Vitlökallergi: orsaker, symptom, behandling, förebyggande

Matallergier kan förekomma när som helst och till helt andra livsmedel. Det är särskilt stötande när en allergi mot vitlök dyker upp, vilket anses vara en kämpe mot antiviral och antibakteriell infektion.

Allergiska symptom när man äter vitlök är sällsynta. De kan orsakas av aplicin (diallyldisulfid) som finns i denna grönsak. Alla slags vitlök: pulver, hel, tillsatser i olika kryddor och till och med en specifik lukt, vid minsta inträngning i människokroppen, kan orsaka en stark toxisk reaktion.

Orsakerna till utvecklingen av sjukdomen

Negativ uppfattning kan förvärras av närvaron av kemikalier. De hamnar vanligtvis i vitlök med gödningsmedel som sprutades på växten under tillväxten.

Dessutom spelar en genetisk anlag för olika typer av sjukdomar en viktig roll.

Symtom på sjukdomen

Frisättning av histamin i en allergisk reaktion kan orsaka följande symtom:

• huden kan bli täckt med utslag, vattniga blåsor och rodnad. Dessutom kan svår klåda inträffa;

• Vitlökallergi åtföljs vanligtvis av allergisk rinit med kraftigt slem och täppt näsa. Detta beror på svullnaden i bihålorna, vilket stör normal aktivitet;
• det förekommer ofta nysningar och rinnande ögon, hosta, åtföljt av ont i halsen;
• som regel är patientens läppar och tunga svullna. Ansiktet är pasty (ödem), ögonlocken på grund av ödem täcker ögonen;

• de farligaste är symtom som orsakar andningsproblem. Dessa inkluderar Quinckes ödem och anafylaktisk chock.

Dessa tillstånd hotar patientens liv, därför att med utvecklingen av sådana symtom är det nödvändigt att ge patienten akut hjälp. Innan läkarna anländer kan du ge ett piller av antihistamineffekter (erius, suprastin, tavegil, etc.).

Behandlingsaktiviteter

Det bästa sättet att bli av med obehagliga allergisymtom är att helt eliminera produkten från kosten.

• för detta föreskrivs en särskild diet som utesluter livsmedel med hög allergenicitet från kosten;
• en allergi mot vitlök kan kontrolleras med medicinering, som börjar med antihistaminer. Dessa inkluderar läkemedel av den första generationen: difenhydramin, suprastin, tavegil. Man måste komma ihåg att dessa läkemedel som används för allergier kan orsaka många biverkningar (dåsighet, slöhet, muntorrhet, etc.). Detta måste beaktas vid förskrivning till patienter vars aktiviteter är förknippade med maximal koncentration av uppmärksamhet.
• senare läkemedel inkluderar: Claritin, Zodak, Klorotadin, etc. De har en mild effekt på allergier och minimala biverkningar;

• de mest moderna kombinationsläkemedlen är Allegra (tidigare Telfast) och Zyrtec. De lindrar svullnaden väl och neutraliserar effekten av livsmedel som framkallar allergier;
• vid andningssvårigheter rekommenderas att utföra inandning med tillägg av läkemedel som ordinerats av en läkare;
• för att ta bort giftiga ämnen som frigörs av allergener i kroppen, rekommenderas att använda enterosorbenter: aktivt kol, polyfen, polysorb, enterosgel, etc. Dessa läkemedel lindrar signifikant gastrointestinala symtom och hjälper till att rena blodet;
• hudsymtom lindras med hjälp av externa medel: locoid, sinaphlan, hydrokortison, etc .;
• med svåra symptom kan kortikosteroider förskrivas: prednisolon, hydrokortison, etc. Man bör komma ihåg att dessa läkemedel har en hormonell effekt på kroppen, därför används de endast vid behandling efter en medicinsk undersökning.

En av de moderna behandlingsmetoderna är allergen-specifik immunterapi. Denna teknik används när en livsmedelsprodukt som orsakar en negativ uppfattning hos en person inte kan uteslutas av hälsoskäl.

Profylax

För att en akut allergi mot vitlök inte ska utvecklas till en kronisk sjukdom är det nödvändigt att noggrant studera produkternas sammansättning före användning. Detta kommer att undvika återfall.

För dem som inte vill ge upp en produkt med högt medicinskt värde är det tillåtet att använda den i små mängder, men bara efter långvarig värmebehandling. I detta fall inträffar förstörelsen av alliinlyas, den huvudsakliga allergiska komponenten, samtidigt som vitlökens helande egenskaper bibehålls.

Var försiktig när du lagar mat. Alla köksredskap som har kommit i kontakt med vitlök måste sköljas noggrant och ventileras väl.

Som en förebyggande åtgärd kan du använda ett avkok av salvia, som ska skölja munnen och skölja ögonens slemhinnor. Användningen av salvia är bra på att neutralisera allergisymtom och ta bort lukten av vitlök.

Du kan inte självmedicinera! Man bör komma ihåg att alla behandlingsmetoder endast kan ordineras efter föregående samråd med den behandlande läkaren.