Squash: koristi i štete

Kabak-Resimleri squash posebna vrsta Belleville bundeve ima jedinstvene prehrambene i ljekovita svojstva.Dom za squash smatra Amerika - Južne i Srednje.Bilo je tamo da su počeli obrađivati od tamo dovedeni su u Europi, a zatim svugdje.

Od tikvice kuhane mnogo različitih jela.Oni jedu mlade, a ponekad već dobro uzgojeno, zrelih plodova.Međutim, kulinarske sklonosti još uvijek se daju vrlo mlada, samo zaradio zrelosti patissonchikam mlijeka.Budući da oni imaju najmekšom elastični mesa, pogodno za kuhanje, prženje, pirjanje, punjenje i pečenje, soljenje i kiseljenje.

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav tikvice

prehrambenu vrijednost:

kalorija: 19,4 kcal
protein: 0,6 g
mast: 0,1 g

Pokazati potpuni popis »

ugljikohidrati: 4,3-c
balastnim: 1,3 g
organske kiseline: 0,1 g
vode: 93 ° c
monosaharida i disaharida: 4,1-c
Ash: 0.7 g

makronutrijenata:

kalcij 13 mg magnezij
:
26 mg natrij 14 mg Kalij
: 203 mg
fosfora 12 mg

vitamini:

Vitamin PP: 0,3 mg
vitamin B1( tiamin): 0,03 mg

instagram viewer

Vitamin B2( riboflavin), 0.04 mg Vitamin
C: 23 mg Vitamin
PP( niacin ekvivalent): 0,3996 mg

mikroelemenata:

Željezo: 0,4 mg

Patisson 90% se sastoji od "vezana" voda.Međutim, nedostaje i mnogo više korisnih tvari.Postoje vitamini B, te vitamine C i PP.Nadalje, u ovom povrća sadrži kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor i i željezo.Sadrži mineralne soli, enzime, koristan šećer.

squash vlakana stimulira ljudski probavni sustav te je u mogućnosti da se savršeno čišćenje crijeva.

Unatoč hranjivih jela koja se mogu pripremati iz tikvice, kalorijska sadržaj povrća su vrlo niske.Samo 19 kcal na 100 grama.Zato Jakobove kapice su uključeni u prehrani mnogih ljudi gube na težini, u sastavu raznih mono i multi dijeta.

Kako korisno za squash

Patissons može sigurno pripisati kategoriji najkorisnijih povrća u ljudskom tijelu. Liječnici ih preporučuju kao dio raznih jela kod bolesnika s:

ateroskleroze;
dijabetes;
hipertenzija;
katarakta;
čir želuca i / ili duodenumu;
katar;
anemija.

Patissons prikazano opstipacija, otežano urinarni, kao i žuči.Ovo povrće je savršeno stimulira probavni funkcije ljudskog tijela.On promiče kvalitetno potpunu probavu proteina i masti.A osim toga, squash je aktivno uključeni u proces obnove glikogena u jetri i sprječava nakupljanje u organizmu uništavaju toksina, otrova.

piatachok Patissons - jedan od glavnih povrća u poznatoj ljekovitog i unosu.Jela su doslovno propisan onima oporavlja od duge bolesti i operacije.Pari Jakobove kapice - najbolji obrok za osobe s bubrega, jetre i želuca problema.A što se tiče onih koji pate od bolesti žučnog mjehura.

znanstveno dokazanih sposobnosti squash u pravo apsorpciju željeza u tijelu.I to je razlog zašto smoothies od tikvica propisane za bolesnika s anemijom i niskog hemoglobina.Ovo povrće je također prikazano na anemije različitih etiologija.

Prednosti squash leži u njihovom velikom antioksidansa sposobnosti.To je zbog prisutnosti u sastavu luteina, jača imunološki sustav kako bi neutralizirala štetne slobodne radikale, kao i smanjenje u krvi, tzv „loš” kolesterol.Daljnji pozitivni učinak luteina na oštrine vida, što znači da su Jakobove kapice su korisne za one koji troši puno vremena iza monitor računala ili puno čitanja.Uključujući djecu i mlade.

Korisna svojstva squash prije mnogo godina otkriveni.Pa čak i tada, liječnici su plaćeni pozornost na njihovu zaista jedinstvenu sposobnost da održi alkalnu reakciju krvi.Stoga smo počeli i na ovo povrće usjeva u izborniku starijih osoba koje pate od jednog ili više kroničnih bolesti.

Mladi plod tikvice su također korisne za trudnice, jer je fermentacija i spriječiti zatvor poticanjem stolice.

nego štete squash

Međutim, unatoč očitih prednosti, postoje kontraindikacije squash.I također na dijelu probavnog trakta.Činjenica da su ti povrće - veliki preventivne problemi alat crijeva.No, čim se ti problemi pojavili, a Jakobove kapice su im samo pogoršati.

štete tikvice - to je prilično teoretski koncept, ali još uvijek oni koji su muči nadutost, proljev, povraćanje, bolje je da se suzdrže od korištenja ovog povrća kulture.

Smjernice za pripremu i korištenje squash

ukusne i zdrave, naravno, mlade tikvice - grudi zrelosti, kako kažu.Njihova pirjana, marinirana i slani.

r51200 primjer, kiseli squash - to je velika zakuska, stimulira apetit.Poznati francuski je zavarena - goveđi gulaš s squash - jedan od najpopularnijih jela u pariškim restoranima. mogu koristiti tikvice kao „posude” za:

povrća žitarica;
juhe i pire od krumpira;
sve vrste variva.

Međutim zarastao squash izgubiti sve svoje okus i što je najvažnije, korisne osobine.Ali zadržavaju svojstva dekorativne!Povrće „kruna”, kako ih zovu, različitih boja i veličina savršeno nadopunjuju interijera rustikalno i zemalja stilova.

yBYdn6pwJX0