Muškatni oraščić: koristi i štete
prekrasan začin, koji je poznat u cijelom svijetu - muškatni oraščić.Njegovo rodno mjesto je jedan od otoka Polinezije, Molučki otoci, gdje je zahvaljujući arapskih trgovaca je došao u Carigrad u antičko doba.Čak iu 1. stoljeću, njegov detaljan opis Plinija Mlađeg, ali je vrlo popularan u Europi i Aziji matica tek u 12. stoljeću, kada je počeo da se naširoko koristi u kuhanju.Trošak muškatnog oraščića u tim danima bila visoka i nisu pristupačne za svakoga.
Za globalnim tržištima je začin je počela rasti širom svijeta, uključujući i Engleske i Francuske( s daleko suptropska klima).Posljednja kestenjaste zasađena na otoku Grenadi, a sada je to drugi najveći proizvođač začina, muškatni oraščić ima sliku na svojoj zastavi.
sastav i hranjive vrijednosti oraščić
prehrambene vrijednosti od 100 g:
- kalorija: 556,3 kcal
- Proteins: 20 gr
- masti: 50 g Ugljikohidrati
- 7 c
Showpotpuni popis »
- Dijetalna vlakna: 0,3 g vode
- 9 c
- monosaharida i disaharida 2 c
- škrob: 50 g
- Ash: 3 c
makronutrijenata:
- Kalcij 250 mg
- Magnezij 200 mg
- natrij 25 mg Kalij
- : 600 mg
- Fosfor: 400 mg
- klor: 30 mg
- sumpora: 100 mg
vitamini:
- Vitamin PP: 10 mg Vitamin
- B1( tiamin): 1 mg
- Vitamin B2( riboflavin): 02 mg
- Vitamin B5( pantotenska) 1 mg
- Vitamin B6( piridoksin), 0.5 mg Vitamin
- B9( folna): 40 ug
- vitamina E( FE): 6 mg Vitamin
- H( biotin): 10 ug
- vitamin PP( niacin ekvivalent): 13.32 mg
- kolina 90 mg
mikroelemenata:
- Željezo: 60 mg
- cink: 2,8 mg Jod
- 10 mcg bakra
- 500 mcg mangana
- 3,8 mg
- Selen 19 mcg
- molibden 25 mcg
- Boron: 200 ug
- Vanadij 170 ug
- silicij 50 mg
- kobalt: 5 ug
- niklom: 40 ug
- Kositar 35 mcg
- kotla: 45 ug
- Stroncij: 200 ug
- cirkonij 25 ug
- aluminija: 1500 mcg
Korisni svojstva oraščić
bogati sastav vitamina i minerala u prisutnosti muškatni oraščić eteričnog ulja izNakon što je stekao terpene i elemetsin myristicin, dovesti do oštećenja proizvoda i korist za ljude.Nedavni tvari proglasili sedativni učinak na tijelo u malim dozama, opustiti se, pomaže vratiti normalan, zdrav san.No, s povećanjem doza dolazi potpuno suprotan učinak: on potiče na obranu tijela i cirkulaciju, podiže tonus, jača imunološki sustav.Muškatni oraščić u dozi od 0,1 grama, što može umiriti i vratiti čak i malo dijete spava, da se miješa u iznosu od toplog mlijeka.
poznat maticu i pozitivan učinak u liječenju proširenih vena, probavne smetnje, prehlade, glavobolje, koristeći jedinstven antibakterijski, antiflatulents, opor, tonik i drugih svojstava oraščić.Veliki korištenje toga za zdrave kosti i zglobove: Orah pomaže ojačati ih, čime se smanjuje rizik od osteoartritisa, reume, artritisa i osteochondrosis.
Treba napomenuti da zbog specifičnosti muškatni oraščić okusom - snažan afrodizijak, to je vrlo korisno žensko tijelo.Spice stanju regulirati menstrualni ciklus i smanjiti intenzitet bolne menstruacije.
štete i kontraindikacije za korištenje muškatni oraščić
Korist muškatni oraščić donosi samo mali, strogo propisanih doza, ali u velikim - otrovi, a postoji mogućnost i smrti.Osnovi zadatak količina ne prelazi 3 - 8 g( optimalna doza - 6 grama).Poticanje tvari s povećanjem količine mogu izazvati vizije, povećan broj otkucaja srca i neugodne senzacije mamurluka.Predoziranje izazvati nesvjesticu, jaka glavobolja i pospanost.
postoji kategorija ljudi koji su kontraindicirana na upotrebu muškatni oraščić, čak iu malim količinama: trudnice, osobe s povećanim živčani razdražljivost, sklona epilepsije i alergija.
muškatni oraščić u narodnoj medicini
Dovoljno je poznata da koristite maticu kao začin za kuhanje, i kao sastojak muškatnog oraščića dio mnogih izvora uspješno koriste u narodnoj medicini.To je uključeno u imunostimulirajuće naknade, sredstva iz proljeva, prehlada, impotencije i prerane ejakulacije kod muškaraca.U malim količinama treba koristiti začina sa gubitkom apetita, nadutost, bolesti jetre i urinarne inkontinencije.Na kraju, veličanstvena nekretnina se koriste muškatni oraščić hraniti folikula, začinsko uključuju ulomke iz alopecija.
oraha i otkriva sve blagotvorno svojstva mlijeka.Ako razrijediti neku milligrammovnatertogo muškatni oraščić u čaši mlijeka i piti prije odlaska u krevet, a onda uz opuštajući i zdrav odmor i može ojačati imunološki sustav.Pomoći nositi se s teškim glavoboljama oblog na čelo: 2 žličice nasjeckanog oraha, umiješajte 3 žlice mlijeka.
