Lješnjaka: Šteta i naknada
«Blago stabla, nad kojima nema snage oluja” - to je kako su ga naši preci u davno vrijeme lješnjaka i tretirana sa strepnjom.Nađi dual core u Die lijeske u Rusiji smatra pravi uspjeh, to je bila pohranjena ili nosio na sebi kao talisman koji donosi bogatstvo i sreću.No, plodovi tog stabla služio ne samo kao magične predmete: postoji mišljenje znanstvenika da lješnjaka spremljenih drevni osobu iz neposredne gladi nakon razdoblja glacijacije prije oko 10.000 godina.
Neobična studija: ventilatori biljke odlučio da lješnjaka nalazimo u spisima drevnih filozofa češće od svih voćnih kultura tog vremena.U drevnim civilizacijama mediteranskog ogranka lješnjaka smatra simbolom sreće i blagostanja, prosperiteta, zdravlja i snage.Znanje je sada ogroman bogatstvo hranjivih tvari u orasima, nismo iznenađeni takvo poštovanje ljeska stoljećima.
Nutritivna vrijednost lješnjaka i njegov biokemijski sastav
U prošlom stoljeću, veliki ruski biolog Michurin proučavanje korisnih svojstava lješnjaka, prepoznao ga je vodstvo jedinstvenoj kombinaciji kalorijskog sadržaja bjelančevina, vitamina i veliki okus.
hranjive tvari, vitamine, minerale po 100 g:
- kalorija: 703,6 kcal
- Proteini: 16,1 g
- masti: 66,9 g
- Ugljikohidrati: 9,9 g
Prikaži cijeli popis »
- škrob: 9.9 g
- Ash: 2.3 g
- vode: 4,8 g
- Vitamin A: 0,010 mg
- vitamin B1: 0,3 mg
- Vitamin B2: 0,1 mg
- Vitamin B3: 1,1 mg
- Vitamin B6: 0.7
- mg vitamina B9: 68,0 g
- Vitamin C: 1,4 mg
- Vitamin E: 25.5 mg Vitamin
- PP: 2,0 mg F
- Lezo: 3,0 mg
- Kalij 717,0 mg
- Kalcij 170,0 mg
- Magnezij 172,0 mg
- Natrij: 3,0 mg
- sumpora: 190,0 mg
- Fosfor: 299,0 mg
- klora: 22.0 mg
- jod:0,2 ug
- kobalta: 12.3 g
- Mangan: 4200,0 g
- bakar: 1125,0 g
- Fluor: 17,0 g
- cink: 2440,0 g
Proteini se sastoji od 18 aminokiselina, polovina od njih su neophodna jeroni se ne mogu sintetizirati naše tijelo.Ali onda to treba za zdrav život. Informacije: sastav lješnjaka voćnih aminokiselina identičnim onom proteina jaja, tako da je ovaj proizvod - super ukusna alternativa mesu za vegetarijance.U
matica masti sadrže zasićene, mononezasićene i polinezasićene masne kiseline, uključujući i omega-3 i omega-6.Omjer u oraha kernel - jedinstven, a to je u taj postotak je vrlo koristan učinak na tijelo.
Korisna svojstva kestenjaste
Voće kestenjaste mogla postati punopravni obrok, ako uzmemo u obzir njegovu biokemijski sastav i kalorija sadržaja.No, najvjerojatnije „kruh budućnosti” kao Michurin sanjao, to je još uvijek( u punom smislu te riječi), neće.Za to skupljanje u drvo može ići jedan, a za liječenje cijene u trgovinama ugristi.No, to nipošto ne umanjuje svojim blagotvornim svojstvima, koristiti kao aditiv u svakodnevnoj prehrani, kao i za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.
kalija, magnezija i kalcija u jezgri matice - pravi pomoć za jačanje mišića srca i krvnih žila zid, a željezo s vitaminom C su uključeni u hematopoezu procesa sinteze hemoglobina, čime se sprečava anemije.Masne kiseline, normalizaciju broj „lošeg” kolesterola u krvi, ne dopuštaju da se nakupljaju na stijenkama krvnih žila tzv plakete.A to je, pak, odličan prevenciji mnogih kardiovaskularnih bolesti od ateroskleroze do moždanog udara i venske insuficijencije i tromboze.
značajan sadržaj vitamina E i fitosterola dopustiti lijeska biti snažan antioksidans koji može pomladiti ljudsko tijelo i neutralizirati kancerogenih tumora.
Mogu li jesti lješnjak tijekom trudnoće?
Također treba reći o prednostima lješnjaka za muškarce i žene koji planiraju da postanu roditelji.Dio folne kiseline ima pozitivne učinke na reproduktivne organe, i žena i muškaraca. To je osobito važno za trudnice za normalan razvoj fetusa, a mame - da stimulira proizvodnju majčinog mlijeka. Od davnina, ljudi lješnjaka prikazan kao sredstvo za jačanje potencije, a ovih dana, znanstvenici su otkrili im blagotvorno djeluje na proizvodnju sperme.
magnezij, fosfor, kalij i kalcij, koji je tako bogata voće lijeske aktivno sudjeluju u metabolizmu kosti formiranjem mišićno-koštanog sustava, rast i jačanje zuba, kose i noktiju.Stoga je važno konzumirati lješnjaka djecu i starije osobe.dijabetes lješnjaci
- veliki dodatak na koš hrane niskog sadržaja ugljikohidrata.Teško je precijeniti utjecaj proizvoda na imunološki i živčani sustav.
Što su kontraindikacije za korištenje matice
Bez obzira na to koliko je ukusna i korisna lješnjaka ne može se odnese i zlostavljao svoju količinu.Primijećeno je da se dio od više od 20 komada može uzrokovati povećanu nadutosti, želučane protežu, pa čak i izazvati napad mučnine i povraćanja.Dakle, zlostavljanje poslastica lješnjaka štetno.
Štoviše, ovi orasi nisu prikazani pate od bolesti jetre i onih s visokim stupnjem pretilosti.
Primjena lješnjaka u narodnoj medicini, kuhanje
kuhari uspješno koristiti matice kao aditiv mesa i povrća, pa čak i pekari ih staviti u bilo koje proizvode, čime se poboljšava okus, dodajući jedinstven okus kolača i peciva.
Tradicionalna medicina poznaje stotine recepata korištenje lijeske iz mnogih problema.Zanimljivo: lješnjaci u svoje vrijeme su pomogli izliječiti vene Puškin, kao što je spomenuto u svojim bilješkama.
Kako ojačati imunološki sustav, tu je vrlo jednostavan, ali vrlo učinkovit recept: Pomiješajte jednake omjere plodova lješnjaka, suhih šljiva, suhe marelice, meda i grožđica.Pohraniti u hladnjak, uzeti jednu žlicu dnevno.
Recepti za ženske ljepote s maslacem od kikirikija
Za lijepe kose može napraviti veliku masku miješanjem maslac od kikirikija sa žumanjka.Kosa će biti sjajna, svilenkasta i bujna.
Čak i maslac od kikirikija se savršeno liječi akne i druge pustular obrazovanje.