Алергија на јабуке: узроци, симптоми, лечење

У последње време међу људима са преосетљивошћу на храну све је више људи алергичних на јабуке. Ово укусно воће није уобичајен алерген. Међутим, мали број људи може осетити нелагоду када конзумира чак и мали део.

Предности јабука

Сви знају предности овог воћа. Богати су витаминима, минералима, воћним киселинама, влакнима и шећером. Јабука се сматра незаменљивим воћем, посебно за дете.

• Висок садржај витамина Ц помаже у јачању имунолошког система;
• Калијум помаже у нормализацији функционисања ендокриних жлезда, проводљивости нерва, исхрани срчаног мишића;
• Довољан садржај фосфора има за циљ бољу апсорпцију калцијума, што помаже у јачању коштаног система;
• Јабука може нормализовати пробавни систем, интензивно производећи желудачни сок и стимулишући апетит;
• Натријум, који је део јабуке, стабилизује крвни притисак, доводећи га до просечних нивоа.

Јабука није директни изазивач болести, али алергију на јабуке најчешће узрокују унакрсни алергени попут полена.

Узроци алергија

Понекад се може јавити алергијска реакција због наследне предиспозиције. У случају да је један родитељ алергичан, ризик од морбидитета детета се повећава на 50%. Ако су оба родитеља алергична, вероватноћа да ће дете бити подложно алергијама на храну расте на 80-90%.

Најчешћи узроци алергија су:

• Једење пуно јабука;
• Додавање у храну другог воћа које изазива алергије;
• Једите само сирове јабуке;
• Наследна алергијска предиспозиција детета;
• Присуство алергијске осетљивости на полен биљака;
• Преосетљивост на пигменте јабуке;
• Алергија на отровне супстанце које се користе за очување презентације и складиштења плодова.

Код деце, алергија на јабуке најчешће се развија уз употребу црвених сорти. Сок може изазвати одбацивање, посебно ако му се додају конзерванси и боје. Родитељи морају бити опрезни и опрезни при избору хране како не би изазвали симптоме алергије.

Симптоми

Алергија на јабуке категорисана је према следећим критеријумима:

• Кожни симптоми;

• Примарни;
• Респираторни;
• Дигестиве.

Благи симптоми указују на прву фазу болести. Може бити у облику трњења у телу, осипа у устима и уснама, свраба. Алергија на јабуке изражава се љуштењем, црвенилом лица, појавом избочина, боловима. Такви симптоми могу се појавити 30-40 минута након уласка алергена у тело.

У овом случају се примећује следеће:

• Отицање на лицу;
• Хиперемија, екцем;
• Хивес;
• Рефлекс повраћања, мучнина;
• Колике у абдомену;
• Кихање, појављује се ринитис;
• Астма;
• Главобоља;
• Лакримација.

Најозбиљнији поремећаји се изражавају у респираторној инсуфицијенцији, зачепљењу носа. Дете може имати дијареју, повраћање и бол у стомаку. Такви симптоми могу довести до губитка свијести, потпуног престанка дисања и као резултат до смрти. Ово стање захтева хитну медицинску помоћ.

По правилу, алергијска предиспозиција је блиско повезана са индивидуалним карактеристикама пацијента.

Лечење алергијске реакције

Терапијске мере подразумевају потпуни дијагностички преглед пацијента. Након утврђивања узрока алергије на храну, прописују се:

• Антихистаминици усмерени на ублажавање акутног процеса (кларитин, диазолин, супрастин итд.);
• Код одраслих пацијената обезбеђена је употреба специфичних метода имунотерапије;
• Препоручује се потпуна санитација усне шупљине и испирање желуца;
• Неопходно је потпуно елиминисати алерген (јабука), посебно за дете;
• Ако пацијент започне акутни напад који се манифестује на јабуци или соку, морате пружити примарну медицинску помоћ. Обезбедите довод свежег ваздуха;
• Раствор епинефрина се препоручује као лек за хитне случајеве. Ефикасно ублажава оштар напад алергија на сок и јабуке.

Важно је запамтити да прекомерна конзумација сирових јабука може изазвати симптоме болести. Оптимална доза није више од три јабуке дневно.

За одојчад, сок од јабуке треба убризгати врло пажљиво као допунску храну. Бирајте само производе од зелене јабуке. Код одраслих, алергије на овај производ појављују се много ређе него код деце.

Мора се запамтити да воће пре јела треба темељно испрати топлом водом. За мало дете постоје појединачне препоруке: горњи слој коре јабуке треба уклонити. У горњем слоју се налази већина штетних материја.

Као превентивна мера, сви алергичари треба да иду на редовне лекарске прегледе код алерголога, најмање два пута годишње. Алергија на јабуке јавља се прилично ретко и не треба се одрећи здравог воћа из страха од његовог изгледа. Међутим, при првим манифестацијама алергије сок и воће треба заменити другим производима.