Alergija na kozice: vzroki, simptomi, zdravljenje

Nesporno je, da so morski sadeži zelo zdravi. Vendar pa nekateri ljudje doživijo negativne reakcije na ta izdelek. Alergija na kozice je danes zelo pogosta. Predvsem med prebivalci vzhoda in zahoda, kjer so morski sadeži najpogostejši izdelek.

Vzroki za razvoj bolezni

Hapteni (bioorganski spojine), pri interakciji s telesom se lahko pojavijo simptomi, ki so zelo nevarni alergiki.

Poleg tega kozice vsebujejo beljakovine (tropomiozin) in encim (arginin kinaza), ki povzročijo zavrnitev, ko izdelek vstopi v telo.

Če so prisotni simptomi preobčutljivosti za kozice, je treba iz prehrane izključiti ostrige, školjke, jastoge itd. Njihove formulacije so enake in vsebujejo podobne beljakovine.

Poleg tega lahko antibiotiki, različna barvila in aditivi za živila zavrnejo, da izboljšajo okus in dajo kozicam tržen videz.

Kozice lahko absorbirajo in kopičijo strupene snovi in ​​težke kovine iz okolja, kar lahko pri zaužitju povzroči tudi negativno reakcijo.

Simptomi alergije se kažejo s klasično vrsto alergije na hrano (IgE), kjer je imunoglobulin E protitelo, ki nastane ob stiku z dražilcem.

Simptomi

Alergija na kozice se lahko kaže z naslednjimi simptomi:

Usnje

• opaženi so izpuščaji na telesu;
• ekcem, urtikarija;
• hiperemija kože;
• neznosno srbenje.

Prebavni sistem

• rahlo mravljinčenje ustne sluznice;
• slabost, ki jo spremlja bruhanje;
• otekanje jezika, ustnic;
• zaprtje ali, nasprotno, driska.

Živčni sistem

• nenadni napadi glavobola;
• apatija ali hiperekscitabilnost;
• napadi nerazumne razdražljivosti;

• motnje spanja.

Dihalni sistem

• opazimo alergijski rinitis, laringitis, traheobronhitis;
• Quinckejev edem, ki ga spremlja zadušitev;
• anafilaktični šok.

Ne smemo pozabiti, da se lahko s komplikacijami, kot sta Quinckejev edem (obsežna urtikarija) in anafilaktični šok, simptomi alergije hitro povečajo. Zato je treba pacientu nuditi nujno medicinsko pomoč. Pred prihodom zdravnikov lahko daste kateri koli antihistaminik (erius, tavegil, suprastin itd.).

Zdravljenje

Terapevtski ukrepi za lajšanje alergijske reakcije na kozice vključujejo popolno izključitev tega izdelka iz bolnikove prehrane.

• za hitro odstranitev strupenih snovi iz telesa se priporočajo enterosorbenti (aktivno oglje, polisorb itd.);
• kot zdravljenje z zdravili so predpisani antihistaminiki (klaritin, zodak, diazolin itd.);

• srbenje odpravimo z glukokortikosteroidnimi mazili in kremami (hidrokortizon, prednizolon itd.);
• alergijski konjunktivitis in rinitis nevtraliziramo s posebnimi antialergijskimi kapljicami.

Prehrana

Za najboljši učinek med zdravljenjem se za pacienta izbere individualna hipoalergenska prehrana. Da bi preprečili simptome bolezni, je treba iz prehrane izključiti naslednja živila:

• ostrige, školjke, jastogi;
• pokrovače, raki, katere koli kozice;
• mehkužci, jastogi, raki;
• zvitki, suši, tempura z dodatkom morskih sadežev;
• nekaj azijskih jedi;
• ribje jedi;
• čips, krutoni z aromo morskih sadežev;
• možna reakcija na avokado.

Kozice vsebujejo veliko holesterola in selena. Če je holesterol škodljiv za telo, potem selen blagodejno vpliva na ščitnico. Aktivira proces proizvodnje hormonov, zato je treba selen dopolniti z drugimi izdelki. Turčija ima dovolj selena. Poleg tega puran velja za nizkoalergen.

Pomembno je vedeti, da če je oseba alergična na kozice, bodo podobni simptomi opaženi na pršicah, ščurkih, hroščih. Zato se je treba znebiti preprog, mehkih igrač, vzdrževati čistočo in pravočasno opraviti mokro čiščenje prostora.