Alergija na jabolko: vzroki, simptomi, zdravljenje

V zadnjem času je med ljudmi s preobčutljivostjo na hrano vse več ljudi alergičnih na jabolka. To okusno sadje ni pogost alergen. Vendar pa lahko majhno število ljudi doživi nelagodje, ko zaužijejo celo majhen del.

Prednosti jabolk

Vsi poznajo prednosti tega sadja. Vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, sadnih kislin, vlaknin in sladkorja. Jabolko velja za nepogrešljivo sadje, še posebej za otroka.

• Visoka vsebnost vitamina C pomaga krepiti imunski sistem;
• Kalij pomaga normalizirati delovanje endokrinih žlez, prevodnost živcev, prehrano srčne mišice;
• Zadostna vsebnost fosforja je namenjena boljši absorpciji kalcija, kar pomaga krepiti skeletni sistem;
• Jabolko lahko normalizira prebavni sistem, intenzivno proizvaja želodčni sok in spodbuja apetit;
• Natrij, ki je del jabolka, stabilizira krvni tlak in ga tako pripelje na povprečno raven.

Jabolko ni neposreden povzročitelj bolezni, vendar je alergija na jabolko najpogosteje posledica navzkrižnih alergenov, kot je cvetni prah.

Vzroki alergij

Alergijsko reakcijo lahko včasih opazimo zaradi dedne nagnjenosti. Če je eden od staršev alergičen, se tveganje za obolevnost otroka poveča na 50%. Če sta oba starša alergična, se verjetnost, da bo otrok dovzeten za alergije na hrano, poveča na 80-90%.

Najpogostejši vzroki alergij so:

• Jejte veliko jabolk;
• Dodajanje v hrano drugega sadja, ki povzroča alergije;
• Jejte samo surova jabolka;
• Dedna alergijska nagnjenost otroka;
• Prisotnost alergijske občutljivosti na cvetni prah rastlin;
• Preobčutljivost za jabolčne pigmente;
• Alergija na strupene snovi, ki se uporabljajo za ohranjanje predstavitve in shranjevanja sadja.

Pri otrocih se alergija na jabolka najpogosteje razvije z uporabo rdečih sort. Sok lahko povzroči zavrnitev, še posebej, če so mu dodani konzervansi in barvila. Starši morajo biti pri izbiri živil previdni in previdni, da ne izzovejo simptomov alergije.

Simptomi

Alergija na jabolko je razvrščena po naslednjih merilih:

• Kožni simptomi;

• Primarno;
• Dihalne;
• Prebavni.

Blagi simptomi kažejo na prvo stopnjo bolezni. Lahko je v obliki mravljinčenja v telesu, izpuščaja v ustih in na ustnicah, srbenja. Alergija na jabolka se izraža z luščenjem, pordelostjo obraza, pojavom izboklin, bolečino. Takšni simptomi se lahko pojavijo 30-40 minut po vstopu alergena v telo.

V tem primeru opazimo naslednje:

• Otekanje na obrazu;
• Hiperemija, ekcem;
• Koprivnica;
• Bruhanje refleks, slabost;
• Kolike v trebuhu;
• Kihanje, pojavi se rinitis;
• Astma;
• Glavobol;
• Lakrimacija.

Najresnejše motnje so izražene v odpovedi dihanja, zamašenem nosu. Otrok ima lahko drisko, bruhanje in bolečine v trebuhu. Takšni simptomi lahko povzročijo izgubo zavesti, popolno prenehanje dihanja in posledično smrt. To stanje zahteva nujno zdravniško pomoč.

Alergijska nagnjenost je praviloma tesno povezana s posameznimi značilnostmi bolnika.

Zdravljenje alergijske reakcije

Terapevtski ukrepi vključujejo popoln diagnostični pregled bolnika. Po ugotovitvi vzroka alergije na hrano so predpisani naslednji ukrepi:

• Antihistaminiki za lajšanje akutnega procesa (klaritin, diazolin, suprastin itd.);
• Pri odraslih bolnikih je zagotovljena uporaba posebnih metod imunoterapije;
• Priporočljivo je izvesti popolno sanacijo ustne votline in izpiranje želodca;
• Treba je popolnoma odstraniti alergen (jabolko), zlasti za otroka;
• Če bolnik začne akutni napad, ki se kaže na jabolku ali soku, morate zagotoviti primarno zdravstveno oskrbo. Zagotovite dovod svežega zraka;
• Kot zdravilo za nujne primere je priporočljiva raztopina epinefrina. Učinkovito lajša oster napad alergij na sok in jabolka.

Pomembno si je zapomniti, da lahko prekomerno uživanje surovih jabolk sproži simptome bolezni. Optimalni odmerek je največ tri jabolka na dan.

Pri dojenčkih je treba jabolčni sok vbrizgati zelo previdno kot dopolnilno hrano. Izberite samo izdelke iz zelenega jabolka. Pri odraslih se alergije na ta izdelek pojavljajo veliko manj pogosto kot pri otrocih.

Ne pozabite, da je treba sadje pred jedjo temeljito sprati s toplo vodo. Za majhnega otroka obstajajo individualna priporočila: odstraniti je treba zgornjo plast jabolka lupine. Večina škodljivih snovi je v zgornji plasti.

Kot preventivni ukrep bi morali biti vsi alergiki vsaj dvakrat letno na rednih zdravniških pregledih pri alergologu. Alergija na jabolka se pojavlja precej redko in zdravemu sadju se ne smete odreči zaradi strahu pred njegovim videzom. Vendar pa je treba pri prvih manifestacijah alergij sok in sadje zamenjati z drugimi izdelki.