Ruokavalio ruoka -allergioille

Yleisin allergiaa aiheuttava ruoka on lehmänmaito. Luettelo elintarvikeallergeeneista voi sisältää kalatuotteita, munia, kirkkaan keltaisia, oranssia ja punaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, pähkinöitä, hunajaa, suklaata, sieniä, soijaa.

Mitä tehdä, jos epäilet allergiaa?

Jos epäilet, että terveydellisiä häiriöitä itsessäsi tai lapsessasi on tapahtunut näiden tai muiden tuotteiden kulutuksen vuoksi, ota yhteys lääkäriisi. Asiantuntija voi analysoida vauvan ruokavaliota, tunnistaa allergeenin ja määrätä hoidon ajoissa. Voit lukea lisää siitä, mitä syödä ja mitä välttää verkkosivuilla. https://plannt.ru/dieta-pri-allergii.

Monet vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, voiko lapsen allergia poistua itsestään ilman hoitoa. Joillakin lapsilla allergiat häviävät ajan mittaan ilman jälkiä. Mutta jos tautia ei hoideta, kroonisten sairauksien ilmaantumisen ja kehittymisen vaara on olemassa.

Allergian ehkäisymenetelmät

1. Imetä vauvaa mahdollisimman pitkään. Ole varovainen lisäravinteiden käyttöönoton kanssa, ota yhteys lääkäriisi.
2. On mahdollista korvata lehmänmaitoa sisältävät tuotteet keinotekoisella ruokinnalla soijaproteiiniin perustuvilla seoksilla.

Jos et siedä soijatuotteita, käytä erityisiä hydrolysaattiseoksia. Näiden seosten proteiini hajoaa siinä määrin, että allergioiden ilmeneminen tulee yksinkertaisesti mahdottomaksi. Älä syö vauvaa liikaa. Hänen ruokavalionsa tulisi olla täydellinen ja tasapainoinen.

Ruokavalio aikuisille, joilla on ruoka -allergia

Kuten tiedätte, proteiinit, hiilihydraatit, rasvat ovat elintarvikkeiden tärkeimmät ravintoaineet. Tarkastellaan niitä tarkemmin.

Proteiinit ovat kehomme rakennuspalikoita. Aivan kuten on mahdotonta rakentaa taloa ilman tiiliä, et voi ylläpitää terveellisiä elämäntapoja ilman paljon proteiinia. Jos rakennat talon ilman tiiliä, saat kopin. Kun rasvoja ja hiilihydraatteja ruokavaliossa rajoitetaan pitkällä aikavälillä, proteiinit ottavat energia-aineenvaihdunnan tehtävänsä, eikä niitä käytetä lihasten rakentamiseen, vaan kehon nykyisten tarpeiden täyttämiseen. Proteiinit voivat olla eläin- tai kasviperäisiä. Vain eläimistä löytyy välttämättömiä aminohappoja, joista osa puuttuu kasviproteiineista. Lisäksi eläinproteiinit sulavat paremmin ja imeytyvät elimistöön paremmin.

Rasvat ovat tärkeä energianlähde. Ne tulevat kehon kudoksiin. Ruokarasvat voivat olla myös eläin- ja kasviperäisiä. Huoneenlämpöiset eläimet ovat useimmiten kiinteitä, öljyt (kasvirasvat) nestemäisiä. Mutta kehossa pitäisi olla vähimmäismäärä rasvaa, sen ylimäärä kerrostetaan sisäelinten ympärille, ihon alle.

Tärkein energialähde ovat hiilihydraatit, jotka kulutetaan ensin minkä tahansa liikunnan aikana. Vasta hiilihydraattivarantojen ehtymisen jälkeen on aika käyttää rasvat ja proteiinit energiansaannin täydentämiseen. Näin ollen laihtumiseen sinun pitäisi vähentää hiilihydraattien määrää ruoassa - silloin keho kuluttaa rasvoja nopeammin. Liiallinen hiilihydraattien määrä ruokavaliossa on täynnä ylipainoa ja lihavuutta. Hiilihydraatit on jaettu kahteen suureen ryhmään: yksinkertainen ja monimutkainen. Yksinkertaiset - helposti liukenevat ja helposti sulavat hiilihydraatit, monimutkaisilla molekyyleillä on monimutkainen rakenne, ne liukenevat huonosti veteen.

Oikea ravitsemus varmistaa ennen kaikkea kohtuullisen tasapainon proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista ruokavaliossa. Ruokavalion proteiinien ei pitäisi olla alle 2 g / 1 kg kehon painoa päivässä, hiilihydraatit - enintään 4 g / 1 kg kehon, rasvat - enintään 2 g.