Recepti za pankreatitis: kaj bi morala biti prehrana za trebušne slinavke?
pankreatitis pušča nobene izbire - način moč je treba spremeniti, saj je osnova prehrane okrevanje in obnovo trebušne slinavke funkcije.
hrana mora biti kuhana, dušena ali pečena, z nizko vsebnostjo maščob, ne akutne in pirejem, a okusne recepte za pankreatitis - to je resnično!
juhe, zelenjavo, meso in mlečne jedi, pijače iz preprostih, znanih in dostopnih izdelkov pari v pečici ali multivarka. Niso izključeni iz uporabe sladkarije in omak, ampak dieto.
okusne juhe
Za pripravo prvih jedi prepovedano uporabljati hranljiva, maščobe, kosti mesne juhe. V akutni fazi pankreatitisa pri bolnikih, ki so izključene iz recepti čebulo, zelišča, sol.
krema brokolija, cvetače florets
zelje, korenje, repo, napolnjene z vodo, razredčeno pol mleko, kuhamo, dokler kuhani, zdrobljenega mešalnik. Pire dodamo malo soli in trdno snov razrezane sir. Juha kuhana 5 minut, hranjene na mizo s ščepcem svežih zelišč.
juha z rakci
Ena kartoshinu in bučkami 100g brez kože rešetko, kuhanega v zmesi vodnega stekla in steklo mleko z dodatkom mletega mesa 10 kuhanih kozic. Juha mešalnik stepeno, soljeno in okrašena s peteršiljem.
riž juho
Pripravljen sl namažejo skozi sito, skupaj s kuhanim mletega mesa, riža vode odseka, par žlice mleka, ščepec soli.
Občutljivi glavne jedi
hrani omake odlično dopolnjujejo pusto meso in ribje jedi. V akutni fazi receptov jedi izključenih jajčni rumenjak, čebulo, zelišča in sol.
ribe knelli
pusto ribji file je zdrobljena, zmešamo z mlekom v zmehčano celuloze belega kruha in mletega čebulo čebulo kupolo. Mleto frays skozi sito, je dodal ščepec soli, glasno ali jajčne beljakovine le, če opazi prehrana v akutni pankreatitis. Fish zmes slabokipyaschuyu žlička se spusti v vodo. Knelli vremo 20 minut.
soufflé
piščanec, piščanec prsi zdrobljen z dodatkom 150 ml mleka in eno jajce. Nadev je stepeno z mešalnikom, določenimi v namaščen obliki in pečemo pol ure ali paro. Sufle lahko iz mesa z nizko vsebnostjo maščob. Neokusna jedi oživiti prehransko omako, kot bešamel.
Pečena govedina
Dieta za pankreatitis omogoča uporabo pečenega mesa. Kos puste govedine kuhamo, dokler se polizdelek stanju. Korenček narežemo na palčke, drobno sesekljan peteršilj. Meso nashpigovyvaetsya zelenjava in pečen v pečici.
Da bi bilo še okusnejša
Dietna ne priznajo uporabo pikantni omaki, paradižnikov pire ali majoneza. Vendar pa lahko pripravimo okusne omake, kot tudi polnjenje in trebušne slinavke.
bešamel
žlička masla stalimo v ponvi, se dodajo enako količino moke in pražena nekaj minut. Nato zlijemo kozarec posnetega mleka. Priprava omaki 10 minut ob konstantnem mešanju z majhnimi količinami soli in sladkorja. Podoben omako lahko pripravimo na nizki zelenjavni juhi, da okus hrane prehranskih dodatkom.
Polnjenje
Za solatni prelivi uporabimo nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, jogurt, rastlinsko olje.
zdrava solata
veliko količino vlaknin, ki so bogata z svežo zelenjavo, kontraindiciran pri bolezni trebušne slinavke. Dieta za pankreatitis omogoča solata iz kuhane zelenjave, na primer, tradicionalno solato brez čebule ali rusko solato s piščancem, vendar brez rumenjake in majoneze.
pesa, korenje solata
Kuhane korenje s peso rešetko, malo solyatsya, oblečena z rastlinskim oljem. Kdaj lahko bolezen trebušne slinavke v remisiji dodamo nekaj sesekljane zelišča.
Enostavno neželenih jedi
Za pripravo dietnih jedi kot okras ne uporabljajo žita, pari ali kuhana zelenjava, testenine.
bučke pire in korenje
prečiščena bučke in korenček sta paro ali kuhana, zdrobljeno mešalni gojeni del rastlinsko juho. Dieta odpust omogoča dodajanje mleka in masla.
korenje pleskavice
par sesekljano korenje pogasimo v zmesi 20 ml mleka z žlico rastlinskega olja. Pripravljen korenje segrevanje gor, dodaja malo soli in beljakovin. Masa se gnete, se reši kotleta. So zapakirano v drobtine in kuhamo nekaj 10 minut. Tudi parni zarebrnice iz brokoli in cvetačo.
Izvrsten zajtrk
V bolezni trebušne slinavke, za zajtrk se lahko kuhana veliko koristnih in prehranskih jedi: lepljivo kašo, enolončnice, žita in paro narastek omlete bo popoln začetek dneva.
bučna kaša riža
delno olupljenega buče, fino rezanje, pogasili 20 minut. Nato dodamo 7 Art.žlice riža, dovolj kuhana, dokler razpis. Izlivni kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob, ki se kaša zavre, zamesenega žlico.Če je jed kuhana v multivarka, nato pa še pred koncem programa "mleko kašo" ne more odpreti instrument.
skuta pečenje
za pripravo enolončnice sir z nizko vsebnostjo maščob koča morali nekaj in jajčnih beljakov. Sirovi namažejo skozi sito, so proteini usmerjene v to zmes pečen ali paro.Če želite, riž pečenje dopolni pureed ali ajdove rezance.
omleta
stepena jajca z mlekom, pečen v pečici ali dvojni kotel. Med poslabšanjem trebušne slinavke bolezni prehrane predpisuje le uporabo beljakovin. Omletnoy zmes prelijemo lahko zdrobijo kuhana cvetača, korenje ali brokoli.
omleta pripravili in hrani v multivarka: stepenim jajcem zmes vodi 15 minut v "pečenja" ali "nekaj".
Sweet Life
lahko privoščite strela in trebušne slinavke. Na primer, aromatičen čaj z ribeza listov ali juhe bokih odlično dopolnjujejo prehranske pecivo.
Korenček piškotki
zmeljemo 2 žlici zmehčano maslo z rjavim sladkorjem. Jajčne zmes gnan, dodamo 100 g jabolčne pireja, 200 g naribanega korenja, namočenih rozin, riževe moke, funt, malo razpadnega sredstva. Piškotki peče 15 minut.
zdravje in tehnologija
Kuhanje v multivarka naredi resnično prehransko zaradi pomanjkanja maščobe. Na primer, lahko pripravite to sladico tukaj.
sira
proteina stepeno do pene, jajčni rumenjak zmeljemo z 200 g skute, dodamo malo sladkorja, žlico zdroba, rozin, 100g jogurt z nizko vsebnostjo maščob, pecilnega praška. Zmes je razširila v skledo Multivarki. V "pečenja" kuhanje časa traja 80 minut.
Pravilna prehrana pri bolezni trebušne slinavke, uporaba visoko kakovostnih proizvodov, kuhanje v sopari ali multivarka da napadi pankreatitisa bolj redek, in obdobja remisije daljša.
