Hazelnoot: Harm en de voordelen

«Heilige boom, waarover geen macht storm" - dat is hoe onze voorouders in de oudheid van hazelnoten, en behandelde hem met schroom.Vind dual core in Die hazelaar in Rusland werd beschouwd als een groot succes, het is opgeslagen of uitgevoerd op zichzelf als een talisman die rijkdom en geluk brengt.Maar de vruchten van deze boom diende niet alleen als magische objecten: er is een advies van wetenschappers dat het oude persoon van dreigende hongersnood hazelnoten gered na een periode van ijstijd ongeveer 10.000 jaar geleden.

Ongebruikelijke Studie: fans planten besloten dat hazelnoot vaker wordt gevonden in de geschriften van oude filosofen dan al fruitgewassen van de tijd het.In de oude beschavingen van de Middellandse Zee tak hazelnoot beschouwd als een symbool van geluk en welzijn, welvaart, gezondheid en kracht.Weten is nu een enorme rijkdom aan voedingsstoffen in walnoten, we zijn niet verbaasd een dergelijke verering hazelaar voor eeuwen.

Voedingswaarde van hazelnoot en de biochemische samenstelling

In de vorige eeuw de grote Russische bioloog Michurin het bestuderen van de gunstige eigenschappen van hazelnoot, herkende hem leiding van de unieke combinatie van calorische gehalte aan eiwitten, vitaminen en goede smaak.

voedingsstoffen, vitaminen, mineralen per 100 g:

• Calorieën: 703.6 kcal
• Eiwitten: 16,1 g
• Vet: 66,9 g
• Koolhydraten: 9,9 g

Toon de volledige lijst »

Eiwitten bestaan ​​uit 18 aminozuren, waarvan de helft onmisbaar, aangezienze kunnen niet worden gesynthetiseerd door ons lichaam.Maar dan moet voor een gezond leven. informatie: Samenstelling hazelnoot fruit aminozuren identiek aan die van ei-eiwit, zodat dit product - grote smakelijk alternatief voor vlees voor vegetariërs.In

moer vetten bevatten verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren, zoals omega-3 en omega-6.De verhouding in de walnoot kernel - uniek, en het is in dit aandeel is zeer gunstig effect op het lichaam.

Nuttige eigenschappen hazelaar

Fruit hazelaar zou een volwaardige maaltijd te worden, als we kijken naar de biochemische samenstelling en de calorische waarde.Maar het meest waarschijnlijk de "brood van de toekomst", zoals Michurin gedroomd, is het nog steeds( in de volle betekenis van het woord) niet.Want het verzamelen in een houten kan gaan een, en om de prijzen te behandelen in winkels bijten.Maar dit op geen enkele wijze afbreuk doet aan de gunstige eigenschappen, te gebruiken als een additief aan de dagelijkse voeding, alsmede voor de behandeling en preventie van vele ziekten.

kalium, magnesium en calcium in noten kernen - een echte hulp aan de hartspier en de vaatwand, en ijzer met vitamine C zijn bij hematopoiese versterken verwerkt hemoglobinesynthese, waardoor bloedarmoede voorkomen.Vetzuren, het normaliseren van het aantal "slechte" cholesterol in het bloed, niet laten ophopen op de wanden van de bloedvaten zogenaamde plaques.En dit op zijn beurt, een uitstekende preventie van vele hart- en vaatziekten van atherosclerose tot een beroerte, en veneuze insufficiëntie en trombose.

significant gehalte aan vitamine E en fytosterolen toe hazelaar zijn een krachtige antioxidant die het menselijk lichaam kan verjongen en het tegengaan van kanker tumoren.

Kan ik eet hazelnoot tijdens de zwangerschap?

moet ook gezegd worden over de voordelen van hazelnoot voor mannen en vrouwen die van plan zijn om ouders te worden.Een deel van het foliumzuur heeft gunstige effecten op de voortplantingsorganen, zowel vrouwen als mannen. Dit is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen voor de normale ontwikkeling van de foetus, en moeders - om de productie van moedermelk te stimuleren. Sinds de oudheid, mensen hazelnoot wordt getoond als een middel om de potentie en deze dagen, hebben wetenschappers hen gunstig effect op de productie van sperma gevonden.

magnesium, fosfor, kalium en calcium, die zo veel fruit hazelaar, actief betrokken bij botmetabolisme bij de vorming van het bewegingsapparaat, de groei en versterking van tanden, haar en nagels.Het is daarom belangrijk om hazelnoten kinderen en ouderen verbruikt.

diabetes hazelnoten - een geweldige aanvulling op het voedselpakket van het lage gehalte aan koolhydraten.Het is moeilijk om de invloed van het overschatten product op het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

Wat zijn de contra-indicaties voor het gebruik van noten

Het maakt niet uit hoe lekker en nuttig hazelnoot niet weg kan laten meeslepen en misbruikt de kwantiteit.Opgemerkt wordt dat een deel van meer dan 20 stuks toegenomen winderigheid, maag rek kan veroorzaken en zelfs een aanval van misselijkheid en braken veroorzaken.Zo is het misbruik te behandelen hazelaar schadelijk.

Bovendien zijn deze moeren niet getoond lijden leverziekte en die met een hoge graad van obesitas.

Application hazelnoot in de volksgeneeskunde, koken

Cooks succes noten gebruiken als een additief aan vlees- en groentegerechten en zelfs bakkers zet ze zich in enig product, waardoor de smaak te verbeteren, het toevoegen van unieke smaak aan cakes en gebak.

traditionele geneeskunde kent honderden recepten gebruik van hazelaar van veel problemen.Interessant feit: hazelnoten in hun tijd hebben geholpen om te genezen aderen Poesjkin, zoals hij in zijn aantekeningen genoemd.

om het immuunsysteem te versterken, is er een zeer eenvoudige, maar zeer effectieve recept: Meng gelijke delen van de vruchten van hazelnoot, pruimen, gedroogde abrikozen, honing en rozijnen.Bewaar in de koelkast, neem een ​​eetlepel per dag.

Recepten voor vrouwelijke schoonheid met pindakaas

Voor mooi haar kan een groot masker te maken door het mengen van pindakaas met eigeel.Haar zal glanzend, zijdeachtig en weelderige zijn.

Zelfs pindakaas volkomen genezen acne en andere pustuleuze onderwijs.