Koristne lastnosti spirulina
Modro-zelena alga spirulina izbere habitat za tople, alkalne vode - afriška jezera in ameriška vodna telesa, raste tudi v morski vodi. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je bila ta cianobakterija v sedemdesetih letih dana "hrana prihodnosti", kar pomeni uporabo spiruline kot orodja za boj proti lakoti v državah v razvoju. Visoka vsebnost hranil omogoča uporabo spiruline in hrano za astronavte.
barva kaže na prisotnost alg v njegovi sestavi AFA - pigment, ki ščiti pred oksidativnim stresom, podpira delovanje možganov in srčne mišice. In tam je ta antioksidant samo v tej rastlini, ga ne bo mogoče najti v drugih izdelkih. Uporaba
Spirulina potrebno zaradi številnih vgrajenih koristnih lastnosti:
1. Ob vsebnost
beljakovin snovi presega 50% glede na prostornino( in lahko doseže 70%).V spirulini so vse nujne aminokisline.
Z vsebnostjo kalorij skoraj 300 kcal, je količina proteina blizu 60 g( v sto-gramskem deležu).Ni presenetljivo, da vegetarijanci vključujejo spirulino v prehrani, pomaga pri izravnavi pomanjkanja beljakovin, pridobljenih iz virov živalskega izvora.
2. Vitamini in minerali
Kot je v resnici, morski sadeži, Spirulina prinaša telesa jod, ki je potrebna za zdravje možganov, ščitnice in presnovo normalno delovanje. Alge lahko nadomestijo jodirano sol, če oseba želi zmanjšati vnos natrija.
Spirulina vsebuje skoraj toliko kalcija, fosforja in magnezija kot mlečni izdelki.
Obstajajo tudi železo, vitamin K, baker, kalij, tiamin, riboflavin, pantotenska kislina, mangan, niacin.
Za alge je značilna visoka vsebnost B12, vitamin, ki pomaga vzdrževati depresijo, zaščito vida in aktiviranje duševnih sposobnosti.
3. Pomaga pri soočanju z zastrupitvijo
Spirulina lahko izboljša stanje z zastrupitvijo z arzonom. Vir strupa je lahko na primer nerafinirana voda( vedno večje tveganje zastrupitve tega elementa skozi vodo, medtem ko potuje v državah v razvoju).
Detoksikant v sestavi spirulina je klorofil, sposoben čiščenja jeter, črevesja, kri iz toksinov.
4. proti alergijam
Spirulina zmanjšuje manifestacije alergijskega rinitisa, odstranjevanje zamašen nos, srbenje, kihanje, izcedek iz nosu.
5. Normalizira pritisk
Visoka raven tega indeksa povečuje tveganje smrti zaradi srčnega infarkta ali možganske kapi.
Spirulina normalizira pritisk tako pri moških kot pri ženskah, po mesecu in pol vnosa( tudi v odsotnosti drugih kardinalnih sprememb v prehrani).
6. Popravi
holesterola za zdravo srce in ožilje, poleg ohranjanja stabilnosti pritiska, je pomembno, da se ravnovesje ravni "slabega" in "dobri" holesterol. Spirulina, v odsotnosti neželenih učinkov, značilna za številna zdravila, znižuje "slab" holesterol.
Poleg tega, za starejše, pitne alge služi za preprečevanje ateroskleroze in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.
7. ima učinek proti raku
Zlasti spirulina zdravi rast rakavih celic pri zdravljenju raka trebušne slinavke. Toda zdravilo se ne sme obravnavati kot zdravilo, ampak samo pomožno sredstvo za boj proti bolezni.
8. Poveča imuniteta
Spirulina krepi imunski sistem, zavira razvoj virusnih okužb. To je posledica polisaharidov v sestavi alg.
Fikocianin, prisoten v spirulini, lahko poveča tudi proizvodnjo levkocitov, ki proizvajajo protitelesa in ubijajo bakterije.
9. Izboljša spomin na
Spirulina vnos izboljša kognitivne sposobnosti, duševno zdravje. Otroci šolske dobe povečujejo svojo akademsko uspešnost in delovno sposobnost.
Alge ščitijo živčni sistem pred degenerativnimi težavami( predvsem Alzheimerjevo, Parkinsonovo).Deluje kot nevroprotektorji v špinači in borovnicah.
Lahko uporabite spirulino, dodatek k zelenjavnim in sadnim sokovom, pesto in guacamole, energijske palice.
Povečajte količino alg postopoma, s čimer dobite serviranje na nekaj čajnih žličk na dan. Izdelek lahko vzamete v obliki kapsul.
Za tiste, ki so alergični na morske sadeže, je spirulina lahko tudi alergen. Posvetovanje o možnosti vključitve v dieto alg je potrebno za ljudi, ki trpijo zaradi hipotiroidizma in fenilketonurije, pri jemanju kakršnihkoli zdravil, nosečnic.
