelo pogosta. Alergija na kaki se zlasti pojavi zaradi visoke vsebnosti tanina. Kaki lahko prečkajo alergene z rastlinami resja (kljun, brusnica in cvetni prah vreska).

Statistika navzkrižne alergije na hrano:

• s pollinozo več kot 50%;
• z atopijskim dermatitisom v 48%;
• pri 15% pri bolnikih z bronhialno astmo in alergijskim rinitisom.

Križna miza za alergije na hrano, zdravila in kozmetiko.

Izdelek	Navzkrižne reakcije	Zdravila in kozmetika
Kravje mleko	Goveje, telečje, volneni in mesni izdelki, kozje mleko	Encimski pripravki iz govejih surovin (pankreatin, festal itd.)
Piščančje jajce	Meso (vključno s piščancem), jajca in jedi iz prepelic, raca, pripravljena hrana (majoneza, omake)	Kreme in zdravila (Interferon, Lizocim, Bifiliz) z jajčnimi sestavinami
Kefir	Modri ​​sir, kvasno testo, gobe (Penicillium in Aspergillus)	Penicilini
Riba	Ribji izdelki, kaviar, morski sadeži: raki in mehkužci, dafnije	Ribje maščobe
Jagoda	Rdeče jagode (brusnica, malina, ribez, robida), kaki	Fitopreparacije in kreme z izvlečki teh jagod
Korenje	Zelena, peteršilj, pelin	β-karoten, vitamin A
Krompir	Solanaceous (paradižnik, paprika, jajčevec), jedi s škrobom, pelinom, brezo	Izdelki, ki vsebujejo krompirjev škrob (Volekam, Dextran)
Jabolka, slive (vrtnice)	Hruška, kutina, (breskev itd.), Jabolčni kis, mandlji, suhe slive; cvetni prah jelše, breze, pelina	Pripravki in kozmetika za surovine iz navedenih rastlin in plodov
Lešniki	Oreški vseh vrst, mango, kivi, riž, ajda, ovsena kaša, mak, sezam; cvetni prah breze in leske	Orehova olja
Arašid	Koščeno sadje, velevniki, banane, soja, zeleni grah; lateksa	Lateks in izdelki iz njega: rokavice, bradavice, kozarci za bazen, kondomi
Citrusi	Vsi agrumi (mandarina, limona itd.)	Kozmetika, vpojne tablete na osnovi citrusov
Banane	Kivi, melona, ​​avokado, pšenični gluten; cvetni prah trpotec; lateksa
Gorčica	Križnice (hren, vse vrste zelja, redkev)
Kivi	Banana, oreški, avokado, lovorjev list; riž, ovsena kaša, sezam; cvetni prah žit in breze	Latex, kozmetika na njegovi osnovi
Rdeča pesa	Marevye (špinača), pesin sirup	Maske iz pese, pesin sok
Stročnice	Fižol, soja, grah, leča, lucerna, mango, arašidi	Termopsis, kozmetična olja stročnic in arašidov

• Vrelo (20 minut) kravje mleko uniči albumin govejega seruma in α-laktalbumin, ki sta močna alergena. Vendar se te beljakovine zadržijo v suhem in kondenziranem mleku.
• Če ste preobčutljivi na ribe, lahko jeste ribe v pločevinkah.

Treba je razlikovati med občutljivostjo na rumenjak (za vrsto) in za beljakovine (ne za vrsto). Pri slednji vrsti alergije jajc piščancev ne smemo nadomestiti z jajci drugih vrst perutnine (prepelice, race), saj vsebujejo beljakovine s podobnimi determinantami. Upoštevati je treba, da številna cepiva vsebujejo nečistoče iz beljakov.

Navzkrižna alergija na zdravila

Skoraj vsa zdravila so alergena. Alergija na antibiotike je najpogosteje opažena pri skupinah sulfatov (lidokain, bupivakain itd.) In penicilinskih skupinah, saj so močni alergeni. Preobčutljivost za zdravila se razvije šele po večkratni uporabi zdravila, ki je povzročilo alergijo. Vendar pa lahko navzkrižni alergeni tudi telo predhodno preobčutimo. Dokazano je, da alergija na antibiotik določene serije vodi do navzkrižne reakcije na vsa zdravila te skupine.

Križna miza za alergije na zdravila.

Zdravilo	Navzkrižna reakcija
Eritromicin	Možna navzkrižna alergija na vse makrolide (Sumamed, Tetraolean, Rulid, Macropen itd.)
Jod	Ne uporabljajte naslednjih izdelkov: Lugolova raztopina, Enteroseptol in Solutan
Penicilini in cefalosporini	Križni alergeni pri perutnini in živalih
Vitamini B in antibiotiki iz skupine penicilinov	Imeti skupne determinante s plesni in kvasovkami s siri, kislim zeljem, pivom, kvasom, suhimi vini, suhim sadjem in kefirjem

Zdravljenje navzkrižnih reakcij

Navzkrižna preobčutljivost lahko povzroči huda alergijska stanja, zato je pomembno, da pravočasno opravite diagnozo in zdravljenje v specializiranih centrih.

Zdravljenje temelji na:

• Odprava ali omejitev vpliva povzročiteljev alergenov.
• Izbira uravnotežene prehrane.
• Uporaba antihistaminikov (Cetrin, Eden, Erius itd.) Za lajšanje manifestacij alergij.
• Stabilizacija mastocitov (Cromones, Ketotifen).
• Predpisovanje glukokortikoidov (prednizolon, deksametazon itd.) Za hude alergije.
• Imunoterapija, specifična za antigen (hiposenzibilizacija).