Alergie na banány: příznaky, projev u dětí

Alergie na banán je mnohými vnímána jako poměrně vzácné onemocnění. Toto sluníčkové ovoce je však středně alergenní a jeví se jako nejčastější potravinová alergie. Když jsou banány konzumovány společně, mohou navíc zvýšit reakci na jiné ovoce.

Banán je velmi užitečný produkt, který obsahuje vysoký obsah pektinů, cukru a mikroelementů nezbytných pro aktivní práci mozku, tvorbu muskuloskeletálního systému u dítěte. Lékaři však doporučují omezit příjem banánů lidem s křečovými žilami a nadváhou (kvůli vysokému obsahu kalorií ve výrobku).

Toto ovoce by mělo být vyloučeno ze stravy dětí mladších 3 let. Zakázáno pro pacienty, kteří prodělali mrtvice, infarkty. Banán odstraňuje tekutinu z těla, což způsobuje zhoustnutí krve, proto je jeho použití vyloučeno při vysoké srážlivosti krve (zejména u dětí).

Příznaky onemocnění

Nejběžnější příznaky onemocnění jsou vyjádřeny následujícími jevy:

Svědění v ústech

Pacienti, kteří mají reakci poprvé, zaznamenávají nepříjemný pocit pálení v krku, rtech, patře.

Problémy s trávicím systémem

Alergické příznaky se mohou projevit formou záchvatů nevolnosti, zvracení, bolestí břicha, řídké stolice.

Kožní problémy

Alergie na banány vyvolává výskyt kožních vyrážek ve formě kopřivky, ekzému. Jejich příznaky jsou charakterizovány výskytem malé puchýřkové vyrážky a nesnesitelného svědění.

Otok

Alergie může být doprovázena otokem rtů, očí, jazyka, hrdla. Takový edém je obvykle klasifikován jako Quinckeho edém. Jeho vzhled je vážným důvodem pro naléhavou lékařskou pomoc. Takové příznaky by měly být okamžitě hlášeny ošetřujícímu lékaři.

Anafylaktický šok

Tato reakce se vyskytuje zcela výjimečně, ale je pro pacienta velmi život ohrožující. S nástupem anafylaxe dochází k prudkému spasmu dýchacích svalů a následné zástavě dechu. Anafylaktický šok se vyvíjí zvláště rychle u dítěte, když i malý kousek alergenu po vstupu do úst vyvolá vývoj silného šoku.

Alergická reakce na latex

Alergie na banán se obvykle vyskytuje u pacientů s akutní citlivostí na latex. Tento materiál se používá při výrobě míčků, gumiček, rukavic. Latex obsahuje rostlinné bílkoviny, které se podobají těm, které se nacházejí v banánech, rajčatech, papáji, kiwi, avokádu.

Je třeba poznamenat, že alergici, kteří akutně reagují na přítomnost pylu nebo ambrózie, mají vyšší procento alergií na banány, melouny, vodní melouny. To je usnadněno podobností proteinové struktury ve všech rostlinných produktech.

Reakce dětí na přítomnost banánu ve stravě

Alergie na banány v dětství se vyskytuje nejčastěji, a to navzdory skutečnosti, že banán byl donedávna považován za hypoalergenní.

• U kojenců jsou příznaky vyjádřeny stejným způsobem jako u starších pacientů, doprovázené svěděním, otokem a vyrážkou. Jediným rozdílem je skutečnost, že dyspeptické projevy u dětí (průjem, zvracení, bolest ve střevní oblasti) se vyskytují méně často. V procentech je počet těchto projevů asi 10%;
• Nejzávažnější je považován za náhlý nástup alergické reakce u dítěte. Jeho prudký vývoj vyvolává otok dýchacích cest s následným dušením. Tato situace může být velmi nebezpečná pro život a zdraví dítěte. Banány mají vysoký obsah serotoninu, jehož nadbytek způsobuje odmítnutí. Proto je nutné pečlivě sledovat množství snědených banánů a v případě potřeby stanovit omezení jejich používání. Zvláště když jsou ve stravě navíc přítomny potraviny jako tomel, čokoláda, ořechy, ananas;

• Je třeba poznamenat, že nejčastěji se u dítěte objevují alergické příznaky ne na samotné ovoce, ale na chemické zpracovatelské prostředky, které se používají ke zpracování a skladování. Banány rostou v horkých zemích a přepravují se nezralé. Aby získali obchodovatelný stav, jsou po dobu 5-7 dnů vystaveni speciálnímu plynu, který může u dítěte způsobit alergii;
• U kojenců je alergie velmi vzácná, nicméně rizikovou skupinou jsou broskve, banány, meruňky, brambory, fazole. Tyto potraviny jsou nejčastějšími potravinovými alergeny.

Mnoho rodičů se zajímá o otázku, v jakém věku můžete své dítě krmit banány? V případě normálního alergického stavu se doporučuje provést první doplňkové krmení s přidáním tohoto ovoce nejdříve 8-9 měsíců. Některé matky dávají svému dítěti plátek banánu poprvé ve 4 měsících v domnění, že se nemůže stát nic strašného. To je naprosto nemožné! Trávicí systém dítěte ještě není dostatečně zralý na asimilaci tohoto produktu.

Pokud jsou dospělí nebo kojenci alergičtí na banány, je nutné tento produkt vyloučit ze stravy a nahradit jej jinými složkami.

Pokud taková opatření neodstranila příznaky onemocnění, doporučuje se stanovit dietní omezení se sekundárními alergeny. Jedná se o citrusy, mléko, konzervy, med, čokoládu, maso, obiloviny, bobule. Po vyloučení ze stravy všech potravin, které mohou u dětí způsobit nevhodnou reakci, alergie postupně mizí.

V případě, že alergie na banány přetrvává po dlouhou dobu, i když je uvedený produkt vyloučen ze stravy, a dieta je přísně dodržována, je nutné kontaktovat lékařskou instituci za účelem konzultace s alergikem a dermatolog. Kvalifikovaný odborník vybere potřebnou terapii, sestaví seznam povolených a zakázaných potravin a pomůže vám sestavit dietu. Tato opatření pomohou identifikovat příznaky onemocnění v rané fázi a také zabránit nebezpečným zdravotním následkům.