Allergia pähklitele: põhjused, sümptomid, ravi

Pähklid on maitsvad, toitvad ja väga tervislikud. Kuid mitte kõigil pole lubatud seda delikatessi lubada - see kuulub väga allergeensete toodete hulka.

Allergia pähklitele ei kao vanusega, see püsib kogu elu, võib jätkuda raskete eluohtlike seisundite kujul.

Allergia põhjused

Allergia pähklitele on immuunsüsteemi reaktsioon nendes sisalduvatele valkudele. Võõras valk on inimorganismi tugevaim allergeen. Pähklites eritub kaks peamist valku, mis põhjustavad meie immuunsüsteemi kaitsva reaktsiooni.

Lapsed kannatavad sageli allergiate all, kui üks või mõlemad vanemad kannatavad allergiliste haiguste all. Kuid sageli on laps esimene allergiline inimene perekonnas.

Sageli ilmneb allergia pähklitele lastel koos ema ebaõige toitumisega raseduse ajal ja ajal rinnaga toitmine, kui naine tarbis neid suures koguses või järgis ranget hüpoallergeenset toitumine.

Järgmised tegurid mõjutavad negatiivselt ka loote immuunsüsteemi:

• raseduse katkemise ähvardused;
• ema haigused raseduse ajal;
• maapähklivõid sisaldava kreemi pealekandmine;
• suitsetamine rase või kooselu suitsetajatega.

Märkusele! Raseduse ajal võib pähkleid süüa 1-2 korda kuus, süües vaid paar asja.

Millised pähklid on tavalisemad? Kõige allergeensemad on maapähklid, kašupähklid ja pekanipähklid. Siis kreeka pähklid, pistaatsiapähklid. Vähem allergiline - sarapuupähklid ja sarapuupähklid. Sagedamini leitakse allergiat mitut tüüpi.

Mis on oht

Kui olete pähklite suhtes allergiline, peaksite nende kasutamise isegi väikseimates kogustes välistama. Iga tera võib põhjustada tõsise seisundi - anafülaktilise šoki ja seejärel surma. Pähklid on toiduainete hulgas juhtival kohal anafülaktilise šoki tekkeks.

Toiduallergiaga toote pidev kasutamine on täis gastriidi, enterokoliidi ja pankreatiidi arengut.

Peaksite vältima mitte ainult pähklite, vaid ka paljude maiustuste, kastmete, maapähklivõi söömist. Pähklite lisandeid võib sisaldada kõiki neid töötleva ettevõtte toodetes.

Märgid

Allergia pähklitele võib avalduda üksikute sümptomitena või hõlmata mitut süsteemi.

• Naha katmine. Sagedamini kui teised. Sümptomid: sügelev lööve, turse või lihtsalt punased laigud.

• Seedeelundkond. Sümptomid: dermatiit ja sügelus suu ümbruses ja sees, tuimus ja keele "lõhkemise" tunne, kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, lahtised väljaheited.
• Hingamissüsteem. Aevastamine, nohu koos ninakinnisusega, kuiv allergiline köha öösel, võimalik, et hingamisraskused.
• Süda ja veresooned. Raske allergiline reaktsioon avaldub anafülaktilise šoki kujul: võib tekkida rõhulangus, teadvusekaotus, südame seiskumine.

Ristallergia

Ristallergia tekib toiduainete vahel, mis sisaldavad sarnaseid valke. Pähklid ristreageerivad järgmiste taimedega:

• maapähklid - sojaoad, läätsed, oad ja herned, latekstooted;
• kui olete kašupähklite ja pistaatsiapähklite suhtes allergiline, on mango söömine ohtlik;

• sarapuupähklid ja kreeka pähklid - kase ja lepa õietolm;
• mandlid - aprikoosid, martsipani, ploomide, kudoonia, kibuvitsa asendaja.

Samuti vältige kiivi, seesami ja mooniseemnete söömist.

Pähklite alternatiiv

Pähklid on muidugi väärtuslikud ja kasulikud tooted, kuid need pole asendamatud. Sarnased õlid ja rasvad sisenevad kehasse munade ja sojakollaste, kokteilide ja idandatud salatite kasutamise kaudu.

Identses koostises olevad vitamiinid ja mineraalid sisaldavad jämedat jahu ja idandatud terad. Taimse valgu alternatiivid on oad, oad ja herned. See kehtib eriti taimetoitlaste kohta.

Millises vanuses saate süüa

Väikelapsed on immuunsüsteemi ebaküpsuse tõttu altid allergilistele reaktsioonidele, mistõttu on neil lubatud pähkleid süüa alates kolmandast eluaastast. Kui laps pole allergiatele kalduv, saate teda ravida ühe või kahe pähkliga aasta varem. Esimeseks tutvuseks on eelistatav valida kreeka pähklid või sarapuupähklid.

Üle kolmeaastaste laste pähklite päevaraha on nende endi peopesa.

Diagnostika

Allergia pähklitele määratakse vastavalt patsiendi kaebustele. Diagnoosi kinnitamiseks viiakse läbi järgmised uuringud:

• eosinofiilide taseme määramine veres (täielik vereanalüüs);
• immunoglobuliini E tase;
• käe sisepinnale tehakse väikesed kriimustused allergeeniga;

• radioallergiline test;
• seotud immunosorbentanalüüs;
• provokatiivsed testid on kõige usaldusväärsem diagnostiline meetod.

Ravi

Ravi eesmärk on kaks: kõrvaldada allergia sümptomid ja vältida kordumist. Kõigepealt on vaja järgida dieeti, mis välistab pähklite ja neid sisaldavate toodete kasutamise, isegi kui need on ainult "jäljed".

1. Antihistamiinikumid:

• Ketotifeen;
• Suprastin;

• Doratadiin;
• Allergikatted.

Sobib haiguse mis tahes etapi raviks. Neid kasutatakse urtikaaria, Quincke ödeemi korral, kõrvaldatakse konjunktiviidi ja nohu sümptomid, leevendatakse hästi naha sügelust. Nahalööbe ja sügeluse raviks kasutatakse antihistamiinseid salve.

2. Glükokortikoidid (hormoonid):

• Deksametasoon;
• Prednisoloon;

Need on ette nähtud allergiate, gastroenterokoliidi raskete ilmingute korral. Ravi kestus on kuni kaks nädalat. Haiguse kerge astme korral kasutatakse nahalööbe kõrvaldamiseks hormoone sisaldavaid salve.

3. Mao ja soole ravi

Toidust pärit allergeenid avaldavad negatiivset mõju seedesüsteemi limaskestale. Mao ja soolte normaalse toimimise taastamiseks, metaboolsete protsesside säilitamiseks, tugevdamiseks immuunsus, on vaja järgida dieeti, süüa sisu sisaldavaid kääritatud piimatooteid bifidobakterid.

Soolefloora taastamiseks on ette nähtud Bifidumbacterin, Linex, Bifiform ja Lactobacterin. Vajadusel saate lisada patogeenset taimestikku tõrjuvaid aineid - Bactisubtil, Intetrix.

Perioodiliselt on soovitatav juua ensüümpreparaate - Pankreatiin, Mezim, Enzistal. Motilium aitab stimuleerida seedeelundite liikuvust, kõrvaldab toidu stagnatsiooni sümptomid.

Kiirabi anafülaktilise šoki korral
Mida peate tegema enne kiirabi saabumist:

• lõpetage toote kasutamine;
• eemaldada toidujäägid suust;
• asetage inimene tasasele pinnale nii, et pea on jalgadest kõrgemal, pöörake pea ühele poole, kui on proteesid, tuleb need eemaldada.

Esmaabi

1. Adrenaliini süstitakse subkutaanselt, mis taastab normaalse vereringe.
2. Veeni kaudu muutub dopamiini kasutuselevõtt paremaks.
3. Glükokortikoide süstitakse tingimata subkutaanselt - prednisolooni, deksametasooni või kaasaegsemat ravimit Celeston.
4. Euphyllin ja No-shpu manustatakse intravenoosselt.
5. Quincke ödeemi korral, eriti kui sellega kaasneb kõriturse, manustatakse lisaks diureetikumi.
6. Püsiva bronhide spasmi korral tehakse inhalatsioon salbutamooli või Berodualiga nebulisaatori kaudu.

Haigusest on võimatu taastuda, kuid ägenemisi ja raskeid tagajärgi saab vältida. Selleks järgige dieeti, lugege hoolikalt toidu pakendil olevat sisu. Kui ilmnevad esimesed allergia sümptomid, võtke kindlasti ühendust allergoloogiga!