Alergi bawang putih: penyebab, gejala, pengobatan, pencegahan

Alergi makanan dapat terjadi kapan saja dan pada makanan yang sama sekali berbeda. Ini sangat ofensif ketika alergi terhadap bawang putih muncul, yang dianggap sebagai pejuang melawan infeksi antivirus dan antibakteri.

Gejala alergi saat makan bawang putih jarang terjadi. Mereka bisa disebabkan oleh aplisin (diallyl disulfide) yang terkandung dalam sayuran ini. Semua jenis bawang putih: bubuk, utuh, aditif dalam berbagai rempah-rempah dan bahkan bau tertentu, sedikit saja masuk ke dalam tubuh manusia, dapat menyebabkan reaksi toksik yang kuat.

Alasan untuk perkembangan penyakit

Persepsi negatif dapat diperburuk dengan adanya bahan kimia. Mereka biasanya berakhir di bawang putih dengan pupuk yang disemprotkan ke tanaman selama pertumbuhan.

Selain itu, predisposisi genetik terhadap berbagai jenis penyakit memainkan peran penting.

Gejala penyakit

Pelepasan histamin dalam reaksi alergi dapat menyebabkan gejala berikut:

• kulit mungkin menjadi tertutup dengan ruam, lepuh berair, dan memerah. Selain itu, gatal parah dapat terjadi;

• Alergi bawang putih biasanya disertai dengan rinitis alergi dengan lendir yang banyak dan hidung tersumbat. Ini karena pembengkakan sinus, yang mengganggu aktivitas normal;
• ada sering bersin dan mata berair, batuk, disertai sakit tenggorokan;
• biasanya, bibir dan lidah pasien bengkak. Wajah pucat (edematous), kelopak mata karena edema, menutupi mata;

• yang paling berbahaya adalah gejala yang menyebabkan gangguan pernapasan. Ini termasuk edema Quincke dan syok anafilaksis.

Kondisi ini mengancam kehidupan pasien, oleh karena itu, dengan berkembangnya gejala seperti itu, perlu untuk memberikan bantuan mendesak kepada pasien. Sebelum kedatangan dokter, Anda dapat memberikan pil dengan efek antihistamin apa pun (erius, suprastin, tavegil, dll.).

Kegiatan pengobatan

Cara terbaik untuk menghilangkan gejala alergi yang tidak menyenangkan adalah dengan sepenuhnya menghilangkan produk dari diet.

• untuk ini, diet khusus diresepkan yang mengecualikan makanan dengan alergenisitas tinggi dari diet;
• alergi terhadap bawang putih dapat dikontrol dengan obat-obatan, dimulai dengan antihistamin. Ini termasuk obat-obatan generasi pertama: diphenhydramine, suprastin, tavegil. Harus diingat bahwa obat-obatan yang digunakan untuk alergi ini dapat menyebabkan banyak efek samping (mengantuk, lesu, mulut kering, dll). Ini harus diperhitungkan ketika meresepkannya untuk pasien yang aktivitasnya terkait dengan konsentrasi perhatian maksimum;
• obat selanjutnya antara lain: Claritin, Zodak, Klorotadin, dll. Mereka memiliki efek ringan pada alergi dan efek samping minimal;

• obat aksi gabungan paling modern adalah Allegra (sebelumnya Telfast) dan Zyrtec. Mereka meredakan pembengkakan dengan baik dan menetralkan efek makanan yang memicu alergi;
• dalam kasus kesulitan bernapas, dianjurkan untuk melakukan inhalasi dengan tambahan obat-obatan yang diresepkan oleh dokter;
• untuk menghilangkan zat beracun yang dilepaskan oleh alergen ke dalam tubuh, disarankan untuk menggunakan enterosorben: karbon aktif, polifen, polisorb, enterosgel, dll. Obat-obatan ini secara signifikan meredakan gejala gastrointestinal dan membantu membersihkan darah;
• gejala kulit dihilangkan dengan bantuan agen eksternal: locoid, sinaflan, hidrokortison, dll .;
• dengan gejala yang parah, kortikosteroid dapat diresepkan: prednisolon, hidrokortison, dll. Harus diingat bahwa obat ini memiliki efek hormonal pada tubuh, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan hanya setelah pemeriksaan medis.

Salah satu metode pengobatan modern adalah imunoterapi spesifik alergen. Teknik ini digunakan ketika suatu produk makanan yang menimbulkan persepsi negatif pada seseorang tidak dapat dikesampingkan karena alasan kesehatan.

Profilaksis

Agar alergi akut terhadap bawang putih tidak berkembang menjadi penyakit kronis, perlu mempelajari komposisi produk dengan cermat sebelum digunakan. Ini akan menghindari kekambuhan.

Bagi mereka yang tidak ingin melepaskan produk dengan nilai obat yang tinggi, diperbolehkan untuk menggunakannya dalam jumlah kecil, tetapi hanya setelah perlakuan panas yang lama. Dalam hal ini, penghancuran alliin lyase, komponen alergi utama, terjadi sambil mempertahankan semua sifat penyembuhan bawang putih.

Perawatan harus diambil saat menyiapkan makanan. Semua peralatan dapur yang bersentuhan dengan bawang putih harus dibilas secara menyeluruh dan berventilasi baik.

Sebagai tindakan pencegahan, Anda bisa menggunakan rebusan bijak, yang harus membilas mulut dan membilas selaput lendir mata. Penggunaan sage baik untuk menetralkan gejala alergi dan menghilangkan bau bawang putih.

Anda tidak bisa mengobati sendiri! Harus diingat bahwa metode perawatan apa pun dapat diresepkan hanya setelah berkonsultasi sebelumnya dengan dokter yang merawat.