Diät nach verschiedenen Arten von Schlaganfall: das Menü für die Woche

Schlaganfall - ein sehr gefährlicher Zustand, viele Leben wegzunehmen. Sobald Hirninfarkt aufgetreten ist, ist es erforderlich, die notwendigen therapeutischen Wirkungen zu nehmen. Der einzige Weg, um den Patienten zu retten. Die Rehabilitationszeit ist lang und kompliziert.

Größere Rolle bei der vollständigen Genesung des Patienten spielt einen Schlaganfall nach den Mahlzeiten. Die Ernährung von Schlaganfall zwang individuell ausgewählt basierend auf den Allgemeinzustand des Patienten. Da der Rehabilitationsprozess ist die kürzeste und effizienteste.

Allgemeine Grundsätze der richtigen Ernährung

Spezialisierte Ernährung nach hämorrhagischer Form der Krankheit, und ischämischen Schlaganfall ist in etwa gleich.

Die Prinzipien umfassen die folgenden Elemente:

• In den ersten Tagen oder Wochen Sondenernährung gezeigt. Diese Leistung ermöglicht den Körper mit lebensnotwendigen Stoffen, wenn der Patient nicht in der Lage ist, ihr eigenes Essen zu machen. Auch wird Sondenernährung erforderlich ist, wenn der Patient bewusstlos ist (Mahlzeiten für Shut-in). Herstellungsverfahren besteht darin, die Produkte durch den Wringer zweimal in Schleifen, Schleifen Mixer oder geriebenen durch ein Sieb. Nur flüssige Nahrung geeignet für durch einen Schlauch zugeführt wird.
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• Modus. Es ist notwendig, einen klaren Modus des Essens zu etablieren. Nach akuten Schlaganfall sind alle Organe und Systeme in Zwietracht. Es gibt Probleme mit der Verdauung. Um die Arbeit des Magen-Darm-Trakt zu erleichtern ist erforderlich, dort stundenlang.
• Bei jeder regelmäßige Mahlzeit kleine Portionen haben sollte, um nicht den Verdauungstrakt zu überlasten.

gesunde Lebensmittel

Was kann ich nach einem Schlaganfall essen? Ernährung für Hirnschlag hängt vom Zustand des Patienten. Während der Aufnahme der Sonde in der Nährstoffzufuhr magerem Fleisch und Beilage gezeigt. Auch Gemüse und Fruchtpüree.

Anschließend Diät erweitert und beinhaltet:

• Die Backwaren. Für Gefäße des Gehirns des Patienten nach einem Schlaganfall ähnlichen Produkten sind nutzlos, aber Brot produzieren die erforderliche Ballastladung im Darm, reinigt den Darm-Trakt, normalisiert Motilität und die Evakuierung des Stuhls beschleunigen Mass. Zulässiger Verbrauch von altem Brot aus Roggen und Weizenmehl, getränkt Cracker, Kleie.
• Gemüse, Obst und Säfte. Dies ist ein ideales Produkt für Schiffe: Sie normalisieren die Blutzirkulation, niedrigen Blutdruck (wenn der Strom Hypertonie einschließlich sollte hauptsächlich aus Nahrungspflanze bestehen Herkunft).
• Die nützlichsten Früchte sind: Äpfel (erweitert die Blutgefäße sind für Venen und normalisieren den Blutfluss nützlich), Birnen, Orangen und Zitrus (Oxidationsprozesse verhindern, fördern Verdünnung der Blutgefäße, normalisieren die Konzentration der Lipidstrukturen von Cholesterin RID), Pfirsichen (reduzierte Konzentration von Lipiden reduzieren Zirkulations arterielles Blut).
• Die wirksamsten Gemüse: Zucchini, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebeln, usw. Der Hauptwirkstoff nützlich, um die therapeutische Wirkung der Nahrung verursacht, es Vitamine B, Vitamin C, andere Vitamine, Mineralstoffe, organische Säuren, Antioxidantien. Der Tag sollte mindestens ein Pfund frisches Obst essen. Dieser Ansatz reduziert den Blutdruck, fördert die Gefäßversorgung.
• Wenn Hirnschaden hat, kann noch nicht aufgetreten prompt Gefäße gereinigt Säfte werden. Hier zu Hilfe kommt, wie Obst und Gemüse. Besonders effektiv Zitrus- und Äpfel. Antikoagulans Aktion notwendig ist, den Blutfluss zu normalisieren.
• Leguminosen. Cholesterinspiegel senken und gereinigt Gefäße. Dies ist besonders wichtig bei ischämischen Schlaganfall, wenn die Venenlumen und Gefäß atherosklerotischen Plaques gebildet. Kulturen wie Linsen, Bohnen, Erbsen enthalten große Mengen an Folsäure. Das Risiko einer erneuten Verletzung Hirnstrukturen wird um 25% reduziert. Leguminosen - ein gefäßerweiternde Produkte.
• Fisch, Fleisch. Ist nützlich für das Gehirn, da sie die Möglichkeit bieten, den Stoffwechsel im Hirngewebe zu normalisieren. Anzeige der Verzehr von Geflügel, Kaninchen, sind sehr nützlich für das Gehirn der Fische Flunder und Dorsch.
• Milchprodukte. Mahlzeiten nach einem ischämischen Schlaganfall ist ohne fermentierte Milchprodukte nicht möglich. Es ist für die Herstellung der Diät noch auf der Intensivstation Zeit für bettlägerige Patienten nach einem Schlaganfall geeignet. Fermentierte Milchnahrung umfasst Produkte für Herz und Blutgefäße. Sie stabilisieren die Zellernährung, Verbesserung der Funktion Myokardkontraktionskraft (somit zur Stärkung des Herzens). Erleichtert den reibungslosen Ablauf des Kopfes (erhöhen die Geschwindigkeit der Erholung der kognitiven Funktion).

Lebensmittel, die geben

Eine Liste von schädlichen Produkten ist nicht weniger breit ist:

• Viennoiserie. Erhöhen Sie die Konzentration von Cholesterin, Ursache Verschlechterung von Atherosklerose und zur Verringerung des Magen-Darm-Trakt. Da es sich um schädliche Produkte für Herz und Blutgefäße.
• Süße Produkte. Zuckerspiegel zu erhöhen und Ursache einer erhöhten Insulinsekretion. Ein derartiges Verfahren erhöht den Blutdruck. Nach einem Hirnschlag ist Süßigkeiten zu verzichten.
• Salzige Lebensmittel. Ursachen Stenose (Verengung) des Gehirns und der Halsgefäße. Die Versorgungsstruktur für die Stärkung des Gefäßes genau Salzes ist nicht enthalten.
• Fettmilch LebensmittelEinschließlich Butter, Joghurt, Quark, Sauerrahm.
• Gebratene Gerichte.
• Fettes Fleisch.
• Ethanol. Alkoholische Getränke tragen die Arterien und Venen zu Stenose.
• Ketchup, Mayonnaise, Saucen.
• Kaffee, Tee. Tone, die Blutgefäße und erhöht die Tonometer Indikatoren.

Menü

Beispielmenü wird in Zusammenarbeit mit einem Arzt oder einem Spezialisten in Ernährungslehre gemacht. Die Struktur enthalten Diätprodukte Schiffe (Schiffe für Reinigungsmittel) zu stärken.

Ungefähre Diät ist in der Lage sein, so:

• Frühstück. Haferschleim oder von verschiedenen Getreidesorten mit Fruchtstücken (Trockenfrüchte kann verwendet werden), schwachen Tee oder Brühe Heidelbeeren / HIPS.
• Nach dem Frühstück (Mittagessen). Gepresster aus der Frucht oder Gemüse, eine kleine Menge von fettarmen Hüttenkäse.
• Das Mittagessen. Suppe oder Brühe oder Fisch, mageres Fleisch, Brot, Marmelade, oder Beeren Brühe.
• Nachmittagstee. Frischgemüsesalat gekleidet mit Karottensaft oder Saft von Zitrusfrüchten.
• Abendessen. Buchweizen oder Reis mit Hähnchenbrust Koteletts. Gelee oder schwacher Tee.
• Zur Nacht Sie können eine kleine Menge von Milch oder Joghurt mit einem Mindestfettgehalt trinken.

Die Hauptrichtungen der richtigen Ernährung

Die optimale Ernährung ist für die Erholung des Körpers nicht nur gemacht. Vor Diätassistentin hat ein schwieriges Ziel. Es besteht aus einer Reihe von Aufgaben. Das ist ihre Entscheidung Komponente Menü gerichtet.

Zu den Hauptaufgaben:

• Die Verringerung der Konzentration von Cholesterin im Blut. Als Ergebnis von der Menge an Lipidstrukturen in Venen und Arterien zu erhöhen, werden in der Gefäßwand Fettablagerungen abgeschieden, wie atherosklerotische Plaques bekannt. Sie verstopfen die Lumen, die Strukturen liefern, die den normalen Blutfluss zu verhindern. Statistisch ist es ähnlich wie Atherosklerose Ursachen Schlaganfall in 40% der Fälle (oder so). Und das Alter des Patienten spielt keine Rolle. Die primäre Aufgabe der richtigen Ernährung - die Beseitigung von Hypercholesterinämie.
• Die Normalisierung der Kalorienzufuhr. Eine übermäßige Kalorienaufnahme führt zu einer Erhöhung der Konzentration von Cholesterin. Überschüssiges Süßigkeiten Auslöser erhöhte Produktion von Insulin. Welche Gründe gibt es - es hat schon gesagt worden.
• Ausnahme Empfang Substanzen auf das Nervensystem stimuliert. Dieser starke Tee, Kaffee, Alkohol, vor allem Drogen. Sie alle haben eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem.
• Erste des Salzes in der Ernährung zu befreien. Salz - eine sehr gefährliche Substanz für die hypertensive Patienten und vor allem für Patienten Hirninfarkt unterziehen.
• Stabilisierung Flüssigkeitsmenge verbraucht (Trinkregime). In Tag sollten Sie trinken nicht mehr als eineinhalb Liter Flüssigkeit. Die überschüssige Menge führt zu Ödemen und erhöht den Blutdruck.

Verfahren zur Herstellung

Bereiten Sie Mahlzeiten nur auf zwei Arten: es in kochendem Wasser und Dämpfen kocht. Ähnliche Möglichkeiten, nach einem Schlaganfall zu Hause der ganze Essen vorbereitet. Da die Nährstoffe erhalten bleiben, während gekochtes Essen ist leichter zu verdauen.

Essen nach einem Schlaganfall beträchtliche Aufmerksamkeit erhalten hat. Ausgewählte eine ausgewogene Ernährung.

Nur die Regeln der gesunden Ernährung zu beobachten, ist der Patient eine schnelle Erholung rechnen kann und die Vermeidung von Krankheit Wiederholung.

Mahlzeiten nach Schlaganfall: ein grobes Menü Link zur Haupt Publikationen

In den Konsultationen, können Sie immer bei Ihrem Problem und Fragen stellen. Beratung führt Pogrebnoy Stanislav Leonidovich. Praktiker, Neurologe. Erleben - 12 Jahre. Ein Mitarbeiter der Abteilung für Neurologie der Fakultät für Postgraduate Medical NSMU. fragen Sie den Arzt

Quelle: https://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu

Diät nach Hirnschlag: Erholung zu Hause

Diät nach einem Schlaganfall - eine der notwendigen Sanierungsmaßnahmen, die stark die Erholungszeit reduzieren.

Stroke - eine akute Pathologie, die in Verletzung der Blutzufuhr zu einer besonderen Hirnregion entwickelt. Der Mangel an Blutfluss führt zu Gehirn Hypoxie, durch die Neuronen im Bereich der gestörten Blutversorgung befinden, dann beschädigt und stirbt.

Je nach Ursache von Durchblutungsstörungen sind zwei Formen des Schlaganfalls:

• ischämischen - tritt auf, wenn aufgrund von Vasokonstriktion entsteht, dass sie Blut in das Gehirn oder deren obturation (Okklusion). Blockieren Sie das Blutgerinnsel können den Kurs abgehen, die Fettpartikel, Luftblasen, neoplastischen Tumoren, Narben oder Cholesterin-Plaques an den Wänden der Blutgefäße;
• hämorrhagische - tritt im Fall des Bruchs eines zerebralen Blutgefßes und Austritt in das Hirngewebe, bei dem der Imprägnierung und Kompressionskörpern. Ursache Hirnblutung oder Aneurysma kann eine Verletzung der Integrität der Gefäßwand wird aufgrund Atherosklerose sowie konstanter Druck auf der Gefäßwand in Hypertension.

Diät nach einem Schlaganfall spielt eine wichtige Rolle im Rahmen einer umfassenden Behandlung

Neben der Hauptgrund die Risikofaktoren sind die gleichen für beide Formen von Hirnschlag. Dazu gehören sowohl solche, die nicht beeinflusst werden kann (Vererbung, fortgeschrittenes Alter, angeborene Fehlbildungen des kardiovaskulären Systems) sowie Faktoren, die zu der Person Lebensstil. Einer des Risikofaktors zu bestimmen ist die Ernährung.

Die Ernährung der falschen und der richtigen

Ein sitzender Lebensstil und schlechte, Überernährung führt zu Übergewicht und hohe Cholesterinwerte im Blut. Der erste Faktor erhöht die Last auf die Gefäße und führt zur Entwicklung resistenter Hypertonie, r. F. konstant hohe Druck in den Gefäßen, die zweite - fördert an den Gefäßwänden in Form von Plaques und Atherosklerose Ablagerung von Cholesterin.

Daher soll das Diät-Menü in Hirnschlag erstellt werden, um den Einfluss von schädlichen Faktoren zu reduzieren auf Körper, Hilfe verloren Funktionen wiederherzustellen und die Entwicklung der negativen Auswirkungen eines Schlaganfalls zu verhindern und Schübe.

Was kann ich für Schlaganfall essen und was - Sie können nicht? Die Kosten für einen Patient zu verschiedenen Zeiten der Rehabilitation zu ernähren, und was andere Diät nach einem ischämischen und hämorrhagischen Schlaganfall sein wird?

Welche Ernährung ist für die Patienten nach einem Schlaganfall geeignet?

Die Grundregeln der Ernährung nach dem Hirnschlag:

1. Um den Verbrauch von Salz zu minimieren. Wenn möglich, sollte es vollständig verlassen Salz, aber erlaubte ihr Einlass bis 5 Gramm pro Tag. Überangebot an Salz führt zu einem erhöhten Druck, die extrem gefährlich Schlaganfall ist. In dieser Hinsicht alle gesalzen und in Essig eingelegte Lebensmitteln verboten.
2. Schränken Sie Ihren Konsum von tierischen Fetten. Dies wird helfen, den Blutcholesterinspiegel zu senken, die Blutgefäße von atherosklerotischen Plaque reinigen und den physiologischen Blutfluss in den Arterien wieder herzustellen.
3. Beim Kochen, verwenden Sie pflanzliche Öle: Raps-, Soja-, Oliven- oder Sonnenblumenöl.
4. Beseitigen oder zumindest zu begrenzen bis 50 Gramm pro Tag von Zuckerkonsum.
5. Fügen Sie eine große Anzahl von Fasertagesmenü, eine positive Wirkung auf die Verdauung und hilft, den Blutzucker zu senken. Die Faser wird in großen Mengen in Getreide, Kleie, Gemüse und getrockneten Früchten gefunden.
6. Essen Sie mindestens zweimal in der Woche Fisch und Meeresfrüchte. Sie enthalten eine Menge an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3. Diese Substanzen verbessern die Gehirnfunktion, verbessern die Blutgefäße und den Blutcholesterinspiegel senken.
7. Um die Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen zu bereichern. Das wichtigste für Patienten nach Schlaganfall: Vitamin B6 (in Karotten, Sonnenblumenkerne, Spinat, Walnüsse, Erbsen, Lachs und Hering); Folsäure (in Spargel und Brokkoli); Kalium (in Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bananen, Fisch).

Sie müssen mindestens 4 mal pro Tag essen, vorzugsweise 5-6, in kleinen Portionen. Die Gesamtmenge an Produkt pro Tag soll nicht mehr als 2 kg nicht überschreiten. Der Verbrauch von Wasser und anderen Flüssigkeiten diskutierte mit Ihrem Arzt. In den meisten Fällen, man darf nicht trinken mehr als 1 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Liste der zugelassenen Produkte

Nach einem Schlaganfall sind viele Gerichte und Lebensmittel verboten. Dennoch ist die Liste der Lebensmittel, die man essen kann, und sogar empfohlen wird, ist groß genug, um ein abwechslungsreiches Menü für jeden Tag zu schaffen.

Erlaubt fettarmes Fleisch und Fisch gebacken oder gekocht:

• Kalbfleisch;
• Huhn;
• Truthahn;
• Kaninchen;
• Kabeljau;
• walker;
• Flunder.

Milchprodukte:

• Käse;
• Joghurt;
• Ryazhenka;
• Joghurt;
• Hüttenkäse;
• Milch.

Sie können ein gekochtes Eiweiß essen.

Es wird empfohlen, von Getreide:

• Haferflocken;
• Buchweizen;
• Hirse;
• ungeschälten Reis.

Neben Schwarz und Vollkornbrot sind erlaubt Cracker, Kekse nesdobnoe.

Empfohlene Kartoffelbrei, Beilagen, Aufläufe, Gemüse: Kürbis, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Karotten, Gurken, gekochte oder gebackene Kartoffeln, Kohl, Farbe und andere Arten von Kohl.

Wir müssen in der täglichen Ernährung in dem frischen Gemüse vorhanden sein und gekocht

Es ist nützlich, um die Schale Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Meerrettich, Dill, Fenchel hinzuzufügen.

Desserts, die in der Ernährung von Schlaganfall aufgenommen werden können - Obst, Trockenfrüchten, Marmelade oder Konserven, Marmelade, Marshmallow. Auch erlaubt Gelees, Puddings, Gelees, Bonbons mit Zuckerersatzstoffen, die für Patienten mit Diabetes häufig verwendet werden.

Von Getränken erlaubt Kompott, ungesüßte Fruchtgetränke, Kwas, Gelee, frisches Obst und Gemüsesäften, Kräutertees, schwachen Tee und Milchtee. Manchmal erlaubt Kakao zu trinken.

Erster Gang:

• Gemüsesuppen;
• Borscht;
• Rote Bete;
• Suppe;
• Suppen mit Getreide.

Folgende Produkte empfehlen zu essen Ärzte manchmal, t. E. 1-2 mal pro Woche:

• Milchsuppen;
• süßer Brei;
• Süßigkeiten, Marmelade, Honig;
• Rindfleisch, Hammel;
• Hering, Lachs, Thunfisch, Makrele;
• Rahmkäse;
• ganze Eier;
• Butter;
• Teigwaren;
• gedünstete Kartoffeln.

Die ersten Gerichte, die man auf einem niedrigen Fleisch, Fischbrühe, sowie das Gemüse kochen kann.

Die letzte Mahlzeit sollte moderat sein und spätestens drei Stunden vor der Nachtruhe.

Verbotene Schlaganfall Produkte

Die Liste der Lebensmittel und Speisen, nach einem Schlaganfall verboten:

• gebraten und geräuchertes Fleisch;
• Schweinefleisch;
• Geflügelhaut;
• alle Arten von Würsten (vor allem Fett);
• gebraten, geräucherter Fisch;
• reiche Brühe;
• Sahne, Kondensmilch;
• Mayonnaise;
• Kekse, Gebäck;
• Grieß;
• Bratkartoffeln, Kartoffelchips;
• Leguminosen (Erbsen, Bohnen, etc.);
• rettich;
• Rüben;
• Rüben;
• Spinat;
• Sauerampfer;
• Trauben;
• alle Arten von Pilzen;
• Eis;
• Buttercreme;
• Schokolade, Fudge, Toffee;
• Fast Food.

Nicht erlaubt starken Kaffee und Tee, alkoholfreie Getränke, industriell gefertigte Nektare produziert, Fruchtgetränke. Alkohol wirkt sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System, so Alkohol (Bier, Wodka, Brandy, etc.) ist streng verboten. Im späten nach Schlaganfall Zeit mit der Erlaubnis eines Arztes wird von Zeit zu Zeit erlaubt ein Glas natürlicher trockener Rotwein zu trinken.

Diät nach einem Schlaganfall zu Hause

Wie ein Menü für Schlaganfall-Patienten zu machen? Die Dauer der Behandlung im Krankenhaus kann unterschiedlich sein, aber die meisten Patienten nach Hause zurückkehren innerhalb von sechs Tagen nach dem Ausbruch der Krankheit.

Um sich mit einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung zu Hause, sowie berücksichtigt die Kompatibilität von Produkten, können Sie fertige Diäten verwenden. Einer von ihnen ist ein Tisch 10.

Diese Diät ist für Patienten entwickelt, die an kardiovaskulären Erkrankungen leiden, es umfasst Produkte, die Blutzirkulation und stärken das Herz und die Blutgefäße verbessern.

Tabelle 10 ist geeignet für Männer und Frauen.

Prinzipien der Ernährungstabelle №10:

• kleinere Mahlzeiten - 5-6 Mahlzeiten pro Tag in kleinen Portionen;
• Kohlenhydratverbrauch nicht mehr als 400 Gramm pro Tag, Eiweiß - 90 g pro Tag, Fett - etwa 70 g pro Tag;
• Flüssigkeit - bis zu 1,2 Liter pro Tag.

Alle gebraten und fetthaltige Lebensmittel, Fast Food ist nicht für Patienten nach einem Schlaganfall empfohlen

Beispielmenü für die Woche

Montag

• Erstes Frühstück: Haferflocken in Wasser, Joghurt oder gekocht weich gekochtes Ei.
• Das zweite Frühstück: Obstsalat.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit Graupen, Hühnerschnitzel mit gedünstetem Gemüse-Püree, Kompott aus getrockneten Früchten.
• Znüni: ein Absud von Hagebutten, Banane.
• Abendessen: gekochter Fisch, gedünstetes Gemüse, ein Dessert - Pudding von Hüttenkäsen mit Beeren, Kräuter-Tee ohne Zucker.
• Spätes Abendessen: eine Tasse Joghurt.

Dienstag

• Erstes Frühstück: Reisbrei mit Milch, Tee ohne Zucker.
• Mittagessen: Fruchtpüree.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit frischen Kräutern, ein kleiner Teil von gekochtem Rindfleisch, garniert mit Blumenkohl Pudding.
• Snack: ein Kompott aus getrockneten Früchten.
• Abendessen: Quark-Auflauf mit Scheiben von Früchten oder Beeren, mageren gekochten Fisch, Salat aus frischem Gemüse.
• Spätes Abendessen: Joghurt.

Mittwoch

• Erstes Frühstück: Haferflocken mit Milch, Saft.
• Mittagessen: Karotte Pudding.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit Reis, Hühnerschnitzel mit Gemüse gedünstet, Saft aus der Frucht.
• Znüni: ein Absud von Hagebutten.
• Abendessen: fettarmen Quark mit Kräutern, gekochtem Fisch.
• Spätes Abendessen: Joghurt.

Donnerstag

• Erstes Frühstück: Haferflocken in Wasser, Tee ohne Zucker.
• Mittagessen: gebackenes Gemüse.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, ein kleines Stück Rindfleisch mit Blumenkohl und grünen Bohnen, Fruchtgelee.
• Snack: ein Kompott aus getrockneten Früchten mit Zimt.
• Abendessen: Käsekuchen, gebacken Fisch mit Gemüse, Kräuter-Tee ohne Zucker.
• Spätes Abendessen: Joghurt.

Freitag

• Erstes Frühstück: Rührei aus einem Ei mit Tomaten, Buchweizen mit einem kleinen Stück Butter, Kompott.
• Das zweite Frühstück: Obstsalat.
• Mittagessen: Gemüsesuppe, Dampf Chicken Burger, eine Beilage von gekochtem Gemüse, Fruchtkompott.
• Znüni: ein Absud von Hagebutten, Banane.
• Abendessen: Fisch Kroketten und Blumenkohl-Püree, zum Nachtisch - Käse oder Joghurt mit Beeren.
• Spätes Abendessen: Joghurt oder Milch.

Samstag

• Erstes Frühstück: Reisbrei mit Milch, Tee mit Zitrone.
• Das zweite Frühstück: Obstsalat.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit Graupen, Hühnerschnitzel mit gedünstetem Gemüse-Püree, Kompott aus getrockneten Früchten.
• Nachmittagsjause: Fruchtgelee.
• Abendessen: Fischsuppe, gebackener Zucchini Ofen zum Nachtisch - Quark-Auflauf, Kräutertee ohne Zucker.
• Spätes Abendessen: Joghurt.

Sonntag

• Erstes Frühstück: Hüttenkäse mit Rosinen, schwacher Tee ohne Zucker.
• Mittagessen: Milchreis.
• Mittagessen: Gemüsesuppe mit frischen Kräutern, Hähnchenbrust ohne Haut mit gestampften Gemüse, ein Glas Gelee.
• Znüni: ein Absud von Hagebutten.
• Abendessen: gekochter Fisch, eine Beilage von gedünstetem Gemüse.
• Spätes Abendessen: ein Glas saure Milch.

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Anna Kozlova Medical Journalist Über den Autor

Ausbildung: Rostov State Medical University, Fachrichtung "Medizin".

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Quelle: https://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18530-dieta-posle-insulta-ishemicheskogo-i-gemorragicheskogo-principy-menju-na-nedelju.php

Ernährung und Diät für einen Schlaganfall: die Produkte, Beratung, Rezepte zu Hause

Voll und gesunde Ernährung nach Schlaganfall spielt eine Rolle bei der Genesung des Patienten Vorgeben, sowie bei der Prävention von Angriffen, die immer wieder auftreten können.

Nach einem Schlaganfall wird der Patient auf eine spezielle Diät (am häufigsten empfohlen Tabellennummer 10), sowie die Art und der Art der Zuführung zugeordnet. Aus den täglichen Speiseplan umfasst nicht Produkte, die sich negativ auf den Zustand des Gefäßsystems beeinträchtigen können.

Statt an Vitaminen und Antioxidantien eingereichten Produkte reichen, fördern baldige Erholung.

Anforderungen an die Ernährung von Schlaganfall

Auswählen und Verfahren zum Krafthub Patienten hängt von der Schwere des Zustands, in dem er sich befindet, sowie den Verlust oder Einschränkung des Schluckens und motorischer Funktionen.

Patienten, die komatös sind, werden Nährstoffe intravenös durch Infusion von medikamentösen Lösungen. Wenn Sie ein Patient in den Köpfen der Ärzte empfehlen die Verwendung von Lebensmitteln zu den folgenden Bedingungen:

• In Abwesenheit der Schluckfunktion - eines Patienten durch einen Katheter zugeführt wird, lassen in den Magen durch die Nasenhöhle nach unten. Für diese Mischung spezialisiert empfohlen, Fruchtsaft, fettarmen Milchprodukte, Suppen mageren ausgefranst.
• Wenn die Fähigkeit des Patienten selbst zu schlucken - einen Trinkbecher oder Teelöffel füttern.

Durch die Art des Patienten Macht, erlitten hatte einen Anfall von Schlaganfall, Ärzte müssen die folgenden Anforderungen erfüllen:

• aufgeteilt tägliche Nahrungsaufnahme von 5-6 Fütterungen;
• kleine Teile des Tagesmenüs;
• Zusammenstellung variiert täglich ein Menü, um das Auftreten des Patienten psychologische Barriere bei Patienten, die die gleiche Nahrung zu vermeiden;
• Mahlzeiten in Form von leicht erwärmt dient.

Die Einhaltung der Diät-Regime sollte während der Rehabilitationsphase aufrechterhalten nicht nur werden. In Zukunft den Alltag des Patienten rechtzeitig und gesunde Ernährung sollte zur Gewohnheit werden. Dies wirkt sich positiv auf den Zustand der Blutgefäße und des Herzens, und damit zur Verhinderung der Voraussetzungen für die Entwicklung von wiederkehrenden Schlaganfall Angriff beitragen.

Füttern bettlägerig Schlaganfall-Patienten, es hat seine eigene Charakteristik. Während der Bewegung Einschränkungen Darmperistaltik und falsch zusammengestellt Diät reduziert gibt es eine hohe Wahrscheinlichkeit von Verstopfung.

Um das Funktionieren des Darms in dem täglichen Speiseplan eingeführt Obst und Gemüse reich an Pflanzenfasern zu stimulieren. Zur Erhaltung Nährstoffe, Obst und Gemüse werden durch einen Mixer gegeben und sofort an einen Patienten gegeben.

Obst- und Beerensäfte geben den Patienten auch nur frisch zubereitet.

Wenn Pflanzenfasern, für welchen Gründen auch immer, nicht durch den Magen wahrgenommen wird, kann der Patient zu empfehlen Apotheke Medikamente ersetzt werden.

Darüber hinaus führte die Diät ausgefranst Suppen und Milchprodukte. Fleischgerichte werden gekocht oder gedünstet empfohlen im Menü nach dem Patienten erholt Schluckfunktion enthalten und es wird gestartet.

Pflegebett Patient sollte seine erhabene Position zurück gegeben werden. Es verwendet einen speziellen Mechanismus, um den Kopfteil oder der Patient heben wird angehoben und der Rücken unter seinem Kopfkissen umschlossen. Für die Bequemlichkeit der Selbsternährung und Wiederherstellung verlorener Fähigkeiten, können Sie eine spezielle Tabelle verwenden.

Liegende Patienten Krafthub wird in flüssiger Form auf verschiedene Weise eingeführt, je nach seinem Zustand:

• durch einen Katheter;
• durch ein Rohr, wird, wenn Schluckfunktion erhalten;
• Teelöffel;
• via Flaschennippel mit einer großen Öffnung;
• durch Trinkbecher.

Zu sollte in kleinen Portionen, die von der Zeit von 5-6 Stufen auftreten.

Diät № 10 nach Schlaganfall: dass es möglich ist, Produkte zu essen

Während der Genesung nach einem Schlaganfall ist es wichtig, die Austauschprozesse zwischen den Gehirnzellen zu aktivieren, und auch das Herz, Gefäßsystem, Leber und Niere zu normalisieren. Zu diesem Zweck wird der Patient eine Diät № 10 durch die folgenden Kriterien entwickelt vorgeschrieben:

• Verabreichung der Diät Lebensmittel, die reich an Nährstoffen;
• Ausnahme von Raufutter;
• Lebensmittel, die die Grenze Gefäß- und Nervensystem reizen;
• der Ausschluss von Salz;
• Kontrolle der Kalorienzufuhr;
• Feature Kochen - gekocht oder gedünstet Gerichte;
• Essen in kleinen Portionen ist nicht weniger als 5 Mal pro Tag.

Wenn Diät-Nummer 10, auf deren Grundlage der folgenden Produkte und Gerichte verwendet werden:

1. Flüssige Nahrung - Gemüsesuppe, Gemüsesuppe, Rote-Bete-Suppe, Milch Brei.
2. Mageres Fleisch - gebraten oder gekocht.
3. Backwaren - erste Klasse Kekse Brot gestern.
4. Milch und Milchprodukte sowie Gerichte auf Basis von ihnen - Käsekuchen, Quiches.
5. Eier - gekocht weich gekocht, im Dampf Omelette.
6. Marine Fisch und Meeresfrüchte - gekocht oder gebacken.
7. Gerichte aus Getreide (ohne Grieß) - Getreide, Puddings.
8. Alle Arten von Gemüse - gekocht, gebacken, gedünstet. In seiner rohen Form wird sie nimmt sie in kleinen Mengen erlaubt.
9. Früchte und Beeren - frische und getrocknete Form, Gelee, Mousse und Gelee.
10. Süße Desserts - hausgemachte Marmeladen, Honig, Marmelade.
11. Fats - Butter und Öl aller Art.
12. Getränke - Fruchtgetränke, Säfte, Kräutertees, gebraut schwach grünen und schwarzen Tee, Kaffee mit Milch.

Diät № 10 enthält eine große Liste der zugelassenen Produkte Schlaganfall-Patienten, voll und schmackhaftes Essen zu bieten.

Beispiel Menü des Tages

Diät nach einem Schlaganfall - ist nicht nur eine Liste der gewünschten-to-eat-Produkte.

Eine Voraussetzung für das Zeichnen der täglichen Ernährung von Schlaganfallpatienten bis ist seine Vielfalt und Nährwert.

Aus der Liste der zugelassenen Produkte ist es empfehlenswert, eine Liste der Gerichte sofort zu erstellen, die in der Tageskarte während der Woche, und die Produkte in sie sollten einander ergänzen abwechseln.

Menüoption am Tag Nummer 1:

• Hafer Brei, in Milch gekocht;
• Brot Toast mit Butter;
• schwach gebrühten Tee.
• Gemüsesuppe mit Buchweizen;
• Gemüse und mageres Fleisch Schnitzel, gedämpft;
• Salat Kohl mit Pflanzenöl;
• frisch gepressten Saft - Pfirsich, Orange.
• Fettarm Quark mit frischen Beeren.
• Gerstenbrei;
• Dampf Fischkuchen;
• Tomaten;
• Fruchtgelee.
• Abkochung von Hagebutten.

Menüoption am Tag Nummer 2:

• Quark-Auflauf;
• hausgemachte Marmeladen aus den Früchten;
• schwach grünen Tee gebraut.
• fettarmen Trinkjoghurt;
• Brot und Kleie.
• Gemüsesuppe oder Rote Bete;
• Kartoffeln mit Hähnchenbrustfilet gekocht;
• Salat mit der Zugabe von Olivenöl und Zitronensaft;
• Kompott von Früchten;
• Kekse;
• Kräuterauskochen.
• Buchweizengrütze;
• Seefische, mit Gewürzen gekocht;
• Salat von geriebener Möhre und Apfel;
• Fruchtgelee.
• fettarmen Joghurt.

Die oben genannten Menüoptionen können mit dem Patienten Geschmack entsprechend ergänzt und korrigiert werden.

Nach einem Schlaganfall, sollte der Patient diese Lebensmittel aus Ihrer täglichen Ernährung beseitigen:

• fettes Fleisch und Fisch, sowie Konserven aus ihnen gemacht;
• Dosen, gebeizt und eingelegtes Gemüse;
• Butter frisches Gebäck und Brot;
• Pfannkuchen und kräuselt;
• Süßwaren, die im Herzen der Schokolade ist;
• Gebackene Blätterteig;
• Brühen-it wird Anschweißen fettes Fleisch, Pilzen oder Bohnen;
• Eier, in Form von Spiegeleier gebraten oder hartgekochte;
• Pilze in einer beliebigen Form;
• rohe Zwiebel;
• Käse, geräucherte und Käse hohe Anteil an Fett, Fleischprodukte und Fisch gesalzen;
• Fett saure Sahne und Milch;
• Spinat, Sauerampfer, Radieschen, Rettich;
• Soßen Basis ist Senf, Meerrettich und scharfe Gewürze;
• konzentrierte Traubensaft;
• Würste und Halbfertigprodukte;
• frittierten Lebensmitteln;
• Schokolade;
• Gerichte aus Grieß und Leguminosen - Bohnen, Erbsen, Linsen;
• Kakao und starker Kaffee;
• Frucht mit Grob- fiber - Bananen, Avocados, Himbeeren, Erdbeeren und schälen Äpfel, Birnen, Kiwi, Feigen;
• Speiseöle und tierische Fette;
• Produkte und Würzmittel enthaltend Natriumglutamat, Geschmacksverstärker und Färbemittel;
• alkoholische Getränke mit Kohlensäure und hoch.

Das Opfer eines Schlaganfalls sollte auch aus der Nahrung Salz ausgeschlossen werden, da sie die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper verhindert und trägt so zu einem erhöhten Blutdruck. durch die Standards in Essen mit einem Arzt im Ganzen oder in Absprache gelöscht werden, indem nicht mehr als 1 Stunde, wenn das Salz Gerichte vorbereiten soll. einen Tag Löffel.

4 Rezept kochen köstlich Diätnahrung

Die Ernährung des Schlaganfalls ist sehr wichtig für eine baldige Genesung. Und eine tägliche Ernährung der Person, die einen Schlaganfall hatte, sollte nur nützliche Produkte umfassen, von denen Sie leckere Gerichte zubereiten können.

Fischsalat

1. Siedet mageres Meer Fischfilet mit der Zugabe von Gewürzen (Piment, Lorbeer), Kartoffeln, Rüben und Karotten.
2. Kühle Zutaten und schneiden Sie sie in Würfel Uniform.
3. Auch hacken die Gewürzgurke (nicht gebeizt).
4. Schließen Sie das Gemüse mit dem Fisch in der Salatschüssel, ein wenig Salz und Pfeffer (und mit Salz und Pfeffer, wenn vom Arzt erlaubt) und füllt mit Pflanzenöl - Olivenöl oder raffiniertes Sonnenblume.

Kartoffeln mit Kräutern und Knoblauch

1. Boil ganze Kartoffeln die Knollen geschält.
2. Lassen Sie das Wasser und vorsichtig trocknen.
3. Leicht besprühen Kartoffel oder Sonnenblumen Olivenöl verfeinert, wonach das zerkleinerte Knoblauchpulver, gemahlener schwarzer Pfeffer und Kräuter (Petersilie, Dill).
4. Deckel Behälter mit Kartoffeln für 1-2 Minuten Deckel, so dass es mit Duft von grünem Knoblauch getränkt ist. Nach diesem Gericht kann man essen.

Ich Paste von Äpfeln

1. Gewaschen und geschält Äpfel in Scheiben schneiden.
2. Der emaillierte Gefäß mit einem dicken Boden gießt Wasser (bis zu 1 cm).
3. Stellen Sie den Behälter in Äpfeln und siedet eine geringe Wärme von 1 bis 3 Stunden in Abhängigkeit von ihrer Härte.
4. Entfernen Sie den Behälter von der Hitze, nachdem die Äpfel in Püree machen.
5. Nach Abkühlung der Aufschlämmung in ein feines Sieb zu verlagern und damit den Saft entwässern. Der verbleibende Brei durch ein Sieb.
6. Die sich ergebende Konsistenz einer dünnen Schicht auf einem Backenverschiebung zuvor der laid Pergamentpapier und in einen vorgeheizten 120 ° C-Ofen. Die Backofentür muss offen gelassen werden Verdunstung ging nach draußen zu ermöglichen.

Candy regelmäßig dreht für 2-3 Stunden, bis sie vollständig getrocknet sind. Nach dem Abkühlen wird es in Stücke verschiedener Formen geschnitten und anstelle von Süßigkeiten verwendet.

Kürbis-Auflauf

1. Kürbis Gedränge auf einer Reibe oder Schleifer.
2. Das Mehl mit einer Rate von 1 Tasse bis 1 kg Gemüse, ein wenig Salz und Zucker.
3. Den Teig kneten, bis es gleichmäßig.
4. Geölte Auflaufform und verschieben Sie den Teig hinein.
5. Platz in vorgewärmten Ofen und backen, bis getan.

Nach dem Pudding Kühl Honig gegossen werden kann oder mit selbstgemachter Marmelade auf den Tisch bringen.

Quelle: http://progolovy.ru/zabolevaniya/pitanie-i-dieta-posle-insulta

Wie nach einem Schlaganfall essen - eine grobe Menü für die Woche

Schlaganfall - eine Krankheit, die, wenn der Fehler in der Zirkulation des Hirngewebes auftritt. Der falsche Weg des Lebens, eine defekte Diät mit einem Überschuss von ungesunden Lebensmitteln, schlechte Gewohnheiten - all dies führt zu der Entwicklung von Gefäßerkrankungen, gegen welche der Schlaganfall auftritt.

Die Bedeutung der richtigen Ernährung nach Schlaganfall

Post-Schlaganfall Diät durch den behandelnden Arzt festgelegt, der erklärt, was man essen kann, kann man nicht, und wie das Essen nach einem Schlaganfall zu organisieren, auf den Zustand des Patienten abhängig.

Interessant:

• Die Einhaltung der nach Schlaganfall Diät verringert die Wahrscheinlichkeit eines Rückfalls um 30%.
• Ein Mann, der einen Schlaganfall hatte, sollten Sie nach essen die Regeln No10 Diät, die entworfen, das Herz und die Blutgefäße zu halten.
• Diät-Korrektur nach einem Schlaganfall kann die Gesundheit und metabolische Prozesse verbessern, Cholesterinspiegel zu senken.
• Wenn der Patient das Krankenhaus verlassen, die Überwachung der Diät zu Hause.
• Diät für einen Schlaganfall sollten nur zugelassene Produkte vielfältig und umfassen sein.

Was kann ich nach einem Schlaganfall essen?

Nach einem Hirnschlag, hat das Menü mit dem Arzt abgestimmt werden.

Die nützlichsten Produkte:

• Gemüse. Sie sind nützlich, aufgrund der erhöhten Faserkonzentration und Vitamin B9, die Stoffwechselprozesse zur Wiederherstellung des Zustand der Blutgefäße zu verbessern und nicht eine erhöhte Belastung bei der Verdauung produzieren.
• Beeren. Beeren enthalten große Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, die den Prozess der Wiederherstellung von Gehirnfunktionen beschleunigen. Gerichte mit Beeren besonders nützlich für Patienten mit Verlust der motorischen Funktion.
• Produkte mit einem höheren Proteingehalt. Protein in der Ernährung von Schlaganfall auf Reparatur von Schäden in den Zentren erforderlich mit eingeschränktem Zirkulation ist es nützlich, Mahlzeiten zu haben, sind Fleisch, Fisch und Hülsenfrüchte (Bohnen, Sojabohnen, Erbsen, Linsen). Aber wir brauchen fettes Fleisch zu verzichten.

Es wird empfohlen, in der Ernährung von Schlaganfall folgenden Produkte umfasst:

• Veal, Geflügelfleisch (ausgenommen Enten), Kaninchen;
• Rote Fische;
• Vollkorngetreide;
• Obst, Beeren und Gemüse, die eine blaue Farbe haben;
• Nüsse;
• Greens;
• Bran Brot.

Es ist auch erlaubt zu essen:

• Cookies Hafermehl;
• Das getrocknete Brot;
• Kekse, hausgemachter;
• Eine Qualität fettarmen Wurst gekocht;
• Fisch fettarmen Sorten;
• Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt;
• Pflanzliche Öle;
• Gekochte Eier (kocht sie sein sollte, so dass das Eigelb flüssig bleibt - gekocht oder Beutel);
• Eine moderate Menge Honig;
• Pasta aus Hart (einmal in drei Tagen und nicht mehr);
• Alle Gerichte basieren auf pflanzlichen Inhaltsstoffen;
• Milchsuppe Nudeln oder Getreide;
• Gemüsesuppe und Suppen mit mittelFettBrühe.

Welche Früchte sind erlaubt?

Mahlzeiten nach einem Schlaganfall sollen Früchte enthalten. Sie, wie Gemüse, enthalten große Mengen an Mineralstoffen, die für alle Prozesse im Körper von Vorteil sind. Das Verbot auferlegt auf der Frucht in dem Fall, dass der Patient die Krankheit hat, für die diätetischen Einschränkungen oder Allergien sind.

Für insultnikov mit Allergien sind nicht geeignet, Zitrus und Birnen, aber Äpfel, vor allem diejenigen, die grünen Sorten im Zusammenhang erlaubt sind.

Ebenfalls nützlich Lebensmittel auf Basis von Fruchtkomponenten:

• Fruchtsuppen;
• Kartoffelbrei;
• Smoothies;
• Säfte.

Wenn das Blut des Patienten zu hohen Mengen an Zucker ergab (oder eine Geschichte er Diabetes hat), ist es in der Ernährung notwendig Lebensmittel nach einem Schlaganfall, den Verbrauch von Obst reich an Fructose zu begrenzen und einige Produkte Obst Basis.

Dazu gehören:

• Mandarinen;
• Fruchtsäfte;
• Getrocknete Früchte.

Es ist unmöglich, einen Schlaganfall zu haben?

In Schlaganfallrisiko sind Ablagerungen von Cholesterin auf die Gefäßwände. Wenn nicht beseitigen, ist die Wahrscheinlichkeit eines Rezidivs erhöht.

Zur Reduzierung sollte die Konzentration von Cholesterin, diese Arten von Lebensmitteln ausgeschlossen werden:

• Fetthaltige Lebensmittel. Diät für einen Schlaganfall ist nicht dem Verbrauch von Fettfleischarten - Schwein, Ente, - saure Sahne, Milch mit einem erhöhten Gehalt an Fett, Buttercreme, Mayonnaise. Butter ist erlaubt, aber in kleinen Mengen. Es ist besser, ein Licht Margarine zu ersetzen.
• einfache KohlenhydrateWelche sind in Fett in der Spaltung umgewandelt. Dazu gehören Backwaren von Gebäck, Süßigkeiten, süße Kekse,
• Scharfe Gewürze und Salz. Natrium behindert den Blutfluss, enthält Flüssigkeit und beeinträchtigen den Stoffwechsel an.
• geräucherte Lebensmittel: Wurst, Fleisch, Fisch.
• Kaffee, alkoholische und alkoholfreie Getränke. Koffein, Ethylalkohol und schädliche Zusatzstoffe in Soda negativ beeinflussen den Körper: Erhöhung Druckbehälter funktionieren stören.
• Halbfertigprodukte.

Diät für einen Schlaganfall ist auch Änderungen empfohlen: essen gebrochen sein sollte, 5-6 oder mehrmals pro Tag. Auf diese Weise können kleinere Körpergewicht.

Was bettlägerig Patienten zu füttern?

Merkmale der Fütterung hängt davon ab, wie stark beschädigten Hirnstrukturen und von der Art der Krankheit: in hämorrhagischen und ischämischen Schlaganfall Diät ist etwas anders. Menü ist individuell gestaltet Arzt.

Es gibt drei Zustände, die enterale Ernährung Methoden erfordern:

• Die Niederlage der Atmungs- und Schluck Denkfabriken. Feeding wird mit Hilfe des Rohres (Sonde), durch welche die Nährstoffmischung in Magen-Misses, die das gewünschte Niveau der Nährstoffe durchgeführt wird.
• Veränderungen in der Psyche. Nach einem Schlaganfall ein Verhalten organischen Schäden durch ändern und psychologisches Trauma kann die Person zu wissen, ihren Status. Bettlägerig Patienten in der Lage zu Müll Lebensmittel und Ernährung nach einem Schlaganfall zu nehmen ist durch ein Rohr durchgeführt.
• KomaWas nach schweren Schaden entsteht.

Auch werden einige Medikamente unter Verwendung verabreicht Röhre. Während der Behandlung in einem Krankenhaus Krankenschwester gespeist bettlägerig Patienten.

Wie in verschiedenen Arten von Schlaganfall zu essen?

Es gibt bestimmte Lebensmittel nach einem Schlaganfall, abhängig von den Eigenschaften von Erkrankungen des Blutes:

• Nach dem ischämischen SchlaganfallDie durch die Überlappung der Lumen des Gefäßes Thrombus verursacht wird, Lebensmittel zur Verringerung der Konzentration von Cholesterin gerichtet. Macht nach dem Schlaganfall schließt tierische Fette und Produkte, die zur Erhöhung des Cholesterins beitragen.
• Nach dem hämorrhagischen SchlaganfallDas entwickelt sich durch Ruptur eines Gefäßes im Gehirn ist verboten, Salz und Lebensmittel, die sie enthalten. Latency Flüssigkeit laden exzessiv die Gefäße, die zum Bruch und hämorrhagischen Schlaganfall wiederkehrt führen kann. Es ist auch notwendig, um die Menge an tierischen Fetten und moderate Trinkflüssigkeiten (nicht mehr als 1-2 Liter) zu begrenzen. Die Diät nach einem Schlaganfall ist es wichtig, Lebensmittel mit hohem Kalium und Magnesium enthält.

Krafthub in den ersten Tagen in einem Monat

In den ersten Tagen nach der Arbeitshub hat seine eigenen Eigenschaften:

• Kalorien auf ein Minimum reduziert Indikatoren, um nicht zu belasten den Körper;
• Die Flüssig-Speisen: Kartoffelbrei, einige Milchprodukte, ausgefranst Gemüse und Obst und Säfte.

Die Konzentration von Kalorien in der Ernährung von Schlaganfall erhöht und muss mindestens 2000-2500 pro Tag betragen.

Einen Monat später, als die Hirnschäden nicht zu ernst war, viele der Patienten teilweise zurückgewonnen und kann bereits andere Nahrung haben. Wenn es moderate Schluckbeschwerden sind, ist nach wie vor Nahrung flüssig sein sollte.

Beispielmenü für die Woche

Montag	Frühstück: ein Stück Käse ohne Salz (30-50 kcal), gekochtes Ei (80-110 Kalorien), zwei Scheiben Brot mit einer dünnen Schicht aus Weizen Butter (140-170 kcal), schwacher Tee ohne Zucker, können Sie Honig nach Geschmack (10-50 l je nach Verfügbarkeit hinzufügen Honig).
Mittagessen: ein oder zwei Äpfel (Kalorien - 55 in einem Apfel).
Mittagessen: Kartoffelsuppe (150-200 Kalorien), gekocht Pollack (80 Kalorien pro 100 g Portionsgrößen unterschiedlich sein können), Brot (60 Kalorien pro Stück), gedünstet Fruchtzucker (15-35 k-l).
Snack: Milchsuppe (255 Kalorien pro durchschnittlicher Portion).
Abendessen: Salat (230 Kalorien im Durchschnitt Portion), eine Scheibe Brot (60 Kalorien), ungesüßter Tee mit Honig (Kalorie - 40-50).
Zweite Abendessen: Joghurt ohne Zucker (Kalorienniveau - 130 bis 200 g).
Dienstag	Frühstück: Kartoffelknödel mit geringen Mengen an Butter (250-270 kcal pro 200 Gramm), Kompott Zucker (15-35 k-l).
Mittagessen: Karottenpudding (calorie - 90 100 g).
Mittagessen: Gemüsesuppe (60-l bis 250 g) Hühnerbrust dampfte unter Zusatz von Blumenkohl (calorie - 250), Grütze (160-l bis 200 ml).
Snack: 50 g der getrockneten Früchte (180 kcal) oder eine Birne (60-75 k-l, je nach Größe).
Abendessen: Auflauf Quark (140 kcal pro 200 Gramm), Cracker, ohne Gewürze, nicht frittiert (330-l bis 100 g).
Zweite Abendessen: Nicht-Fett-Joghurt Becher (ca. 100 kcal pro 200 ml).
Mittwoch	Frühstück: Pudding mit Quark (270-l bis 125 g), Buchweizen (Kalorie - 280-180 g), schwachen Tee mit Honig (40-50 kcal).
Mittagessen: Gelee aus Beeren und Früchten (110 kcal pro 200 Gramm).
Mittagessen: Kohl (im Durchschnitt 151 dient), Gedämpfter Frikadellen (100 Kalorien pro 100 g), Kohl Zugabe von Karotten (85 kcal pro 250 g), schwach Tee mit Honig (40-50 k-l).
Snack: unsweetened Brühe aus Wildrose (calorie - 44 bis 250 ml).
Abendessen: Salat Zugabe Meeresalgen (124-l bis 100 g, variiert Portionen Auflösung), Hähnchenschnitzel Dampf (107 Kalorien pro 100 g), gekochte Kartoffeln (164 kcal pro 200 g), schwach Tee (calorie - 10-50 in Abhängigkeit von der Anwesenheit Honig).
Zweite Abendessen: Quark-Dessert (200-400 kcal 200-230 g auf dem Rezept abhängig).
Donnerstag	Frühstück: ein gekochtes Ei in einem Beutel (Kaloriengehalt - 80), Grießbrei mit Milch und fettarmen (Kalorie - 250-300 430 g), schwacher Tee ohne Zucker (10-50 kcal auf der Anwesenheit von Honig abhängig).
Mittagessen: Bratapfel ohne Zucker (47 Kalorien pro 100 g).
Mittagessen: Kartoffelsuppe (150-200 kcal), Roastbeef mit Bohnen, Blumenkohl (335-l bis 260 g).
Snack: ein Glas Kompott von Früchten (15-35 kcal).
Abendessen: Quark-Karotte Pudding (Kalorie - 350-100 g), gebackener Fisch mit Gemüse (180 kcal pro 200 Gramm), schwacher Tee mit Honig (Kalorienniveau - 40-50).
Zweite Abendessen: Joghurt ohne Zucker und Zusatzstoffe (130 Kalorien pro 200 g).
Freitag	Frühstück: Haferflocken mit Milch und fettarmen (76-l bis 200 g), schwacher Tee ohne Zucker (10-50 Kalorien).
Zweites Frühstück: eine Banane (100-105 kcal).
Mittagessen: Suppe (186 kcal pro 300 g), Dorsch Stew (101-l bis 100 g), gekochte Kartoffeln mit Kräutern (175 kcal pro 200 g), schwach Tee ohne Zucker (10-50 kcal).
Snack: getrocknete Grütze auf Basis von (160-l bis 250 ml).
Abendessen: Brei aus Graupen mit ungesalzenem Fleisch (Kaloriengehalt - 240 x 250 g), gekochtes Gemüse (800 kcal pro 200 Gramm), schwachen Tee ohne Zucker (10-50 kcal) oder Kompott (15-35 Kalorien).
Zweite Abendessen: Grütze (130-l bis 250 ml).
Samstag	Frühstück: Pfannkuchen Grieß mit Zusatz von Kürbis (350-l bis 200 g), Hirse Getreide Milch mit niedrigem Fettgehalt (210 kcal pro 230 Gramm), Grütze (15-35 kcal).
Mittagessen: Kürbis und Apfelmus mit Honig (110-l bis 100 g).
Mittagessen: Suppe Obst (Kalorien - 110 bis 200 g), Fleisch mit gedämpftem Reis (200 Kalorien pro 110 g).
Snack: Apfel in einem Ofen gebacken (47 kcal pro 100 g, etwa 80 Kalorien pro großem Apfel).
Abendessen: Buchweizen-Quark-Auflauf (218-l bis 130 g), schwacher Tee mit Milch, fettarm (96 kcal pro 250 g) können Honig hinzugefügt werden (plus etwa 20-35 Kalorien).
Zweite Abendessen: Beerengrütze Tasse (135 kcal pro 250 ml).
Sonntag	Frühstück: Protein gekochte Eier (15-20 kcal pro Ei), Weizengetreide mit Öl (calorie - 260 bis 240 g), Frucht- oder Beerensaft (130 kcal pro 250 ml).
Mittagessen: Smoothie mit Erdbeeren und Bananen (175 kcal pro 200 ml).
Mittagessen: Rote Bete (68 a-l bis 200 g) gebratenes Rindfleisch (calorie - 120 bis 100 g), Hirse Brei (210 kcal pro 230 Gramm), gedämpft (116 Kalorien pro 230 g) oder gedämpftes Gemüse (110 kcal pro 230 g).
Snack: Ein Auskochen der Hüften ohne Zucker (44 Kalorien pro 250 ml).
Abendessen: gekochter Kohl in Teig Sahne (150-180 Kalorien pro 100 g), gekochtes Rindfleisch (Kalorien - 254 bis 100-110 g), Grütze (15-35 kcal).
Zweite Abendessen: Nicht-Fett-Joghurt Becher (ca. 100 kcal pro 200 ml).

Angehörige von Patienten sind nicht immer in der Lage eine hausgemachte Kost von Schlaganfall aufgrund von Unkenntnis geeigneter Rezepte zu organisieren.

Beispiele für Rezepte:

• Rübensalat. Gründlich gewaschen Rüben sollten für 35-40 Minuten (- 1.5 - 2 Stunden - kontinuierliches Kochen wird nicht Nutzen Zuckerrüben, da es viele nützlichen Eigenschaften verliert) gekocht werden. Danach ist es notwendig, mit fein gehackter Petersilie, Knoblauch und Dill auf Rost und mischt. Wie Tanken ist möglich, ein Pflanzenöl zu verwenden.
• Kürbis Brei. Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und kochen für 10 Minuten in 2-3 Tassen Wasser. Nach gießen prewashed Gerste (ungeschälten Reis oder Hirse) und kocht für 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Brei fertig ist, sollte es für ein paar Minuten in einem warmen Tuch und verlassen gewickelt werden. Es kann eine kleine Menge Honig oder Butter sein.

Richtig gewählte Ernährung von Schlaganfall Weiterentwicklung Krankheit zu provozieren und zur Verbesserung der Gesundheit verhindern.

Quelle: https://moyakrov.info/mozg/insult/pitanie-posle