Smoothies: de voor- en nadelen

Wist u dat de smoothie op grote schaal in de jaren '70 van de vorige eeuw bekend was?Het werd geserveerd in vele cafés, gepositioneerd als een volledig gezonde voeding.Smoothies - is een drank die bestaat uit gehakte groenten of fruit onder toevoeging van yoghurt, ijs, melk of granen.

Nu smoothies beleven een tweede golf van populariteit, zodat de gebruikelijke dessert van gemalen bessen, fruit of groente wordt beschouwd als bijna een panacee voor alle kwalen.Hoe reëel is het gebruik volgens de artsen en wetenschappers?

chemische samenstelling en calorische

is het onmogelijk om de chemische samenstelling van de drank in kwestie nauwkeurig te bepalen, want elke keer dat hij gemaakt van verschillende producten. kan alleen maar wijzen op de volgende punten :

• sinds smoothie altijd aanwezig fruit, bessen of groenten( fris) drank is verzadigd met vitaminen;
• gegeven additief melk of melkproducten in een smoothie, kan verwachten adequate hoeveelheden calcium te ontvangen;
• drank niet voorbij de warmtebehandeling, en daarom niet verliest zijn heilzame eigenschappen - alle vitaminen "on the spot".
  instagram viewer

Met betrekking tot calorie Ook kan een exact antwoord geven, maar kunnen we veilig consumeren smoothies, als onderdeel van het dieet - rijk, maar caloriearme drank uitstekend "fit" in de magere menu.

Nuttige eigenschappen smoothies

Allereerst, artsen raden het drinken van een smoothie voor mensen die willen afvallen - het bevat veel vezels, wat bijdraagt ​​aan de normalisering van de darm en het hele spijsverteringskanaal. Maar voor de behandeling van drank echt helpen om gewicht te verliezen, moet u een aantal regels van de voorbereiding volgen:

1. Smoothies nodig hebt om te koken en te eten zonder toevoeging van zelfs een kleine hoeveelheid suiker.
2. De cocktail kan alleen natuurlijke yoghurt en / of kefir worden toegevoegd.Verschillende, roomijs, noten, chocolade en andere excipiëntia zijn verboden.
3. Als u wilt fruit smoothies te eten, dan geven de voorkeur aan fruit met lage calorie - de beste keuze zou appels, kiwi's, abrikozen en pruimen en allerlei bessen zijn.
4. Bij het koken plantaardige smoothies in plaats van zout worden toegevoegd zeewierpoeder.
5. kan niet "genieten" wordt beschouwd als een drankje tussen de maaltijden - het drinken van smoothies gewoon en moet worden beschouwd als de belangrijkste maaltijd.
6. drinken van smoothies is niet nodig - het moet worden gekauwd om het signaal naar de hersenen over de verzadiging kwam op tijd, en niet op het feit overeten.
7. niet drinken koud smoothies - verzadiging gaat om deze zaak later.

En vergeet niet dat alle gebruik maken van de gebruikelijke groenten, fruit, bessen en zuivelproducten is geconcentreerd in een glas.Vitaminen en mineralen voeden het lichaam met de noodzakelijke elementen om het maagdarmkanaal te stabiliseren en normaliseren hartritme.Smoothies een positief effect op de huid - het glad wordt, fluweelzacht en wordt gezonde kleur.

Wetenschappers en artsen zijn van mening dat de drank in kwestie kan en moet absoluut alle mensen gebruiken, ongeacht de leeftijd.Echter, je moet smoothies rekening houdend met individuele intolerantie of beperkingen te bereiden met betrekking tot de producten.

mogelijke schade smoothies

bekeken drankje op de markt gebracht als een nuttig product dat sommige mensen proberen te vervangen ze doen al het eten.En waarom niet?Smoothies en verzadigde vetzuren, en heeft geen extra vulling toe te voegen en voorziet het lichaam met vitaminen en mineralen. .. Maar artsen waarschuwen dat ondoordacht gebruik van smoothies kan leiden tot storingen in het gehele spijsverteringsstelsel.Vloeibaar voedsel kan nooit moeilijk te vervangen, dus niet betrokken raken beschouwd als een drankje - slechts 1-2 kopjes per dag.

By the way, als de persoon alleen smoothies zal eten( voor nobele doeleinden!), Alle kan eindigen in de ontwikkeling van cariës.

Opmerking: smoothies mag alleen die producten die geen allergische reacties bij mensen veroorzaken te bereiden.

Hoe je goed voor te bereiden smoothies

om de drank te bereiden in kwestie zal een staafmixer nodig.En niet met de afwerking en bladen - smash groenten en fruit / bessen puree voor een smoothie is niet nodig, de ingrediënten moeten fijn worden gehakt, maar wees plakjes.

Mix absoluut geen fruit en bessen, maar experts raden het gebruik van smoothies is een vlezige vruchten - bijvoorbeeld, is een uitstekende drank verkregen uit mango, banaan, abrikoos, kiwi.Mogelijk om de smaak te verbeteren toe te voegen aan een paar druppels van sinaasappelsap of vanille-essence smoothies.

smoothies worden gebruikt voor het vullen van mineraalwater, kefir, yoghurt, ijs.Maar de artsen zeggen dat het grootste voordeel zal worden met behulp van zuivelproducten.En als je wilt een zoete smoothie, dan in plaats van suiker gebruiken is het beter om de honing toe te voegen.

Zoals voor groente smoothies, ook hier, alles is eenvoudig - blender verpletterd elke groente, giet yoghurt( preciezer is het geschikt voor een drankje), voeg zout naar smaak, peper en kruiden.

het algemeen, de samenstelling van een smoothie kan elk zijn - het hangt allemaal af van de individuele smaak voorkeuren.Maar volgende combinaties worden beschouwd als de meest populaire:

• aardbeien, appels, bosbessen, banaan, yoghurt;
• aardbei, sinaasappel, banaan, magere yoghurt;
• tarwekiemen, amandelen, soja-melk, honing, bananen.

Een paar populaire recepten van Smoothies:

Smoothies - een drankje gemaakt van een reeks van "alles is nieuw - is goed vergeten oude", maar dat hij niet minder bruikbaar is geworden.Deze drank mag worden verleend voor ontbijt en diner, een goede optie om een ​​of twee maaltijden voor lijners, gebruikt als een vitamine voeding kinderen te vervangen.