Pomen diete z ulceroznim kolitisom v črevesju

prehrana za ulcerozni kolitis pomaga obnoviti pokrov debelega črevesa in pospeši proces zdravljenja.

stroga dieta traja približno 4 tedne, nato pa dietne omejitve postopoma omilili in pacient vrne v svojo običajno načinu prehranjevanja.

Torej, kaj so značilnosti te bolezni in kako hrana, ki jo je treba upoštevati?

Kakšna je smer bolezni?

ulcerozni kolitis - vnetno-distrofna lezije debelega črevesa, ko je sluznica telo pojavijo rane, erozije in krvavitve.

simptomi pojavijo izven kolona, ​​poleg tega pa lahko bolezen povzroči različne zapletov.

Tudi če simptomi umikati po terapiji, mora biti bolnik dalj časa za obnovitev procesov predelave hrane in sluznici organa.

Prehrana za ulceroznim kolitisom pomaga podaljšati obdobje remisije in lajšanje simptomov.

Tudi majhna odstopanja v meniju prehrane bo poslabšala bolezen in poslabša bolnikovo stanje.

nespecifične kolitis prizadene le debelo črevo, pri čemer je izguba ne gre za majhen del črevesja.

Na zdravniki niso ugotovili, da je danes vodi do vnetja črevesja, vendar obstajajo dejavniki, ki povzročajo motnje imunskega reakcije telesa in lahko prispevajo k razvoju bolezni:

• genetski - strokovnjaki opazili, da se bolezen prenaša z očeta na sina, poleg tega pa spremembe vNekateri geni lahko povzročijo tudi bolezni;
• nalezljiva - mnenje zdravnikov, lahko patogeni organizmi povzročajo bolezni na prvem mestu. Poleg tega lahko prekomerna imunski odziv organizma na patogene bakterije dal tudi zagon za razvoj bolezni;
• avtoimunska - znanstveniki verjamejo, da lahko različni zunanji in notranji dejavniki povzroči, da telo samo alergični na avtoimunsko reakcijo, pri kateri podloga kolona začne proizvajati antigen. Zaradi tega procesa se vnetje pojavlja na črevesni sluznici;
• čustveno - vpliv tega dejavnika ni v celoti dokazana, vendar pa nekateri strokovnjaki menijo, da imajo med čustvene stiske in poslabšanje bolezni neposreden odnos.

funkcije

prehrane v zelo hudo bolezen črevesja hrane bolnikov je treba zmanjšati na minimum.

V akutnih črevesnih lezij najprej nekaj dni, bolnik pa mora absolutno zavrniti hrano in pijačo minimalno količino vode. Za dopolnitev beljakovin in tekočine, zdravniki predpišejo bolniku kapalko.

prehrana za ulcerozni kolitis odpravlja uporabo beljakovino, ki je v mleku, lahko maslo je treba vključiti v meniju bolnikov.

Video:

Ročaj posode za menu bolnika je potrebno z vodo ali paro. Kuhanje temperature mora biti prijetna, ne ohlajeni ali vroče.

bolnik morali vsaj jesti 5 krat na dan, in zadnji prigrizek - ne kasneje kot 19 ur. Porcije so majhne storiti, da sistem za predelavo hrane, da opravlja svojo nalogo in za spopadanje z boleznijo.

prehrana za ulcerozni kolitis mora vsebovati meso in ribe, brez maščobe, pari, kuhanega ali paro. Tekoči obroki so ponavadi samo na podlagi precej šibkega juho brez maščobe.

Poleg tega lahko bolnik jesti vegetarijanske juhe z žit in zelenjave. Diverzifikacijo prvo jed s črevesno boleznijo so lahko mesne, kuhano meso, krompir. Moč

posamezniki s črevesnimi kolitisom mora biti bogata z živili, ki imajo pozitiven učinek na črevesno gibljivost.

koristne so tudi snovi, ki deluje adstringentno in strojenje učinkov, ki jih telo dobi esence dren, hruška, kutina, s Kisel.

dovoljeno bolezni močno zeleni in črni čaj, kakav, brez mleka. Meni lahko vsebuje tudi juhe in kaša viskozne doslednost pa izključiti ajde, saj povečuje gibljivost telesa.

oslabljen organ mora zagotoviti, da želeno količino proteina, tako da meni je treba obogatiti z mesom, sir, ribe črevesu pri ulcerozni kolitis. Dnevna prehrana bolnika mora vključevati 200 do 250 gramov ogljikovih hidratov, 120 do 125 gramov beljakovin in 55 do 60 gramov maščobe.

Pomembno je, da prehrana vsebuje najmanjšo količino snovi z vlakninami. V obdobjih lajšanja simptomov lahko bolnik pojede nekaj zelenjave samo v majhnih količinah - čebulo, cvetačo, bučke, korenje.

meni ne sme vsebovati agrumov, paradižnik, grozdje, vendar lahko jedo jabolka, hruške, granatna jabolka in borovnice, če jih bolnik običajno opravlja.

Pacientova prehrana lahko vsebuje perutnino, ribe ali meso, najboljši način kuhanja kašar, souffléja ali pudingov. Okrasimo lahko iz riža, pšenice.

Prav tako lahko večkrat tedensko pacient pripravi jajca z omletom ali vrenje. V meniju lahko najdete zasteklen kruh, keks piškotov.

Raznolikost prehrane v primeru črevesne okvare je lahko kislinsko-mlečni izdelki - kisla smetana, skuta, sir brez začimb.

Vlogo prigrizkov služi pršut, izdelki iz klobas brez maščob in začimb, želehtane ribe ali meso, paštetna jetra, sled.

je strogo prepovedano kolitis kolona suhomesnatih izdelkov, kumarice, surovin, čebula, redkev, kislica in drugih agresivnih izdelkov za prebavnih organov.

V meniju odstranite tudi papriko, hren, gorčico in kis. Poleg tega je strogo prepovedana čokolada, stročnice, gobe, pikantna, maščobna in ocvrte hrane.

Če je kolitis zapleten zaradi driske, mora bolnik jesti kruh, krekerje, kuhano squash, krompir, bučo, teletino in piščanec.

tudi lezije črevesne driska dovoljeno jesti kuhan orade in trsko, kuhana mehko kuhanih jajc, umešana jajca v pečici ali paro. Diverzifikacijo menija so lahko pudingi iz skute, koksel, mousses, compotes, marshmallows.

Vzorec menija

Vsak specialist bo predpisal svojo osebno prehrano svojemu bolniku. Razmislite o več skupnih možnostih za pacientovo prehrano.

1 možnost:

• za zajtrk je treba jesti kašo iz riža s paro keson, čaj. V kašo lahko daste olje;
• prigrizek - 40 gramov parjenega mesa, jagodičja;
• večerja - juha s krompirjem in mesnimi kroglicami, pečen riž in mleto meso, Uzvar;
• prigrizek - čaj in kreker;
• večerja - pire krompirja s kozicami iz ribe v paro, čaj;
• pred spanjem - jabolka pečena, ves dan pa 200 g kruha.

Možnost 2:

• zajtrk - sladka skuta s kislo smetano, zdrob in maslo z vodo ali mleko, sok ali piti iz bokov;
• prigrizek - pečeno jabolko, krekerji, čaj;
• kosilo - vermicelli juha, roll krompirja in mesa, jabolčni žele;
• infuzija pri snegu - briar, kruh;
• večerja - pire krompir s kozicami, čaj s piškoti;
• pred spanjem rusk in sok.

Video:

prehrana za ulcerozni kolitis je zelo varčujejo vpliva na sluznico črevesja, brez kakršnih koli korozivne izdelke, ki lahko povzročijo tudi poslabšanje.

Prosimo, upoštevajte, da je po menjavi zdravnika potrebno menjavo opraviti le, vendar ne sami.