Alergija na vitamin C: simptomi, vzroki, priporočila

Vitamin C je bistven za vzdrževanje dobrega vezivnega in kostnega tkiva. Ker askorbinska kislina opravlja številne pomembne funkcije, jih mnogi ne poskušajo le dodati meni, živila, bogata z njim, vendar ta vitamin dodatno jemljite tudi za preprečevanje hipovitaminoza.

Omeniti velja, da alergija na vitamin C velja za običajno, vendar res "askorbinska kislina" povzroča neprijetne simptome?

Vzroki alergije na vitamin C.

Alergije na hrano na askorbinsko kislino niso pogoste. Lahko se pojavi, če je oseba v kratkem času pojedla veliko hrane, bogate z vitaminom C. Pogosteje so krivci negativne reakcije različne kemikalije, s katerimi se predela sadje, jagodičje in zelenjava, tako da zdržijo čim dlje.

Drugi razlog so vse vrste gnojil, ki se uporabljajo pri industrijski pridelavi sadja. Tako alergija na agrume ali druga živila, ki vsebujejo veliko askorbinske kisline, še ne kaže na alergijo na vitamin C.

Kar zadeva zdravila z askorbinsko kislino, povzročajo alergijsko reakcijo veliko pogosteje kot hrana. To je posledica dejstva, da je pri uporabi zdravil veliko lažje priti do prevelikega odmerka. Poleg tega zdravila poleg askorbinske kisline vsebujejo tudi druge vitamine in minerale ter pomožne snovi. Še posebej veliko dodatnih sestavin je v tabletah ali žvečljivih tabletah. Na primer, tablete vsebujejo naslednje sestavine:

• škrobni sirup;
• vosek;
• smukec;
• aroma;
• barvilo kinolon rumeno.

Proizvajalci žvečljivim tabletam z askorbinsko kislino in glukozo dodajo kalcijev stearat in ojačevalce okusa ter arome. Vse te snovi so potencialni alergeni.

Upoštevati je treba, da je za razvoj hipervitaminoze pogosto kriv nedovoljen vnos vitaminskih pripravkov. V zadnjem času je postalo modno dajati vitamine otrokom in jih jemati večkrat letno kot preventivo za različne bolezni. Mnoge ženske med nosečnostjo jemljejo vitamine, da zagotovijo idealno okolje za razvoj svojega otroka. Vendar pa zloraba askorbinske kisline povzroči preobčutljivost ploda, zaradi katere se otrok rodi, že nagnjen k alergijski reakciji.

Simptomi alergije na askorbinsko kislino

Alergije na hrano, ki so nastale ob pretiranem uživanju živil z vitaminom C, najpogosteje spremlja blaga oblika dermatitisa. Simptomi tega stanja so naslednji:

• pordelost, suhost in luščenje kože;
• izpuščaji v obliki drobnih mehurčkov s čisto tekočino v notranjosti;
• panjev;
• srbeča koža.

Manj pogosto se pri alergiji na vitamin C pojavi rinitis, ki se kaže z zamašenim nosom, pekočim in srbečim v nosu ter izcedekom iz nosu. Tem znakom se lahko pridružijo tudi simptomi konjunktivitisa: pordelost oči, slaba toleranca na močno svetlobo, solzenje in bolečine v očeh. Zelo redko je alergija na vitamin C huda in jo spremlja angioedem. To stanje se kaže s kratko sapo, zasoplostjo, kašljem, otekanjem obraza in okončin, akutno bolečino v trebuhu.

Preveliko odmerjanje askorbinske kisline ima nekoliko drugačne simptome. To stanje se kaže

• slabost in ponavljajoče se bruhanje;
• bolečine v trebuhu, driska;
• omotica;
• nespečnost in šibkost.

Zelo pogosto se skupaj pojavita hipervitaminoza in alergijska reakcija, zato hkrati opazimo znake zastrupitve in alergije.

Zdravljenje alergijske reakcije

Da preprečite vstop novih alergenov v telo, začasno prenehajte jesti sumljivo hrano in prenehajte jemati vitamine. Za preprečitev alergijske reakcije so predpisani sistemski antihistaminiki: Zirtek, Erius, Tavegil.

Če je alergija na vitamin C izzvana z uporabo velikega števila živil, ki vsebujejo askorbinska kislina, je priporočljivo uporabiti enterosorbence (aktivno oglje, Enterosgel, "Polifepan"). Ta zdravila vežejo alergen in ga odstranijo iz telesa. Odpravljanje dražilnih snovi olajša tudi uporaba velike količine tekočine. Z razvojem angioedema je predpisan kratek tečaj sistemskih kortikosteroidov.

Antihistaminiki za lokalno uporabo: "Fenistil-gel" ali "Bamipin" pomagata odpraviti simptome dermatoze. Za lajšanje srbenja in pordelosti lahko uporabite mazilo z zaviralcem kalcinevrina - "Elidel". Če srbenje postane neznosno in se izpuščaj razširi na velika področja kože, zdravnik predpiše hormonsko mazilo ("Gistan N", "Lorinden S", "Flucinar"). Samo specialist lahko predpiše zdravila s kortikosteroidi, saj imajo ta zdravila poleg zelo učinkovitega celo vrsto stranskih učinkov.

Preprečevanje alergije na askorbinsko kislino

Če želite pozabiti na alergijo na vitamin C, upoštevajte te nasvete.

1. Sadje in zelenjavo temeljito operite, preden jih položite na mizo. Priporočljivo je, da uporabite sodo bikarbono ali šibko raztopino ocetne kisline, pa tudi ločeno gobo - to je bo pomagal odstraniti ostanke voska, sorbinske kisline, parafina, bifenila in mnogih drugih predelanih snovi sadje.
2. Glavni del vitamina C je v lupini, zato alergikom svetujemo, da pred jedjo olupijo sadje in zelenjavo. Nekaterim ta ukrep pomaga ublažiti simptome alergije, vendar se je treba spomniti, da odstranitev lupine ne prikrajša le askorbinske kisline, ampak tudi številnih drugih uporabnih spojin.

1. Alergijska reakcija je veliko manj pogosta pri uživanju sezonske zelenjave in sadja ter sadja, pridelanega na lastnem vrtu. Ne zamudite priložnosti, da poleti in jeseni "založite" vitamine.
2. Alergijo na vitamin C pogosto izzove vnos vitaminsko-mineralnih kompleksov, zlasti pri otrocih. Enkratni vnos velike količine biološko aktivnih snovi v telo lahko povzroči negativen odziv imunskega sistema.
3. Med vsemi pripravki z askorbinsko kislino se odločite za tiste izdelke, ki vsebujejo minimalno količino pomožnih snovi.
4. Alergija se občasno kaže pri otrocih prvih let življenja, vendar je v večini primerov prehodne narave, zato čez nekaj časa neprijetni simptomi za vedno izginejo.

Ni treba zlorabljati vitaminov, če pri najmanjši bolezni uživate peščice "askorbinske kisline". Hipervitaminoza lahko igra kruto šalo, pogosto je celo bolj nevarna kot majhno pomanjkanje vitaminov. Poleg tega je treba večino vitaminov in mineralov v telo vnesti s hrano, zato je s hipovitaminozo smiselno prilagoditi prehrano, preden začnete jemati vitaminski pripravek. Če vas očitni simptomi spodbujajo k uporabi vitaminov, se posvetujte z zdravnikom.