Doporučená dieta pro pacienty s bronchiálním astmatem

Dieta pro bronchiální astma je jedním z doplňkových opatření předepsaných lékařem pro delší remisi a zlepšení celkového stavu pacienta.

Příznaky jakékoli nemoci lze výrazně omezit dodržováním speciální diety, která ze stravy vylučuje škodlivé potraviny. Existují také diety, které jsou předepsány pro rozvoj bronchiálního astmatického syndromu. Mohou zahrnovat některé druhy ryb, stejně jako maso a mléčné výrobky.

Je důležité si uvědomit, že s nedostatkem bílkovin ve stravě je možný energetický nedostatek, což zase negativně ovlivňuje dýchací systém. Proto nemůžete odmítnout potraviny bohaté na bílkoviny, samozřejmě pokud nepřispívají k rozvoji alergií.

Hlavní cíle dietní výživy

V případě bronchiálních onemocnění předepisuje odborník na výživu speciální tabulku - č. 9 k normalizaci metabolického procesu, prevenci vývoje

Dieta pro bronchiální astmatické onemocnění by měla mít následující složení a kalorické parametry:

• bílkoviny 100 - 130 g;
• lipidy - 85 g;
• komplexní sacharidy - 300 g;
• množství kapaliny je 1,5 - 1,8 litru;
• denní příjem soli pro dospělé - ne více než 10 g;
• teplota jídla - ne méně než +15 a ne více než + 65 ° C;
• energetická hodnota během dne minimálně 2 600 až 2 700 kcal.

Ošetřovací tabulka č. 9 byla vyvinuta s přihlédnutím ke stabilizaci metabolismu uhlohydrátů a pozitivnímu vlivu na celkový metabolismus v těle. Tabulku číslo 9 lze použít nejen pro bronchiální onemocnění, ale také se sklonem k alergiím a dalším onemocněním spojeným s metabolickými poruchami.

Dieta pro dospělé pacienty s bronchiálním astmatem

Boj proti alergiím u pacientů s vyváženou stravou zahrnuje úplné odmítnutí sladkých a tučných jídel. Je nutné omezit používání kuchyňské soli, protože během alergie může sodík zvýšit bronchiální citlivost na vnější podněty. Proto se nedoporučuje jíst potraviny s vysokým obsahem soli.

Kromě toho sodík zadržuje v těle přebytečnou vlhkost, což vytváří podmínky pro výskyt edému sliznice dýchacích cest, což narušuje normální dýchací proces.

Stravu byste měli omezit na ocet a horké omáčky, které obsahují cibuli a česnek. Fytoncidy obsažené v těchto produktech jsou schopné aktivovat alergické procesy. Při dlouhodobém tepelném zpracování lze použít česnek a cibuli, ale většina živin se ztratí.

Uzené jídlo, zejména uzeniny, je považováno za velmi škodlivé pro astmatiky, protože se do nich velmi často přidávají různé stabilizátory, zvýrazňovače chuti a barvy. Takové jídlo má extrémně negativní vliv na práci slinivky a žlučníku. Kromě toho je vhodné vyloučit ze stravy exotické ovoce a zeleninu, protože jsou nejsilnějšími alergeny. Nejlepší je jíst zeleninu a ovoce, které rostou v oblasti bydliště pacienta s bronchiálním astmatem.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru kávy, čaje a kávových nápojů. Měly by být velmi dobré kvality, bez přidání různých příchutí, které se v takových nápojích často nacházejí. Pro větší bezpečnost můžete tyto nápoje nahradit vývary ze šípku nebo bylinek.

Dieta u dětí

Zvláštní pozornost je třeba při krmení dítěte s bronchiálním astmatem. Je nutné vyloučit potraviny, ve kterých je vysoký obsah tyraminu a histaminu, protože jsou provokatéry alergií.

Tyto látky se nacházejí v produktech, jako jsou uzeniny, tvrdé sýry, uzeniny (zejména vařené), konzervy, kysané zelí atd. Proto ve výživě dětí pouze přirozené a hypoalergenní potraviny a rodiče by měli vědět, jaké potraviny jsou povoleny pro výživu dětí, a to i během období prominutí. Je třeba mít na paměti, že mezi kořením a kořením jsou ty, které zvyšují toxický účinek na tělo dítěte.

Hypoalergenní dieta pro malého astmatika zajišťuje úplné vyloučení pronikání alergenů do zažívacího traktu a zároveň vytváří překážku. Dieta dítěte by měla vyloučit vniknutí alergenů do trávicího systému, jakož i vytváření překážek jejich asimilace.

U dětí mladších než 1 rok je mnohem snazší identifikovat produkt způsobující akutní alergickou reakci než u starších dětí. Děti jsou postupně seznamovány s doplňkovými potravinami a podle reakce na produkt můžete rychle identifikovat provokatéra alergií, vyloučíte jej ze stravy.

Ukázkové menu pro astmatiky

Je třeba poznamenat, že výživa pro astmatické onemocnění je dostatečně flexibilní a pokud během exacerbace některé potraviny jsou zakázány, pak během období remise je přípustné použít je v malém množství.

Kromě toho je důležité poznamenat, že u bronchiálního astmatu se nedoporučuje konzumovat alkoholické nápoje, pálivé koření a atd. Tento přístup k léčbě astmatu vám umožňuje dosáhnout nejpozitivnějších výsledků a dosáhnout dlouhodobé remise.