Alerģija pret olām: cēloņi, simptomi, ārstēšana

Alerģija pret olām mūsdienu sabiedrībā ir kļuvusi par vienu no nepatīkamākajām ķermeņa reakcijām. Olas satur nepieciešamos mikroelementus, tāpēc to pilnīgu izslēgšanu no pārtikas var sarežģīt hipovitaminoze.
Šāda veida alerģija var parādīties jebkurā vecumā. Olu alergēni var izraisīt dažāda smaguma simptomus.

Agresīvākie olbaltumvielu alergēni ir ovalbumīns un ovomukoīds. Mazāk agresīvi ir lizocīms un konalbumīns.

Jāatzīmē, ka vārītas olas izraisa mazāk alerģijas simptomu.

Slimības cēloņi

Olu baltumā galvenais alergēns ir albumīns. Kad tas nonāk gremošanas traktā pacientam, kuram ir nosliece uz alerģijām, tas izpaužas kā aktīva antivielu (imūnglobulīnu) ražošana. Alergēna klātbūtnes ilgums izraisa lielu antivielu veidošanos. Olbaltumvielu reakcijas simptomi ir spēcīgāki nekā alerģija pret dzeltenumu.

Pēdējā laikā ir liels pieprasījums pēc paipalu olām. Viņu galvenie patērētāji ir veselīga dzīvesveida piekritēji. Daudzi no šiem cilvēkiem paipalu olas uzskata par labiem palīgiem cīņā pret slimībām, īpaši bērnam.

Turklāt ir svarīgi ņemt vērā, ka dažām vakcīnām vakcinācijai nelielos daudzumos tiek pievienots proteīns (proteīns). Tas bērniem var izraisīt atgrūšanas simptomus. Tāpēc pirms vakcinācijas ir rūpīgi jāizpēta zāļu sastāvs.

Jāatzīmē, ka bērniem labvēlīga kursa prognoze (un dažos gadījumos pilnīga atveseļošanās) ir diezgan laba nekā pieaugušiem pacientiem. Alerģija pret olām bērnībā var tikt novērsta līdz 5 gadiem. Pieaugušajiem tomēr ir nepieciešams pilnībā noraidīt šo produktu visu mūžu.

Reakcija uz olu dzeltenumu vai olu baltumu var strauji attīstīties tūlīt pēc tam, kad alergēns nokļūst pacientā. Dažreiz gadās, ka simptomi var parādīties pēc kāda laika.

Simptomi

Visbiežāk reakcija uz olām var turpināties, palielinoties simptomiem. Galvenie simptomi ietver:

• Nepanesams nieze;
• Pietūkums;
• Haotiski izsitumi uz ādas;
• Raudoša ekzēma;
• Nātrene;

• Galvassāpes;
• Kardiopalms;
• Gremošanas sistēmas traucējumi, kas izpaužas kā slikta dūša, vemšana, caureja;
• Klepus;
• Ģībonis, reibonis;
• Hipotensija (zems asinsspiediens).

Visbīstamākā izpausme ir Quincke tūska, kas var izraisīt pilnīgu elpošanas aktivitātes pārtraukšanu un pacienta nāvi.

Diagnostika

Kad bērniem un pieaugušajiem parādās pirmās olu alerģijas pazīmes, obligāti jāmeklē medicīniskā palīdzība.

Parasti ārsts pasūtīs alerģiskās vielas identifikācijas testus. Šie testi tiek veikti, kad parādās alerģijas simptomi.

Bērna imūnsistēma ļoti reti ir pārāk aktīva vienam alergēnam. Ja cilvēkam ir alerģija pret olu baltumu, tas liek domāt, ka ir arī citas vielas, kas ir alergēni.

Paipalu olas ir atļauts lietot alerģiju gadījumā (tās nesatur vistas proteīnu), tomēr ir jāanalizē ķermeņa reakcija uz tām.

Ārstēšana

Olu alerģiju ir grūti ārstēt. Dažreiz tas prasa daudzus gadus. Galvenie faktori veiksmīgai ārstēšanai ir stingra diēta, individuāla pieeja pacientam. Posmi ir sadalīti šādās kategorijās:

Narkotiku ārstēšana

• Uzņemas desensibilizējošu līdzekļu iecelšanu (šīs zāles neitralizē slimības simptomus, bet pati slimība neārstē);
• Antihistamīna līdzekļu lietošana (teofilīns, epinefrīns, kortizons);
• Specifiska imūnterapija (SIT), kas ievērojami samazina noraidīšanas reakcijas izpausmes. Šī kategorija paredz ķermeņa vakcināciju ar nelielām alergēna devām, lai stimulētu savu antivielu veidošanos cilvēka organismā. Procedūra tiek veikta 2 mēnešu laikā. Ārstēšanas kurss - 45 injekcijas;
• Enterosorbentu (Polisorb, Enterosgel, Aktivētā ogle) lietošana, kas veicina toksisko vielu izvadīšanu no organisma;
• Ar ilgstošu gaitu, kā arī ārkārtas gadījumos hospitalizācija tiek veikta slimnīcā ar intensīvu aprūpi.

Diētas izrakstīšana

• Alerģija pret šo pārtikas produktu prasa pilnīgu to noraidīšanu uzturā. Tas attiecas uz visiem produktiem, kas satur olu dzeltenumu, kā arī olbaltumvielas;
• Vistas olas var aizstāt. Paipalas tam ir labi piemērotas.

Profilakse

• Vakcinējot, jāievēro piesardzība. Vistas proteīns, kas preparātos ir nelielā daudzumā, var kļūt ļoti bīstams alerģijas slimniekiem. Šādas vakcinācijas var būt letālas;
• Daži cilvēki pat neapzinās, ka ēdieni, kuros vārītas olas, ir nedroši pat pēc rūpīgas skalošanas! Ēdienu gatavošana bērniem šādā traukā var izraisīt akūtu alerģijas uzbrukumu;
• Gadījumā, ja bērnam var būt alerģija pret olām, obligāti jāinformē medicīnas personāls skolā, bērnudārzā;
• Apmeklējot ēdināšanas vietas, jābūt uzmanīgiem. Izvēlne jāizvēlas, ņemot vērā alerģiju pret olām, ko izmanto kā konditorejas izstrādājumu un konditorejas izstrādājumu cepšanas sastāvdaļu;
• Ēdienu gatavošana bērniem ietver olu aizstājēju izmantošanu.

Diemžēl mūsdienu medicīna nevar atrast efektīvas zāles pieaugušajiem un jauniem pacientiem. Nav kombinētu zāļu, kas pilnībā novērstu alerģiju pret olām. Ārstēšana parasti ir vērsta uz simptomu mazināšanu un slimības uzliesmojumu novēršanu.