Okusni in zdravi recepti za pankreatitis

pomemben del zdravljenja bolezni trebušne slinavke je prehrana in poznavanje okusne in zdrave recepte za pankreatitis, lahko združite prijetno s koristnim - in skrbijo za svoje zdravje, ter za diverzifikacijo v meni.

Priporočila glede prehrane

precej strogi pri zdravljenju pankreatitisa prehranske standarde. Včasih je potrebno za popolno prenovo bolniške menija.

Dieta za pankreatitis bo vaše telo, da si opomore od akutnega napada in prepreči nadaljnje uničevanje trebušne slinavke.

Če potrebujete vnetje trebušne slinavke in žolčnika, da sledijo istim osnovnih načel prehranjevanja:

• ne bi smelo biti pogosto: dnevno potrebujejo 5-6 obrokov;
• odseki morajo biti majhni;
• ne more jesti preveč toplo ali hladno hrano;
• hrane je treba hitro prebavi in ​​absorbira.

V bolezni trebušne slinavke in vnetju morajo imeti:

• krompir;
• pesa;
• cvetača;
• bučke;
• buče;
• korenje.

Foto:

Prehrana in omogoča uporabo nizko vsebnostjo maščob sort mesa:

• telečjega in govejega mesa;
• zajec, piščanec ali puran;
• nekaj vrst rib.

Od mesa kuhana pleskavice( za zelenjavo pireja) ali pa ga dodamo v juho v posodi.

Na seznamu dovoljenih živil vključuje tudi: žita, z nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke, jajca, različne vrste olja in kruha.

postopoma širi meni in lahko vključujejo nove hrane( če so zelenjavne juhe, pire krompir ali ribje pogače dovoljeno jesti, je že v zgodnjih fazah zdravljenja, nekaj solate, bučke, puding, pecivo, jajca, meso ali koča enolončnice sir je treba uvesti na odru odpust).

pijače, je treba dati prednost, da mineralne vode brez plina in slabo kuhanega čaja. Uporabno je uporaba ovsenih kosmičev.

KISSEL in pivo iz jagod, vendar je bolj pravilno uporabiti meni je ovsena kaša: je primeren za akutno obdobje bolezni, in čas remisije. Združevanje

dovoljena prehrana živila( bučke, krompir, pusto meso, itd. .), tudi brez začimb lahko kuhamo okusne jedi( juhe, enolončnice, itd).

juhe in dnevni meni meso

v pankreatitisa ali holecistitis, običajno vključuje: prvi krožnik( juha) in druga hrana( žita ali zelenjavni pire, meso pleskavice, in solate).

najvarnejši za hrano po poslabšanj štejejo juha s cvetačo. Da bi ga v vodo z mlekom, v mešanici v enakih deležih, ki jih potrebujejo, da zavre korenje, krompir in zelje.

Zelenjava se kuha, dokler razpis, nato pa morajo prinesti k usklajenosti pire krompir.

Foto:

lepo, da se lahko spreminja v meni in prehrane juho s škampi. Da bi to morate vzeti kozarec mleka in vode, malo kozice, 1 krompir, bučke( 100 gramov), sol in peteršilj.

krompir in bučke očistimo in naribamo. Kozic nekaj minut, napolnjena z vrelo vodo, nato pa se pomika v mešalniku. Mleko in vode mora biti mešana in kuhamo.

v masi mleka in mlečnih izdelkov je treba prelijemo nariban krompir in bučke.

Zelenjava mora vreti približno 15 minut. V zelenjavni juhi morali vreči veliko kozic in peteršilj ter kuhamo nekaj minut.

Če pankreatitis in holecistitis strokovnjaki priporočajo, da vsak dan jesti meso. Govejega mesa lahko kuhamo okusne prehrane zarebrnice, ki so idealne za zelenjavni pire. V govejega

morali dodati sesekljano čebulo, kuhan riž, 1 jajce, drobtine in malo soli.

hrani pleskavice in mesne paro ali dušena. Okviren čas kuhanja je običajno ne več kot pol ure.

Foto:

Za perutninske košulje je primerna tudi perutninsko meso. Turčija s pankreatitisom in holecistitisom je bolj uporabna kot piščanec, saj je lažje prebaviti.

Za pripravo prehrambenih kurcev za paro morate dodati kruh, mlet v mešanici nizko-maščobnega skuta in jajc, v mleto meso.

Vse to je treba nasoliti in mešati. Take kocke se pripravijo največ 20 minut. Treba je dodati

Omleta recepti in žele Izotov in Momotova

Dnevni meni uporaben za trebušne slinavke žele in umešana jajca.

Pri pankreatičnih patologijah bo omleta najvarnejša od vseh jajčnih jedi, ki jih je mogoče. Posebej je potrebno in koristno jesti omlet, narejen na osnovi beljakovin ali jajc iz prepelice.

Omelette je treba kuhati za par.3 jajca vzamemo 1 skodelico mleka in ščepec soli.

Vse sestavne dele se zlomijo in vlijejo v majhno posodo. Postaviti ga je treba v skledo z vrelo vodo.

Ne dotikajte se posode z mešanico jajčnega mleka. Vse to na vrhu je treba pokriti s pokrovom, da ne izgubijo pare.

Ta metoda bo pripomogla k pripravi omelette za par, če ni parnika. Približen čas, skozi katerega bo omlet pripravljen, je 18 minut.

Foto:

O koristih ovsene kaše smo že govorili. Uporaba ovsene kaše je priporočljiva za vse bolezni prebavil( patologije trebušne slinavke, holecistitis ali gastritis).

Obstaja več receptov za ovseno kašo.

Prvič, lahko Izotova žele, ki kuhanje razdelimo v 4 fazah:

1. fermentacijsko stopnjo, ko se 3 litre ohlajene vrele vode dodamo 100 ml jogurta in funt ovsenih kosmičev. Posoda z gredjo mora biti tesno zaprta in na toplem mestu postaviti 2 dni;
2. Filtracijska faza vključuje filtriranje zmesi skozi cedilo iz nastalega sedimenta;
3. Stage, pri kateri se dobljeni filtrat poravnava še 18 ur in je razdeljen na 2 komponent: ovseni koncentrat in kvass;
4. Neposredna priprava želeja. Da bi to naredili, vzemite malo koncentrata( po okusu) in jo zmešajte z dvema kozarcema vode. Nastalo raztopino je treba segreti in kuhati približno 5 minut. Dokončati kuhanje ovsene kaše, je treba dodati malo soli in masla.

Drugič, to je recept za želeja Momotov:

1. Majhna kaša( približno 300 gramov) je treba zmešati z majhno količino velikih kosmičev( dovolj štiri žlice) in vlijemo 100 gramov jogurta. Nastala masa je treba namestiti v tri litrsko kozarec in napolniti preostali prostor s toplo vodo. Obdelovanca je treba zapreti in jo namestiti na toplo mesto dva dni;
2. Fermentirana tekočina je treba filtrirati iz kosmičev in preliti čez kozarce. Kosme je treba sprati z dvema litroma vode in napolniti z nastalo mešanico novih pločevink;
3. Če je potrebno, lahko pripravljene filtrate kuhamo do zgostitve in porabe.

Dišavna pečenka in pečenka z mesom

Posušena je ena izmed tistih jedi, ki jih je mogoče kuhati na tisoče različnih načinov. Cisterne so zelenjavne( kjer se uporabljajo krompir in bučke), meso ali skuta.

Oba sta sladka in slana. Ta dieta daje veliko priložnosti za utelešenje kulinarične domišljije, poleg tega pa je koristna in okusna.

Foto:

veliko najljubša skuta pečenje pripravlja preprosto, za bo potrebna priprava:

• sto gramov sira;
• za 1 žlico kruha, sladkorja in topljenega masla;
• eno jajce;
• 50 gramov kisle smetane.

Potrebno je ustvariti homogeno mešanico sladkorja, manga z jajcem in skuto. Nastala gredica je treba namestiti v pekač, na vrhu pa s kislo smetano.

Zdaj lahko vse to postavi v predhodno segreto pečico do 200 stopinj. Kuharski sir je pripravljen, ko postane zlato barve( v povprečju traja 30 minut).

Pred uporabo ga je treba pustiti, da se ohladi, in postrežemo na marmelado za marmelado za mizo, ga razrežemo na porcije in vlijemo s kislo smetano.

Okusna prehrana s vermicelli in mesom zahteva več sestavin:

• približno dve kozarci tankih vermicelli;
• 2 skodelice mleka( 0,5 litra) in enako količino vode;
• 300 g katerega koli mesa brez maščobe;
• 2 piščančja jajca;
• malo soli;
• olje za mazanje pekač.

Da bi posušili kašo, najprej morate kuhati meso. Piščančje meso kuhamo približno 50 minut in goveje meso vsaj dve uri. Kuhano meso se dvakrat premakne v mleto meso v pire stanje.

V tem času morate mleko vreti z vodo in zavre v mešanici mleka vermicelli. Po testeninah je treba dati na predhodno naoljene pekač.

Tudi tukaj so dodane še druge sestavine: izloči se meso in prelijte jajca, po kateri je vse mešano.

V pečici mora biti ta pečenka pripravljena v 15 minutah. Posodo služi s kislo smetano in sesekljanim peteršiljem.

Video:

Hrana za pankreatitis in holecistitis mora biti čim preprostejša in ne povzročati izločanja izločkov.

Zgornji recepti( juhe, poljuba, pečenica itd.) Dokazujejo, da je prehrana lahko tudi okusna.

Čeprav je treba nekatere jedi jedli preprosto zato, ker so koristne, lahko drugi privoščijo celo finiško gurmansko hrano.