Diet för akut pankreatit hos vuxna
diet vid akut pankreatit i kombination med läkemedelsbehandling kan rädda patienten från operation eller mycket beklagligt resultat- dödande. Diet för akut pankreatit bör omfatta maximalt protein livsmedel för att stimulera arbetet i mag-tarmkanalen.
Akut pankreatit kännetecknas av starka form skärande smärta och kan vara dödlig, som den sjuka organet börjar självrötningsprocessen. För att minska mängden matsmältningsenzymer måste du följa en strikt diet.
dessutom strikt diet under exacerbation kan reglera produktionen av insulin i patientens kropp och att rädda den från diabetes.
Dietary mat i akut pankreatit bör innehålla den maximala mängden protein. Användningen av kolhydrater och fett i patientmenyn är strängt förbjudet.
näring principer i akut pankreatit
Under bantning för vuxna och äldre patienter, det finns flera grundläggande principerna för på grund av efterlevnad där sjukdomen snarare gå i remission:
- mat bör tas minst 5-6 gånger om dagen, små portioner.
- Total mängd mat per dag bör inte överstiga 3 kg( ej överstigande denna figur).
- Vätskor får dricka högst 2,5 liter per dag.
- Beakta milda temperaturförhållanden( all mat och dryck bör vara ljummet).
- att fokusera på protein livsmedel( fett och kolhydrater tillfälligt undantagna från menyn, vuxna och äldre patienter).
- Uteslut matlagning recept, vilket innebär stekning, rökning, betning( den enda acceptabla sättet att laga mat bör kokning, bakning eller ångande).
- Vid akut pankreatit mat bör endast Puré( mosad, malet eller mousse).
- helt exklusive meny och rätter, stimulera produktionen av magsyra, gasbildning i tarmen, etc.
recept för pankreatit hos vuxna och äldre patienter kan innehålla sådana produkter:. .
- Neutralsmaken av ost, fettsnål gräddfil och keso.
- Inaktuella bröd eller kex.
- svagt te( osötad), mjölk pudding, buljong från höfterna.
- grönsaker, spannmål, pasta av durumvete.
- magert kött eller fisk.
- hönsägg( högst en dag).
- Solros och smör( inte mer än 20 gram per dag).
sortiment av produkter för akut pankreatit rekommenderas att expandera gradvis, gradvis införa i menyn för patienten eller som mat för ett par. Diet efter en attack av akut pankreatit är fasta för ett par dagar.
exemplarisk kost Diet
i akut pankreatit måste börja med en komplett svält i två till tre dagar. Under denna period kan bara varmt vatten utan mineral gas acceptera( Borjomi eller Essentuki).Drick vodichku nödvändiga klunkar inte mer 70-100 ml per gång.
Sample menyn för dagen akut pankreatit kan du förstå principen av födointag och bygga deras individuella strömförsörjningskrets.
Så om pankreatit är bäst för frukost konsumera protein omelett, kokt och bovete gröt( 250 gram).Det är värt att komma ihåg att bovete kan ersättas med mannagryn, havregryn eller någon annan. Garnering kan framställas både i ren form och i mjölken( och krävs för att slipa ett annat alternativ).Drick en måltid, om så önskas, kan vara varm osötad te eller buljong höfter.
Lunch pankreatit rekommenderas att laga någon grönsakssoppa med hamburgare från magert kött. På den andra, kan du skicka potatismos med tillägg av smält smör i en skål redan svalnat. När det gäller drycker, lämplig sura fruktgelé.
Vid lunch kan du äta bakade äpplen eller helt enkelt kokta grönsaker sliten. Om däremot ge företräde åt äpplen, vilka sorter att välja att inte starkt sura.
middag kan variera ost och te med en liten citronskiva.
På natten är det rekommenderat att dricka lite mager yoghurt. Det är utmärkt laxerande och gör bukspottkörteln att lugna ner sig.
Om pankreatit hela dagen, kan du distribuera 200 gram vitt bröd mjöl. I detta fall bör brödet vara färsk. Du kan ge företräde krutonger av svart eller vitt bröd. Efter akut pankreatit vanligen föreskrivs tabell №5.
Dessa recept är de mest populära bland erfarna patienter. Däremot kan du enkelt lägga dem lite i taget andra grönsaker eller spannmål och därigenom skapa nya rätter. Men vi bör komma ihåg att kosten i akut pankreatit är en obligatorisk del av behandlingen.
Författare: Violetta Gaivoronskaya,
specifikt för platsen Moizhivot.ru
