¿Puedo comer lentejas con pancreatitis?
Justocomo guisantes y frijoles, lentejas en la cocina rusa es un representante viva y popular de la familia de las leguminosas. Se utiliza para la preparación de muchos platos, incluyendo sopas, puré de patatas y ensaladas. Además, se ha convertido en una parte integral de la industria alimentaria moderna, ya que es una gran fuente de proteínas. Se combina perfectamente con verduras y carne.
Pero si lentejas permitió la pancreatitis? Todo el mundo sabe que la dieta estricta se debe seguir con la inflamación del páncreas, que, por cierto, debe ser uniforme y tratamiento. Vamos a tratar de comprender esta cuestión.
Beneficios
Lentejas, sin duda, útil para el cuerpo humano, y en contraste con el mismo guisante, su preparación requiere menos tiempo. Es especial porque:
- no se acumulan sustancias dañinas del medio ambiente;
- un producto dietético, ya que contiene muchas vitaminas, proteínas vegetales y una variedad de minerales;
- repone perfectamente el nivel de yodo y hierro en el cuerpo;
- normaliza el colesterol y estimula los intestinos debido a la fibra dietética insoluble;
- comprende una enzima resistente al calor que tiene efecto anticancerígeno.
Uso pancreatitis
Incluso con todas las propiedades útiles, lentejas no se aplica a los medicamentos para la pancreatitis de cualquier forma. Además, la inflamación aguda del páncreas es generalmente contraindicado.todo sobre la fibra áspera
, lo que requiere el funcionamiento activo de las glándulas secretoras y la mejora de la motilidad de los órganos digestivos. De lo contrario, los efectos secundarios pueden ser calambres, hinchazón y dolor abdominal intenso.
Allí lentejas sólo pueden ser sostenidos remisión de la pancreatitis y deben empezar a comer una cucharadita.
Portia puede ser ligeramente mayor si el paciente no presenta ninguna molestia. Hay una serie de normas sobre el uso de las lentejas en la pancreatitis:
- se debe dar preferencia a la lenteja roja, ya que se hierve más fácil
- suave en la dieta se incluye una vez por semana, pero no más comidas
- deben contener producto bien ablandada-
Si un paciente se siente de repentemalestar en el estómago después del consumo de lentejas, que está completamente excluido de la dieta
agravación de la enfermedad
desde lentejas para digerir el páncreas activa de secretariaetiruet enzimas digestivas, que es inaceptable para la pancreatitis, tenerlo en exacerbación aguda de la crónica y estrictamente prohibido.periodo
de la remisión
Si el paciente tiene una remisión estable, que puede ser introducido gradualmente en la dieta de lentejas. Start es siempre una pequeña cantidad( una cucharadita).Es importante para ella hervor, y se presenta en forma de sopa de puré o papilla. Si hay una buena tolerabilidad, la dosis se puede aumentar ligeramente. Sin embargo, se debe recordar que a menudo no es necesario comer frijoles. Es importante estar limitado a una recepción por semana.
IMPORTANTE!Todos los platos de lentejas debe ser suave, y utiliza la variedad roja purificada a partir de la cáscara.pasteles
Recetas
200 g lentejas cocidas hasta que esté suave, y después se muele en pulpa. Añadido un huevo, una cucharada de harina y una pizca de sal. Tortillas formados a partir de la masa resultante, después de lo cual ispekayutsya horno. Antes de servir, se puede añadir hierbas y un poco de queso cottage grasa.
sopa
mitad de una taza de lentejas rojas empapadas con antelación. Al comienzo de la cocción, se añade a una cebolla entera( entonces extraída), 2 patatas, 1 zanahoria pequeña.productos Una vez bien cocidos( a ser suave), su licuadora molido, o de lo fuerzan a través de un tamiz. El peso añadido de la mantequilla de puré y aceite de oliva( en una cuchara).La sopa está lista. Patatas, por cierto, en esta receta, se puede sustituir calabaza o calabacín misma.
siempre debe recordar que las lentejas con pancreatitis no tiene propiedades curativas, por lo que no es deseable en cualquier caso.recomendación
