Ukázkové menu po dobu jednoho týdne v chronické pankreatitidy

Jedním z nejvícedůležitými způsoby léčby takových nebezpečných chorob, jako je chronická pankreatitida - toto jmenování přísnou dietu a přípravu menu, které budou muset řídit, aniž by selhat.

její sebemenší porušení může způsobit docela těžké a ostré zhoršení onemocnění, které je doprovázeno nesnesitelnou bolestí v břiše. Menu narušit soulad v tomto případě je velmi jednoduchá: je to dost na to, aby rozeznat řadu upotreblonnoy potravin pokušení příjem kořeněné nebo mastné a smažené potraviny, a jakmile se snažit alkohol.

Jak vytvořit nabídku?

Chcete-li správně učinit nabídku na dietě u chronické pankreatitidy, je třeba dodržovat doporučení lékaře a používat pouze produkty, které maximalizují není poškodit slinivku. Hlavní menu je v tomto případě vychází ze dvou důležitých zásad, které:

1. nazbyt mechanicky vlastní trávicí orgány, tjbrousit, použijte kaše verze pokrmů obecně, používat všechny dostupné metody pro usnadnění trávení práci.
2. Stejným způsobem to platí pro chemické plánu, tedyJe důležité, aby usnadnily práci slinivky břišní.Tento způsob zahrnuje vyloučení ze stravy pacienta specifických produktů, které obsahují účinnou látku. Patří mezi ně: houby, maso a ryby( v podobě polévek, ryb, bez varu, a omáčky).Kromě zakázaných potraviny jsou přilehlé takové výrobky, které mají stinnou tuky( smažené potraviny), zelí vývar, majonéza, hořčice, oleje, které jsou obsaženy hlavně v kompozici česneku, cibule, křen a jiné zeleniny, se používá jako koření.

první a druhý kurzy

V každém nabídce, trpících chronickou pankreatitidou, pacient by měl být takové pokrmy, jako jsou:

• masa. Jak již bylo uvedeno, že pacient nemůže jíst maso, ale to není pravda. Je třeba se vyhnout mastné a smažené maso, ale to není důvod popírat sami sebe v takových stravitelné druhy masa jako telecí, králičí, hovězí nebo krůtí maso. Ale to je zvláště důležité si uvědomit, že v případě, že pacient stále cítí bolest v břiše, jejichž maso mělo jen vařit nebo v páře, a pražením nebo kalení je dát.
• Fish. Ryba je, můžete opřít jen, jak je případ s masem, s častými bolestmi, musí být vystaven na správnou léčbu. To je důvod, proč ryby mohou jen vařit nebo uvařit ve dvoulůžkovém kotle.
  k nízkým obsahem tuku odrůd ryb zahrnovat treska, okoun, candát, štika, kapr a další.
• vejce. Vaječné bílky mohou obdržet pouze jako složky parní omelety. Celá vejce, může způsobit poruchu, takže by měly být používány pouze jako přísada do jiných pokrmů.
• polévky. Polévky jsou povoleny pouze:
  • Vegetariánský zeleninový a co je důležitější, aniž by bylo zelí;
  • obiloviny kromě pšenice;
  • a slizniční kaší s malým množstvím másla( asi 5 g) nebo smetany( 10 g).

Dekorace:

1. obiloviny a obiloviny. Pro obiloviny a zrna, které mohou být použity pro pankreatitidy zahrnují: rýže, ovesné vločky, krupice, pohanka, těstoviny, pšenice a ječmene zrna. Kromě toho může být trochu sušené bílé pečivo nebo otruby.
   Kashi třeba strouhaný typu semi-viskózní, můžete vařit ve vodě nebo ve směsi s mlékem.
2. Zelenina. Vařená zelenina jsou povoleny, stejně jako pečené ve strouhané formě.Mezi ně patří brambory, dýně, dýně, mrkev a řepa.
3. tuky. Zkušení mísa máslový olej může být původ( 30 g), olivový olej nebo rafinovaný slunečnicový( 15 g).

Dairy

na mléčné výrobky, které mohou být použity pro pankreatitidy zahrnují:

• Tvaroh( s nízkým obsahem tuku), s výhodou domácí a ne zkažený a od kyseliny zloděj může vážně ovlivnit zdraví.
• Mléčné výrobky, jako v případě tvarohu, musí být s nízkým obsahem tuku. Tento jogurt a jogurt a kvašené pečené mléko a syrovátku.
• Milk povoleno používat více než půl sklenice denně.Nicméně, pokud si jej přidat do jiné misky, pak by neměl být omezen.
• Tvrdý sýr může být jeden, za předpokladu, dobrý zdravotní stav pacienta.

sladkosti a dezerty

do sladkých pokrmů, k dispozici pro vlastní spotřebu pankreatitidy, nechá kompot, sestávající z čerstvé a sušené ovoce.

přídavkem pacienti s chronickou pankreatitidou mohou jíst želé a nestabilní pěny ze šťávy na náhradní sladidla( xylitolu a sorbitolu).

teplých i studených nápojů

nápojů, které může být opilý v chronické pankreatitidy patří známý čaj s citronem( ale slabší) Ovocné jahodové šťávy bez cukru a opatrně zředí vodou, šípky ve formě nálevu nebo odvaru.

Z tohoto seznamu produktů, můžete vytvořit dokonalé menu pro sebe u pacientů s chronickou pankreatitidou po dobu jednoho týdne, nebo dokonce více. Nabídka

během exacerbace

Pokud pacient stále dohonil zhoršení pankreatitidy, první dva dny by měly zcela vzdát jíst. To pomůže uklidnit podrážděné slinivku. Pít minerální vody, aniž by teplota plynu místnosti, živné půdy / infuzních boky a slabý čaj bez cukru.

Jakmile pacient cítí lépe, která se obvykle vyskytuje na třetí den, to je přiřazen speciální světelné stravu, která obsahuje sliznice polévek, kaší kapalný cereálie, zeleninovým pyré a želé.O týden později, můžete přejít na plné vlastní dietní menu v chronické pankreatitidy.

Hlavní věc, mít na paměti, že i ve fázi remise stojanu je důležité, aby se vyprovokovat nové útoky na břiše, nejíst zakázané potraviny a sledovat svůj zdravotní stav. Doporučení

video o tom, co by mělo být strava