puter панкреатитис
Буттер је високо-калорија млечни производ који садржи много масти.И за њихово цепање је потребан део панкреаса, панкреатитис није у стању да у потпуности произведе неопходне ензиме за производњу нормалне варења.
Током погоршања не само путера, али други уља( сусам, поврће, маслина) треба да буду потпуно искључени из исхране пацијента.
Али, у периоду од стабилне ремисије није потребно да се одбије од употребе нафте, јер то може да допринесе брзом опоравку.Међутим, злоупотребљавају још увек није вредело.Користи
Буттер садржи витамине као што су, Д и Е, који су укључени у структури длаке, ноктију и коже, као ћелијских метаболичких процеса који доприносе брзом регенерацији оштећених ћелија.Због тога, овај производ је, иако висок проценат масти, панкреатитис је веома користан.
Поред тога, има доста фосфора, калцијума и фосфолипида, а осим тога, то је веома хранљив производ и добро апсорбује у телу.
Али постоји један "али".Овај производ садржи много холестерола, што негативно утиче на рад свих унутрашњих органа и успорава метаболичке процесе у телу.Али то је само злоупотреба таквих намирница.И у ствари, холестерол је важан ензим у нашем организму, као што је то "градивни блокови" за многе хормона и жучних киселина.
Шта дозвољено уље?
Као што је раније поменуто, потпуно искључене из исхране ове дивне производа није вредело, јер садржи доста хранљивих материја.Због тога је неопходно да се разговара о томе шта врсте уља дозвољених за панкреатитис.
Што се тиче нафте, установили смо да се може укључити у исхрану, али у ограниченим количинама.Али, на биљна уља мора се узети са опрезом.На пример, море буцктхорн уље у сваком случају не може бити јео панкреатитиса, јер има лаксативно својства и иритирајући ефекат на слузокожу панкреаса.
Али сусамово уље, напротив, повољан утицај на дигестивни тракт.Поред тога, она побољшава имуни систем, сусамово уље смањује киселост у желуцу, односно, да је повољан за пробавни систем.
Поред исхране пацијента може да обухвати сусамово уље, такође је охрабрују да користе и друге врсте - Оливе, кукуруз и памук.Али, додајте их у храни потребне у малим количинама, јер садрже и доста холестерола.
такође корисна у панкреатитиса и јеле ће рицинусово уље, које се мешају међусобно и у количини од 10 капи је капала на мали комад шећера, који онда мора бити одмах искоришћен.
Сунцокретово уље додат када кување није потребно, јер је направљен од сунцокрета, који садржи многе штетне за ензима панкреаса.Сунцокретово уље може да изазове горушица, мучнина, надимање и стомаку непријатност.Зато је боље да се замени са сусамом или било који други.
много говори данас о предностима црног кумина нафте, која је у стању да излечи разних болести, укључујући и панкреатитис.Међутим, овај производ у акутној фази је строго забрањено и такође наставља да буде забрањена у току 3 - 4 месеца након цуппинг синдроме.
семе црног кима имају наглашену цхолеретиц имовине која панкреатитис може проузроковати озбиљне компликације.Поред тога, црне семенке кумина садрже етерична уља, које изазивају лучење желудачне и ензима панкреаса, који је такође на упале панкреаса је опасна.
Али у фази стабилног ремисије, употреба црног кумина уље је могуће, и где ће то бити позитиван ефекат на тело.Смањује ниво шећера у крви, код поремећаја инсулина представља позитиван квалитет.Поред тога, црни семе садрже супстанце које спречавају развој болести кардиоваскуларног система и атеросклерозе.Као и црно семе повољно утиче на хормонски баланс и спречава његову фрустрацију.
Али пошто црно семе поседују такве особине као диуретик и повећава апетит, потребно је користити врло опрезно у малим количинама( мање од 1 сата. Л. дневно).
уље Избор
Што се тиче избора путера, није потребно тражити производ са садржајем ниским масти.Млечни производи, проценат масти испод 70% нису доброг квалитета.Према стандардима, производ мора да садржи више од 70% масти, а што више то боље.Међутим
ГОСТ дозвољена производњу уља са нижим садржајем масноће( најмање 60%) али они садрже различите адитиве и ароме које негативно утичу на рад панкреаса.На паковању производа треба да буде име "нафте", а не другим комбинацијама речи, указујући додатка конзерванса у производу.
избор биљног уља такође захтева посебне вештине.Сусамово уље има тамну засићени боју.Ако је боја осећате мало светлије или је облачно, боље је да се уздрже од куповине овог производа.
Исто важи и за маслина и других уља.Течност треба да буде транспарентан и да на дну посуде нема депозита.
Употреба у болести панкреаса
Буттер се не користи више од 30 грама дневно, а тај износ не може јести истовремено, и мора бити подељена на једнаке делове и једу пар трикова.
Нека овај производ се препоручује у густом паковању и потребу да се уклоне затамњене области пре јела.Користите га у хладно се не препоручује за панкреатитис.Боље је да га користите као адитив за каша да побољша укус.
Послуживање маслаца само у одсуству абдоминалног бола и других симптома болести.Такође се препоручује да се консултује са својим лекаром да спречи погоршање панкреатитиса.
