Prehrana za črevesno disbiozo: kaj lahko in česa ne morete jesti, jedilnik za teden dni in prehranska pravila

Prehrana za črevesno disbiozo ne vključuje alkohola, začinjenih prigrizkov - saj so kršitelji navajeni jesti, ko zbolijo. Bolje je kupiti skuto, mleko, banane (vir inulina). Hrana mora vsebovati obilo vlaknin, mlečni obrok razredčite z žiti. Matere novorojenčkov z motnjami črevesja pri otrocih razmišljajo, s čim hraniti svojega otroka. Brez dvoma bi morali dojenčki prejemati materino mleko s prebiotiki in nekaterimi sevi koristnih bakterij. Dojenje je potrebno, del flore nastane na koži bradavic.

Med vsakodnevnimi živili obstajajo viri prebiotikov, probiotikov je relativno malo. Vredno je razmisliti, kaj vključiti v meni, tako da v najbližji lekarni kupite probiotike. Zdrava hrana, mleko, najmanj kave - možen prispevek vsake osebe k ohranjanju lastnega zdravja. Spodaj so navedena živila, ki vsebujejo prehranske vlaknine in kompleksne sladkorje. Z zgornjega seznama vam ni treba narediti diete. Hrana mora biti raznolika.

Prebiotiki in uravnotežena prehrana

Oseba, ki redno dobavlja prebiotike svoji mikroflori, ne trpi za zadevno boleznijo. Črevesna disbioza čaka ljudi, ki monotono jedo. Glasno govorico je enostavno prikazati dvema kategorijama državljanov: mladim dekletom in športnikom. Dekleta porabijo tone jogurta in verjamejo, da se bodo na ta način rešile težav.

Japonski znanstvenik Hiromi Shinya meni, da je uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov pri odraslih nesprejemljivo. Statistični podatki iz Japonske ali ZDA niso na voljo, vendar ima 90% naših rojakov težave s črevesno mikrofloro. Mlada dekleta napačno mislijo, da jogurt vsebuje dobre bakterije. Hkrati bakterije potrebujejo tudi hrano.

Kaj se zgodi, ko je meni za disbiozo v celoti sestavljen iz jogurta? Oseba vrže seve bakterij v želodec (če je izdelek svež), 99,9% organizmov takoj umre. Preostala peščica vstopi v črevesje in nima hrane. Bifidobakterije in laktobacili obožujejo vlaknine, predvsem rafinozo (preprost trisaharid). V jogurtu ni vlaknin.

Zaključek je preprost: bakterije morate pojesti, nato pa nahraniti kulturo, pri tem pa se izogniti smrti koristnih bakterij. Poglejmo si podrobneje prehrano športnikov. Športnikov meni izgleda tako:

1. Ajda.
2. Riž.
3. Beljak.
4. Piščančje prsi.

Pametni bodybuilderji sem dodajo jetra, kar takoj nadomesti pomanjkanje vitaminov. Našteta žita so uporabna. Aminokislinska sestava ajde je brez konkurence, ogljikove hidrate lahko uvrstimo med počasne. Riž je zelo prebavljiv in daje energijo. Mleko ni priporočljivo - Joe Weider priporoča, da mlečne izdelke jemljete previdno zaradi napenjanja.

Bakterije uporabljajo mlečni sladkor za tvorbo pH -faktorja, ki ga telo potrebuje. Pojav napenjanja vodi športnika do črevesne disbioze. Vzemite zdravila za normalizacijo mikroflore, na primer Linex.

Joe Weider v knjigah govori o koristih bakterij, potrebi po vlakninah, disbiozi - niti besede. Na zahodu te bolezni ne prepoznajo. Medtem je napihnjenost simptom bolezni.

Katere hranilne snovi najdemo v običajni hrani

Črevesna mikroflora se začne oblikovati že pri otroku. Otrokova prehrana vključuje bifidobakterije in laktobacile, pridobljene od matere. Organizmi se razmnožujejo v substratu materinega mleka. Koristno je v starosti 3-4 mesecev uporabljati zelenjavne in sadne kaše, prilagojene mešanice. Na splošno velja, da se nastanek mikroflore konča pri starosti enega leta.

Vsakodnevna hrana vsebuje večino bistvenih sestavin. Dovolj je, da sestavite pravo prehrano.

Raffinose

Vsebuje predvsem v grahu, fižolu, zelju, špargljih, žitih. Po strukturi je kompleksen sladkor, ki hrani bifidobakterije. Vključuje:

1. Galaktoza.
2. Glukoza.
3. Fruktoza.

Ogljikovi hidrati so razširjeni v rastlinskem svetu in so med sladkorji, topnimi v vodi, na drugem mestu po saharozi. Razcepi ga encim alfa-galaktozidaza, encim, ki ga v človeškem prebavnem traktu ni. Neprebavljeni trisaharid doseže črevo in postane hrana za bakterije.

Med fermentacijo rafinoze nastajajo plini, predvsem metan in vodik. Obstaja normalen proces razgradnje trisaharida pod delovanjem zgoraj omenjenega encima, ki ga proizvajajo bifidobakterije. Delno razlaga napenjanje, ki se pojavi pri zaužitju graha. Vendar se postopoma prebavni trakt prilagodi takšni hrani, proces postane neizražen.

Encim alfa galaktozidaza se prodaja ločeno. Snov se na primer nahaja v izdelku Beano. Majhen delež graha ali fižola mora biti v prehrani prisoten za razvoj bifidobakterij.

Inulin

Obilje te spojine fruktoze najdemo v radiču, gomoljih topine artičoke, česnu. Inulin je poleg glukoze alternativni vir rastlinske energije. Ohrani se predvsem v koreninskem delu. Skladiščenje inulina ustvari 36 tisoč rastlinskih vrst. Splošna imena:

1. Banane.
2. Čebula.
3. Pšenica.
4. Šparglji.

Rastline uporabljajo inulin za uravnavanje osmotskega potenciala celic, kar pomaga rastlinam, da prenesejo sušo in hladno vreme pozimi.

Iz zgodovine

Leta 1804 ga je Valentine Rose ločila od Ínula helénium (elecampane). Ime spojine izvira iz latinskega imena. Prebavljivi ogljikovi hidrati so v znanstvenem svetu vzbudili veliko zanimanje, v 20. stoletju so proučevali molekularno strukturo snovi in ​​naredili prve poskuse sinteze. Uporabljali so ga kot marker pri preučevanju izločilne zmogljivosti človeških ledvic.

Koristne lastnosti

Ko se inulin raztopi v vodi, dobimo viskozno snov, ki spominja na maščobo. Zaradi sladkega okusa se uporablja v živilih za nadomestitev sladkorja. Skladnost vam omogoča simulacijo maščobe. Del razgradne energije se sprosti v črevesju in doseže tretjino energije razgradnje standardnega sladkorja. Inulinska vlakna so hranilni medij za bifidobakterije in laktobacile.

Inulin izboljša absorpcijo kalcija. Po šestih mesecih rednega uživanja se kostna gostota poveča za 20%, absorpcija magnezija pa se izboljša. Med fermentacijo se v debelem črevesu sproščajo plini in voda, kar povzroči napenjanje. Skupaj z rafinozo se hrani dodaja postopoma.

Prednost inulina je, da je primeren za diabetike. Kot hrana za črevesno disbiozo spodbuja rast bakterij, preprečuje rast patogene flore. Zmanjšuje vsebnost slabega holesterola v krvi moških. Če telo ne sprejme simptomov, so podobni disbiozi:

1. Driska.
2. Napihnjenost.
3. Napihnjenost.
4. Podrigivanje.
5. Ropotanje.
6. Konvulzije.
7. Dispepsija.

Viri

Naštejmo prehranske vire inulina:

1. Cikorija.
2. Čebula.
3. Česen.
4. Banana.
5. Agave.
6. Artičoka.
7. Jeruzalemska artičoka.
8. Ja.
9. Korenine.

Zdravniki so pozorni na bolnike - živila, bogata z inulinom (čebula, česen), so že dolgo povezana z zdravjem.

Pektini

Najdemo ga v številnih rastlinskih vrstah, predvsem v sadju in vodnem svetu. Ob zdravljenje disbioze spodbujajo izločanje želodčnega soka, se borijo proti patogeni flori v črevesju. V živilski industriji se uporablja kot zgoščevalec E440. Proizvedeno po industrijskih metodah iz:

1. Jabolka.
2. Agrumi.
3. Sladkorna pesa.
4. Buče.
5. Sončnične košare.

Marelice, korenje, paprika, jajčevci, slive, češnje, hruške, kutine so bogate z vlakninami. Obilje vlaknin v lupini agrumov. Glede na porabo 0,5 kg sadja in zelenjave na dan bo v prehrani 5 g pektina. Kemična formula polimera se med vrstami, lokacijo in sčasoma močno razlikuje.

Biologi predlagajo, da pektin spodbuja regeneracijo celične DNK. Uživanje pravega odmerka pektina znižuje raven "slabega" holesterola v krvi. Kot prehranski izdelek v primeru disbioze pri otrocih in odraslih služi kot hrana za črevesne bakterije, ki iz vlaken razcepijo kratke molekularne maščobe, kar ugodno vpliva na zdravje. Zmanjšanje holesterola se doseže zaradi absorpcijskega učinka. Raztopljeni pektin zadrži žolčne kisline.

Med presnovnimi procesi iz vlaken nastane nenevarna, majhna količina metanola. Oseba proizvede 0,45 g snovi na dan, iz 1 kg jabolk dobimo 1,4 g. V velikih količinah je metanol strup, majhni odmerki plina prosto krožijo po telesu, ne da bi povzročili škodo.

Pektin deluje kot regulator volumna in viskoznosti blata. Vlakna imajo podoben namen v živilski industriji. Izkazalo se je, da je limonina lupina enako učinkovito zdravilo za zaprtje in drisko. Zdravniki opažajo pomirjevalni učinek plodovega požiranja pri nespečnosti! Vlaknine prispevajo k izločanju radionuklidov iz telesa.

Pri prežvekovalcih se razgradi do 90% pektina, povečanje vsebnosti snovi v rastlinah vodi v povečanje hranilne vrednosti krme.

Fruktooligosaharidi

Imenujejo se oligofruktoza ali oligofruktan. Uporabljajo se kot sladilo v pijačah od osemdesetih let prejšnjega stoletja, podobno kot drugi ogljikovi hidrati. Industrijsko ga pridobivajo iz inulina ali polifruktoze. V prebavilih se ne prebavijo do debelega črevesa, kjer jih fermentirajo anaerobne bakterije. Občasno služijo kot dodatek jogurtom (za prehrano flore). Izbrani viri hrane:

1. Česen.
2. Čebula.
3. Cikorija.
4. Banane.
5. Modra agava.
6. Šparglji.
7. Pšenica in ječmen.
8. Jeruzalemska artičoka.

Največjo vsebnost sladkorja najdemo v radiču in jeruzalemski artičoki. Delovanje v telesu je podobno delovanju inulina. Fruktooligosaharidi pomagajo pri absorpciji kalcija in služijo kot hrana za bifidobakterije. Nekateri znanstveniki menijo, da lahko to skupino vlaken uporabijo Klebsiella, Clostridia, Escherichia coli, ki veljajo za oportunistično mikrofloro.

Galaktooligosaharidi

V literaturi jih lahko imenujemo oligogalaktozilaktoza, oligolaktoza, oligogalaktoza. Na Japonskem in v Evropi se že 30 let uporabljajo kot dodatki. Pogosto vključena v otroško hrano. Na trgu jih najdemo v obliki prahu, sirupa ali pastil. Proizvedeno iz galaktoze z delovanjem nekaterih encimov na prvotni substrat (posebna imena so odvisna od proizvajalca). V znanstvenem svetu so znane nekatere vrednosti galaktooligosaharidov:

• Spodbuja rast bifidobakterij in laktobacilov.
• Krepitev imunskega sistema (zaradi snovi, ki nastanejo med fermentacijo).
• Zmanjša tveganje alergijskih reakcij pri otrocih.
• Lajša simptome dispepsije.
• Izboljša absorpcijo kalcija (poveča se gostota kosti).
• Zmehča blato, lajša zaprtje.
• Zagotovite najmanjšo tvorbo plina med prebiotiki.
• Sinergijski učinek v kombinaciji s sevi živih bakterij (probiotiki).
• Zmanjša obdobje okrevanja po prehladu in gripi.
• Zagotovite najvišjo stopnjo rasti koristne mikroflore med znanimi prebiotiki.

Opaženo je bilo zanimivo: največja korist je dosežena, ko galaktozo fermentirajo bifidobakterije. Pravilna odločitev je sprejeti tako pridobljeno GOS. Glavni vir je materino mleko ali specializirana formula za dojenčke. Palmovo olje ni uporabna osnova za ta živila.

Drugo

Poleg zgoraj navedenih so pri disbiozi koristni tudi drugi izdelki. Poskusite jesti naravno hrano. Vsak fermentiran mlečni izdelek s hrano vsebuje določeno vrsto bakterij. Za pridobitev celotne palete poljščin je treba občasno dopolnjevati jedilnik s specializiranimi izdelki. To so biokefirji, jogurti.

Poudarek je na potrebi po pridobivanju bifidobakterij, ki jih dopolnjujejo laktobacili (na primer s pomočjo acidofilusa). Pravi črevesni ključ med zaprtjem je grah, močno naravno zdravilo. Ne hitite pri prehodu na umetno prehrano za disbiozo pri otrocih. Narava je v času evolucije že obdarila ženske s potrebnimi snovmi za zdravljenje dojenčkov.

Kako jesti

Nutricionistom svetujemo, da jedo po režimu. Obstaja malo, z odmorom 3-4 ure. Ne bodo vsi zdržali takega režima, vendar si je treba prizadevati. Večkrat na dan je treba zaužiti ogreto hrano, kar normalizira proces kopičenja toplote v debelem črevesju.

Kalorije in sitost

Če citiram Joea Weiderja, skozi roke katerega so prešli številni športniki, priporoča poslušanje želodca: ne bi smeli jesti samo zaradi vrnitve moči na vadbo. Poskusite jesti, ko začutite lakoto.

Vsebnost kalorij v dnevni prehrani se izračuna po standardnih formulah. Najmanjši dnevni izdatki za presnovo se pomnožijo s faktorjem poklica (odvisno od poklica). Številke, pridobljene z izračuni, ne smemo izpustiti.

Preveriti je treba prehrano pri disbiozi. Redno tehtajte. Pri stabilnem hujšanju so potrebne prilagoditve menija. Vsebnost kalorij v obrokih na dan se izračuna glede na življenjski slog osebe. Še več, levji delež pade popoldne. Jemanje ogljikovih hidratov zjutraj je prava odločitev.

Večerjajte 2 uri pred spanjem. Ne morete jesti ogljikovih hidratov. Atletski ljudje manj pogosto trpijo zaradi težav s prebavili. Zato jih morate posnemati v življenjskem slogu, težavam s prebavo pa se lahko izognete.

Odvečni ogljikovi hidrati se običajno odlagajo na želodcu čez noč. To bo povzročilo več škode kot uživanje maščob, ki se zaradi pomanjkanja encimov ne bodo absorbirale. Odvečni ogljikovi hidrati se absorbirajo v krvni obtok in se pod delovanjem insulina shranijo v rezervo v obliki maščobne plasti.

Zanimivo je! Čečeni pravijo maščoba - moh, ista beseda kot tovor. Presežne usedline so neprijetne za življenje v gorah, ni naključje, da je domovina kefirja na gorskem terenu Kavkaza. Gorščani menijo, da je kefir darilo Allaha.

Prebiotiki

Prehrana za disbiozo z drisko mora vključevati pektin v velikih količinah. Jejte korenje, jabolka, bučno kašo, agrume (skupaj z lupino). Iz zgoraj opisane skupine snovi izberite želene izdelke in se prepričajte, da jih je dovoljeno vključiti v dnevno prehrano. Jedilnika ne zlomite nenadoma. Joe Weider je rekel dve stvari:

1. Telo ljubi izdelke, ki rastejo v njegovi domovini.
2. Ne morete nenadoma zavreči nekaterih izdelkov in zamenjati drugih. Prehod se izvaja postopoma.

Ne zanemarjajte čebule in česna. Za boj proti neprijetnemu vonju zmešajte rastline, zdrobljene v kašo, z mlekom in pijte.

Probiotiki

Driska prisili uporabo otroške hrane z dodatki probiotikov, kar olajša bolnikovo stanje, če ni možnosti nakupa specializiranih zdravil v lekarni, na primer Smecta. Bifidok in acidofil bi morala postati redna gosta na meniju.

Zdravljenje

Črevesna disbioza zahteva kompleksno zdravljenje. Vzorec seznama:

1. Specializirana prehrana.
2. Antibakterijska zdravila ali bakteriofagi.
3. Probiotiki, prebiotiki.
4. Razstrupljanje s sorbenti.
5. Po potrebi rehidracija (dopolnitev izgub tekočine).
6. Vitamini.
7. Encimi.
8. Zdravila, ki spodbujajo imunski sistem.

Prehrana je samo ena sestavina. Sama črevesna disbioza se pogosto izkaže le za posledico določene bolezni, treba bo odpraviti osnovni vzrok. Približni načrt obroka za teden mora vključevati največje število zgoraj opisanih živil. Živila z nizko vsebnostjo maščob pustite za večer. Koristno je večerjati s skuto, kefirjem.