Recommandations pour un régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées

L'élément principal du traitement de la constipation devrait être un régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées. Il est à l'alimentation humaine dépend de la rapidité et efficacement le corps à faire face au retard d'une chaise.

Plus de la moitié des personnes âgées de noter dans leur problèmes digestifs, de sorte que la meilleure solution serait la mise en place d'un régime alimentaire spécial, qui établira le travail de l'estomac et des intestins.

produits interdits

au traitement de la constipation efficacement, les personnes âgées ont besoin d'abandonner un certain nombre de produits qui, pour diverses raisons, interfèrent avec la nourriture processus de l'intestin correctement. Bien sûr, d'abord

tout ce qu'il est nécessaire d'abandonner une personne âgée de la restauration rapide et ses « parents ».Il ne faut pas manger des sandwiches, des hamburgers, de la nourriture, frits, nouilles et rapide purée de nourriture.

En outre, il devrait renoncer à la préparation de produits semi-finis: raviolis Shop ou boulettes, boulettes de viande, ne pas acheter salades prêtes à manger des supermarchés et des magasins.

Tous les aliments énumérés contient divers additifs qui affectent négativement non seulement l'intestin, mais aussi dans d'autres organes.mal

de ces aliments est particulièrement sensible chez les personnes âgées parce que leur corps est pas aussi facile que les jeunes, peut prévenir l'impact négatif.

constipation personnes âgées doivent cesser de cuisiner et de manger de la nourriture qui est long et difficile à digérer. Cette

: les aliments frits, les produits fumés, des cornichons, des plats aigus et acides( avec une grande quantité de vinaigre).Il est recommandé de ne pas préparer des repas avec une abondance d'herbes et d'épices, d'huile ou de graisse animale.

régime pour la constipation chez les personnes âgées exclut l'utilisation de produits qui péristaltisme lent.

Ce sont des fruits et légumes( poires, radis, ail et oignon), le riz, les pommes de terre( en particulier les pommes de terre en purée), les céréales de semoule et de l'orge, les pâtes.

Si une personne âgée souffre de constipation sévère, il est nécessaire d'exclure du menu des aliments qui causent des flatulences: Choucroute

• ;pommes fraîches
• ;légumineuses
• ( pois, haricots, pois chiches, lentilles);
• pain blanc et pâtisseries;boissons non alcoolisées et
• kvas;lait écrémé
• et des produits laitiers.

personnes âgées souffrant de constipation, vous avez besoin de reconsidérer leur attitude à l'égard de la viande - le régime de la viande grasse doit être enlevée( agneau, porc), la viande dure( gibier, canard, oie), du bacon.

pas recommandé pour une utilisation pendant la constipation nourrissante, le bouillon de viande grasse. Gras, fumé, poisson séché, aussi, doit être exclu de la liste pour les repas âgés. Utilisez

certaines boissons doivent être limitées personnes âgées.exemple

, toutes sortes de gelée effet astringent sur l'intestin, afin de leur donner est en premier lieu.

Compote d'obtenir les fruits et les baies( cerise, sorbier, poire), aussi, ne doit pas être utilisé pendant la période de la constipation. Si personne âgée

prenant des médicaments contenant de grandes quantités de fer, ils doivent être remplacés par la même moins teneur en fer selon les recommandations du médecin. Des éléments importants de la tâche principale alimentation

de

de l'alimentation pour la constipation chez les personnes âgées - est de stimuler le péristaltisme du système digestif et pour faciliter le processus de la digestion.

Pour un bon résultat dans le menu des personnes âgées souffrant de constipation, il est nécessaire d'inclure une grande variété de fruits et légumes parce qu'ils sont riches en fibres.

fibre stimule la production d'enzymes dans les intestins qui sont responsables de l'excrétion des matières fécales, donc pour les personnes âgées, il est important d'utiliser autant de fruits et légumes frais que possible.

Les fruits peuvent être consommés crus ou les préparer savoureux salade de fruits, qui est chargé de yogourt faible en gras.

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Pour les personnes âgées avec le manque de dents peut broyer les fruits dans un smoothie ou un retrait obligatoire sur les jus.

plus utile pour guérir la constipation être considérée comme une combinaison de fruits et légumes dans les salades et les jus, « pomme + carotte », « les carottes + citrouille », « Apple + Peach », « pêche + orange + citrouille. »

Les légumes pour les personnes âgées sont mieux cuits à la vapeur, cuits ou garnis. En outre, la puissance de la constipation chez les personnes âgées doit nécessairement inclure les soupes de légumes, cuits sur le bouillon de poulet faible ou de l'eau.

dans les soupes et les ragoûts doivent être présents betteraves ou carottes, car ils ont un effet laxatif.

Les salades peuvent et doivent ajouter le chou frisé de la mer - il a un effet adoucissant sur la muqueuse intestinale.

Dans le menu des personnes âgées, les protéines animales doivent être présentes en petites quantités. On le trouve dans la viande de poulet et de dinde, dans le poisson maigre et les fruits de mer. La quantité de viande pour une personne âgée par jour ne doit pas dépasser 200 g

pain avec la constipation pour les personnes âgées a besoin de la farine de blé, farine de seigle, parfois avec du son ajouté.Bran peut être utilisé séparément, les remplir avec du yogourt faible en gras, du yogourt ou du yogourt.

pour stimuler péristaltisme de bons produits laitiers faibles en gras: yaourt, le babeurre, le yaourt, le fromage cottage.

est important que ces produits sont frais, comme la nourriture avariée provoque des flatulences graves chez les personnes âgées que la constipation crée la douleur.

mieux si le yaourt et le fromage cottage sont à la maison, pas la production de l'usine, il éliminera la possibilité d'ajouter à leur épaississement.

élément important dans la lutte contre la constipation chez les personnes âgées sont les fruits secs. Parmi eux peuvent cuire compotes, ils peuvent être ajoutées aux salades, en plus, on peut préparer une délicatesse, qui remplacera les bonbons âgés que pendant la constipation ne peuvent pas manger.

alcool pendant la constipation devrait être abondante.l'eau pure à une personne âgée a besoin de boire au moins 2 litres par jour, mais du thé fort et le café est préférable de refuser. Sur les conseils du médecin, vous pouvez commencer à boire de l'eau minérale sans gaz. Menu recommandé

Ainsi, au cours de la constipation peut utiliser des personnes âgées une grande variété de produits.

Mais comment équilibrer le régime alimentaire, chaque jour une personne âgée reçoit les vitamines et les minéraux nécessaires?

fait par le menu de la semaine, vous pouvez consulter un diététiste, mais vous pouvez utiliser le tableau ci-dessous. Pour les personnes âgées

petit déjeuner utile d'utiliser les hydrates de carbone. Par conséquent, la meilleure option est considérée comme le petit déjeuner de céréales( avoine, le sarrasin ou de blé) additionné de fruits secs ou des citrouilles.

Kasha doit être cuit dans l'eau avec un peu de sel. Si une personne aime les bonbons, vous pouvez adoucir un plat de miel. Un petit morceau de beurre pour faire de la bouillie plus douce et plus savoureux.

Pour la variété, vous pouvez remplacer muesli bouillie ou son. Et puis, et un autre disponible dans le commerce dans une large gamme, mais il est important de choisir un son de céréales et sans parfum. Il est préférable de vous ajouter à ces morceaux de fruits et de baies.

Si une personne âgée n'a pas le temps ni l'envie de faire cuire la bouillie, vous pouvez juste manger quelques sandwichs de pain grossier. Le pain peut se propager avec du beurre, mettre une tranche de fromage ou d'un régime de concombre / tomate. Pour le déjeuner personne

plus peut offrir des fruits frais ou un mélange de fruits secs. Les fruits peuvent être remplacés par du jus fraîchement pressé ou un verre de yogourt faible en gras frais.

Déjeuner Un homme âgé souffrant de constipation, devrait certainement donner deux repas. La première - une soupe de légumes léger, le bouillon de poulet ou de non-végétariens. La soupe peut être ajouté biscuits de seigle ou de crème sure.

deuxième plat - un morceau de viande ou de poisson. La viande et le poisson sont plus bouillis ou cuits à la vapeur rôti. Vous pouvez

que d'offrir la diversité deux œufs durs - ils sont aussi une source de protéines animales.

entre le déjeuner et le dîner doit être le thé l'après-midi, au cours de laquelle une personne âgée peut manger du fromage cottage, un verre de biscuits de babeurre ou de fruits. Dîner

pour lutter contre la constipation fibre préférée avec une petite quantité de protéines. Pour ce faire, préparer les légumes: brocoli, chou-fleur, les épinards, les betteraves, les carottes, citrouille, courges, tomates.

À partir de ces légumes, vous pouvez préparer un ragoût avec de la viande de dinde, de la casserole ou tout simplement faire bouillir et servir sur la table, en arrosant avec de l'huile d'olive.

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En général, il est très utile d'ajouter de l'huile végétale aux légumes - il lubrifie les parois des intestins, ce qui facilite le mouvement des masses fécales le long de celle-ci.

Avant de se coucher avec de la constipation, il est recommandé de boire un demi-verre de kéfir: le kéfir aide à améliorer la performance de tous les organes digestifs, en plus, prépare les intestins pour la vidange du matin.

Il est important de se rappeler qu'un régime alimentaire pour les personnes agées pendant la constipation est un médicament très important, sans lequel l'effet d'autres drogues peut être inutile.