Erdbeeren: Nutzen und Schaden
Erdbeere gilt als eine der köstlichsten und sicher wohlriechendsten wilde Waldbeeren. Heute angezeigt jedoch eine Menge von nicht weniger als zapashistyh, sondern "kulturelle" seine Sorten :
- Garden( aka Erdbeere);
- Jungfrau;
- Keule;
- Chile usw.
Rund um die Welt mit Liebe und Sorgfalt sind jetzt etwa sechshundert Sorten von Erdbeeren angebaut.Und wenn die wilden Erdbeeren ein verderbliches Produkt betrachtet wird, ist der moderne Garten ziemlich bewegen und zu transportieren kann, und auch eine ziemlich lange Haltbarkeit( unter besonderen Bedingungen von Temperatur und eine ausreichende Belüftung, natürlich).
Nährwert und chemische Zusammensetzung Erdbeeren
Nährwerte:
- kalorische Gehalt: 41 kcal Protein
- : 0,8 c
- Fats 0,4 g Kohlenhydrate
- : 7,5 c
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- Ballaststoffe: 2,2 g
- Organische Säuren: 1,3 g
- Wasser: 87,4 c
- Mono- und Disaccharide: 7,4 c
- Starch: 0,1 g
- Asche: 0,4 c
Macronutrients:
- Calcium 40 mg Magnesium 18 mg
- Natrium: 18 m
- g Kalium 161 mg
- Chloro: 16mg
- Sera: 12 mg
Vitamine:
- Vitamin PP: 0,3
- mg Beta-Carotin: 0,03 mg Vitamin A
- (RE): 5 ug
- Vitamin B1( Thiamin): 0,03 mg
- Vitamin B2( Riboflavin) 0,05 mg
- Vitamin B5( Pantothensäure): 0,3 mg
- Vitamin B6( Pyridoxin)
- 0,06 mg Vitamin B9( Folsäure): 20 & mgr; g
- Vitamin C: 60 mg
- Vitamin E( FE): 0,5 mg
- Vitamin H( Biotin): 4 g
- Vitamin PP( Niacin äquivalent): 0,4 mg
Mikroelemente:
- Eisen 1,2 mg Zink
- : 0,097 mg
- Iodine 1 ug
- Copper 125 mcg
- Mangan: 0,2 mg
- Chrom: 2 ug
- Fluoro 18
- mcg Molybdän 10 mcg
- Bor: 185 g
- Vanadium: 9 Mikrogramm
- Cobalt 4 ug
- Nickel 2 ug
Strawberry betrachtet wird auch eine der nützlichsten Beere zu sein.Und das alles dank seiner reichen natürlichen Zusammensetzung.Vor allem Vitamine.In dieser Beere vorhanden ist( und in großen Stückzahlen) die Vitamine C, E, F( Bioflavonoide), PP, B1 und B2, Folsäure und Pantothensäure.
Weiterhin Erdbeeren Beeren viel Kalium, Eisen, Mangan, Zink, Kupfer, sowie Pektin und nützlichen organischen Säuren.
Tee mit Erdbeeren - das perfekte Heilmittel für Schlaflosigkeit.Eine Erdbeere Diät - eine große Chance für eine kurze Zeit 3-4 Kilos zu verlieren, weil diese Beere nur etwa 40 Kalorien pro 100 Gramm Produkt ist und praktisch kein Fett.Daher ist für das Abnehmen Erdbeeren - was Sie brauchen!Sehr lecker und sicher für die Figur.
Wie nützlich Erdbeeren
In der Medizin, Beeren und Blätter der wilden Erdbeere sind seit den Zeiten des alten Indiens aktiv genutzt.Die lokale Äskulap Rache polzovali ihre Patienten Dekokte und Infusionen Erdbeere.Man glaubt( und das nicht ohne Grund), dass diese Beere wirkt als „Schmiermittel“ für die menschlichen Gelenke und verhindert, dass sie „Rost“.
Bis zum heutigen Tag werden die Erdbeeren zur Behandlung von:
- Rheuma;
- Arthritis;
- und Gicht.
Beere Nach dieser Kultur verhindern die Ansammlung von Harnsäure in den Gelenken und ihre Salze, und insbesondere die Bildung von toxischen Substanzen auf den Menschen.
Erdbeerebeeren sind wirksam bei der Behandlung von:
- Anämien verschiedener Ätiologie;
- Atherosklerose;
- Hypertonie;
- Neurasthenie.
Aufgrund der hohen antioxidativen Eigenschaften von Erdbeeren in der Behandlung einer Reihe von Krankheiten, sowie fügen Sie es( in verschiedenen Formen) in der Ernährung von postoperativen und Rekonvaleszenten.
Vorteile der Erdbeeren ist offensichtlich auf die Netzhaut des Auges - Beere ihre Zerstörung verhindert.Und wirkt aktiv den Prozess der Zerstörung der Sehnerven.
Heute Forschung durchgeführt wird, deren Zweck - die vorteilhaften Eigenschaften von Erdbeeren im Kampf gegen bösartige Tumore im Körper zu beweisen.Aber die positiven Eigenschaften der Beeren für adipöse Patienten, sowie Herz-Kreislauf-Probleme haben bereits bewiesen.Erdbeeren normalisieren den Herzmuskel und helfen „schlechte“ Cholesterin im Körper zu reduzieren.
Neben all die oben genannten, Erdbeer-Extrakt kann akute und chronische Entzündung im Darm entfernen.
die schädlichen Erdbeeren
Leider gibt es nichts in der Art von „eindeutig nützlich“ für den Menschen.Sie dürfen keine Ware ohne Maßnahmen an, auf volle Gesundheit der Hoffnung.Es Schaden und von Erdbeeren zu :
- Menschen mit individueller Unverträglichkeit der Frucht.
- Diabetiker.Gegen Erdbeeren in diesem Fall sind besonders relevant, weil die Beere viel Zucker enthält.
- Allergiker wie Erdbeeren ein starkes Allergen ist.
Wichtig: bevor die Erdbeeren in der Kinderkarte oder Ernährung für Schwangere oder stillende Mütter eintreten, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren.Und höchstwahrscheinlich, abgebracht er von diesem „Experiment“.Denn irgendwelche Beeren im Prinzip ist gegen alle Gefahr, Veranlagung zu allergischen Reaktionen.
Strawberry Rezepte und Empfehlungen für die Herstellung dieser Beere
In der Küche verwenden ungewöhnlich breite Erdbeeren.Von diesen Beeren kochen Marmelade, Marmeladen und Konfitüren.Machen Sie Desserts, Sirup und Eis.Auf Erdbeeren bestehen alkoholische und nicht-alkoholische Getränke.Von er ist für Desserts schöner Tortenfüllungen, Garnierungen erhält, sowie die Grundlage für alle Arten von Saucen und Dressings Szenen( süßer und salziger).
Erdbeeren setzen in Obstsalaten, Kompott und Gelees.Es ist toll zu Gelee und Fruchtbonbons.Von Beeren getrocknet und überlässt es duftenden und nützlichen Tee dreht.Ein köstlicher hausgemachter Erdbeerwein, und das Getränk nicht finden „nach und nach.“
Erdbeeren geerntet von Mitte Juli.Reiß Beeren mit einer Schale und der Schaft Schaden zu verhindern.Da Erdbeeren und einfacher zu lagern und zu transportieren.
Beeren pflücken die besten Produkte am Morgen.Nicht im regen, sollte das Wetter schön Wetter.Und es ist nicht die Erdbeere zu gießen aus dem Behälter in die Behälter zu empfehlen - es ist sicherlich pomnetsya und Drossel, und somit bleibt nicht.
