Alergija na vodko: simptomi, vzroki, zdravljenje, preprečevanje

Negativni odziv imunskega sistema najpogosteje povzročajo snovi beljakovinske narave. Vendar pa nekateri ljudje po uživanju alkoholnih pijač, ki so pretežno ogljikovih hidratov, občutijo simptome alergijske reakcije. V zvezi s tem se postavlja vprašanje, ali se lahko razvije alergija na vodko?

Vzroki alergijske reakcije na alkohol

Običajno je alergijska reakcija na vodko posledica lastnosti, ki sproščajo histamin - spodbuja sproščanje glavnega mediatorja vnetja (histamina). Tako lahko vodka pri vsakem povzroči simptome alergije. Poleg tega povečuje občutljivost telesa na morebitne alergene. Z redno uporabo alkoholnih pijač se lahko razvije mastocitoza. Za to stanje je značilno nastajanje presežka mastocitov - mastocitov, ki so viri histamina. Nenehno sproščanje takšne snovi vodi do poškodb kože in notranjih organov.

Alergijska reakcija na vodko je povezana s presnovo etanola - glavne sestavine katere koli alkoholne pijače. Skoraj ves porabljen alkohol se presnavlja v jetrih s sodelovanjem več encimov. Ti encimi so kodirani z dednimi geni. Nekateri nosijo različico gena, odgovornega za proizvodnjo neaktivne oblike encima. Zaradi tega je predelava etanola počasna in jo spremlja kopičenje acetaldehida. Ta vmesni presnovek negativno vpliva na človeško stanje, kar se kaže v:

• pordelost kože obraza, pojav madežev na njej;
• zamašenost nosu;

• razbijanje srca;
• omotica;
• slabost.

Strogo gledano, prirojena intoleranca na alkohol ni alergija, saj imunski sistem v tem primeru ostaja na stranskem tiru. Vendar pa lahko simptomi tega stanja posnemajo simptome alergijske reakcije. Nekateri proizvajalci vodki dodajajo okuse, ki vsebujejo gluten. Pri ljudeh s celiakijo lahko takšna pijača povzroči močno poslabšanje stanja.

Prave alergije pogosto izzovejo dodatne komponente, ki sestavljajo vodko in druge nizko kakovostne alkoholne pijače. Poleg tega se vodka pogosto preliva z zdravilnimi zelišči, orehi, jagodami, agrumi in čebeljimi izdelki. V tem primeru neprijetne simptome ne povzroča alkohol, ampak biološko aktivne snovi, ki so prešle vanj. Razlog za poslabšanje zdravja po pitju vodke je lahko tudi alergija na grozdje ali žita, ki se uporabljajo pri proizvodnji alkohola.

Simptomi alergije na vodko

Alergijska reakcija na vodko se kaže na različne načine, vendar se v večini primerov pojavijo kožne reakcije:

• pordelost kože;
• papularni izpuščaj;
• pekoč občutek na koži;
• hudo srbenje kože.

Veliko manj pogosto uporaba vodke povzroči takojšnjo alergijsko reakcijo, ki se kaže z angioedemom in urtikarijo. V tem primeru se pojavijo naslednji simptomi:

• ploski, srbeči mehurčki, rahlo dvignjeni nad površino kože;
• otekanje ustnic, lica, genitalij;
• težave z dihanjem;
• Lajav kašelj;
• hripav glas;
• bolečine v trebuhu;
• driska.

Pri astmatikih lahko uporaba vodke povzroči močno poslabšanje zdravja in razvoj hudega napada. Anafilaktični šok zaradi alkoholnih pijač je izredno redek.

Mastocitoza, ki se razvija ob dolgotrajni uporabi vodke, poteka v različnih oblikah. Pri odraslih se kaže kot kožna lezija - nastanek številnih majhnih rjavih madežev in vozličev. S sistemsko mastocitozo opazimo tudi poškodbe notranjih organov, kar vodi v razvoj različnih bolezni (diabetes mellitus, hipotenzija, kolitis, nevritis).

Zdravljenje alergijske reakcije

V primeru znakov alergije morate takoj prenehati piti vodko. Zelo priporočljivo je, da se posvetujete s specialistom, ki bo diagnosticiral in ugotovil natančne vzroke za razvoj bolezni. To je potrebno, saj se zdravljenje alergijske reakcije in intolerance na alkoholne pijače izvaja na različne načine.

Z blagim potekom alergij simptomi običajno izginejo sami po nekaj dneh, če prenehate piti. Za lajšanje srbeče kože in hitrejše odstranjevanje izpuščaja lahko uporabite lokalne pripravke:

• mazila za odpravo srbenja in pekočega - "Purelan", "cinkovo" mazilo, "Fenistil -gel";
• pomeni spodbujanje procesov regeneracije - "Radevit", "Videstim";
• hormonske kreme - "Advantan", "Flucinar".

Če je alergijska reakcija huda, se izvede sistemsko zdravljenje. Za to se uporabljajo antihistaminiki "Loratadin", "Levocetirizin", "Feksofenadin". Za zdravljenje alergijske urtikarije se lahko predpiše "Indometacin". Z razvojem anafilaksije zdravnik nujno injicira adrenalin. Hude alergijske reakcije na vodko lahko zahtevajo sistemsko in lokalno uporabo kortikosteroidna zdravila, vendar jih je treba uporabljati previdno in le po navodilih specialist.

Profilaksa

Situacije, ko se po pitju vodke pojavijo alergije, ne zahtevajo vedno popolne zavrnitve alkoholnih pijač. Za ugotovitev vzroka poslabšanja dobrega počutja je treba analizirati znake patologije. Če alkoholizem spremlja občutek palpitacij, zardevanje obraza, slabost, porumenelost kože in beljakovin oko, potem obstaja velika verjetnost prirojene intolerance na alkohol zaradi fermentopatij ali sindroma Gilbert. V tem primeru so veliki odmerki žganih pijač kategorično kontraindicirani.

Pogosteje alergije povzročajo dodatki v vodki. Pri ljudeh z alergijsko reakcijo na grozdje poslabšanje zdravja ne povzroča le grozdje vodko, pa tudi vino, grozdni sok, grozdne liste, vinski kis, breskve, češnje, jabolka in lateksa. Najmanj alergijske reakcije povzročajo minimalne količine dodatkov, na katerih se ni vztrajalo pri ničemer. Upoštevati je treba, da nekateri proizvajalci izvajajo dodatno obdelavo izdelka z:

• mleko;
• Beljak;
• srebro;
• celuloze.

Beljakovine iz piščančjih jajc in mlečni proteini (kazein) so nekateri najpogostejši alergeni za hrano. Pitje vodke, ki je bila podvržena temu zdravljenju, poslabša stanje pri ljudeh, nagnjenih k alergijam na hrano. Če uživanje alkoholnih pijač nenehno povzroča neprijetne simptome, je treba opraviti teste, ki bodo pomagali prepoznati provokatorja. V ta namen se izvajajo kožni testi z različnimi potencialnimi dražilnimi snovmi.

Destilirani alkohol najmanj verjetno povzroča alergijske reakcije, zato je najboljša preventiva proti alergijam izbira kakovostna vodka, brez nečistoč in dodatkov, pa tudi zmerna uporaba alkoholnih pijač količine.