Lima bonen: de voor- en nadelen

Lima( lunovidnaya) bonen heette de stad Lima, de hoofdstad van Peru - dat is waar de Europeanen kwam voor het eerst dit soort peulvruchten weten.De tweede naam door de vorm van de vrucht.Net lima bonen genaamd olie - vruchten hebben boter smaak.

Lunovidnaya boon groeit in warme klimaten.In ons land, kan worden gevonden in de regio Krasnodar en de Kaukasus.In de middelste zone van de teelt is alleen mogelijk in de kas.Door zijn warmteminnende, is het niet zo wijdverbreid als de gewone boon geweest.

Ingrediënten

Voedingswaarde van 100 g:

• Calorieën 106 kcal
• Eiwit 4 g
• Fat 4g
• Koolhydraten 8 g
• Voedingsvezels 5 g
• Water 05 g

Dit productHet bevat een kleine hoeveelheid calorieën als gevolg van preferentiële watergehalte.Vezel( voedingsvezels) ook caloriearme bonen.Het eiwit in de vrucht, vergelijkbaar met de aminozuren van de volledige samenstelling.Plantaardige vetten worden beschouwd als meer bruikbaar te zijn dan de dieren, het risico van atherosclerose te verminderen.

limabonen rijk aan vitaminen: foliumzuur, B1 en B6, C en K.

functie van deze verbindingen in het lichaam:

• deelnemen hematopoiese;
• het verbeteren van de werking van het zenuwstelsel;
• normalisering van het hart en de bloedvaten;
• behoud van een gezonde huid en haar.

Spoorelementen in de samenstelling van lima bonen:

• magnesium - belangrijk sporenelement voor hart en spieren
• mangaan - essentieel voor de synthese van bepaalde hormonen;
• fosfor - draagt ​​bij aan de versterking van de botten;
• ijzer - is onderdeel van hemoglobine en myoglobine, evenals enkele andere belangrijke enzymen die de uitwisseling van zuurstof in het lichaam te waarborgen.

interessant! meel lima boon wordt gebruikt in cosmetica voor de bereiding van voedende maskers, verfrissend het gezicht, nek, armen.De toepassing ervan verbetert de teint, is een uitstekende anti-aging behandelingen, worstelend met een droge huid, vooral in de winter.

Nuttige eigenschappen

basis van de samenstelling lunovidnaya bonen heeft een aantal nuttige eigenschappen.Het eerste wat het vermelden waard - een laag caloriegehalte.Ondanks de naam "boter", dit soort bonen bevat minder vet dan zijn Europese tegenhanger.Ook bij aan het hoge gehalte aan water en vezels, die niet worden geabsorbeerd door het lichaam.

Bovendien is glasvezel nodig om de werking van de darmen te verbeteren - koolhydraat bevordert de peristaltiek, voorkomt verstopping, helpt schadelijke afvalstoffen te verwijderen.Het is ook een broedplaats voor de normale darmflora, die de spijsvertering helpt, voorkomt de ontwikkeling van pathogene bacteriën.

Belangrijk! Tijdens de zwangerschap, zal het gebruik van deze peulvruchten helpen de balans van het niveau van hemoglobine, verminderen ochtendmisselijkheid en zelfs krampen die optreden bij sommige vrouwen tijdens het derde trimester van de zwangerschap te verlichten.

plantaardige vetten in het product, te voorkomen atherosclerose, hypercholesterolemie, coronaire hartziekten.Eiwit is dichtst analoog vleesvervanger voert zijn belangrijkste mager en in vegetarische diëten.Het eten van bonen na de training kunt u snel de macht te herstellen, is het gemakkelijk om spiermassa.

product heeft de mogelijkheid om de ontwikkeling van ontstekingsprocessen remmen hebben antioxiderende werking, het verbeteren van de bloedsomloop, het bevorderen van de gezondheid van het hart, bloedvaten, spierweefsel.

rauwe bonen vermindert de zuurgraad van de maag, bestrijdt brandend maagzuur, is het raadzaam om het te gebruiken voor gastritis, GERD, maagzweer - het verminderen van de kans op exacerbaties, wordt vergemakkelijkt door de toestand van de patiënt.

interessant! lima boon verbruiken gekookt, gestoofd en gebakken.Ook omdat het maakt de bloem, laat cakes te koken zonder toevoeging van eieren.Bean brood wordt beschouwd als meer nuttig en voedzamer dan tarwe, maar de smaak van zijn soort te zijn.

schade en contra

sojaolie heeft een negatief effect op het organisme.Het verhoogt het niveau van calcium in het bloed, die nierstenen kan verergeren.In nierfalen, wanneer aanbevolen door een eiwit-vrij dieet kan eten geen bonen - kan er een sterke toename van het gewicht staat tot uremisch coma komen.

invloed van deze cultuur op de bloedsuikerspiegel is meer uitgesproken dan die van andere peulvruchten, zodat het gebruik van het product voor diabetes is uiterst gevaarlijk, is het beter om de gebruikelijke bonen te kiezen.

Belangrijk! Net als de meeste peulvruchten, zijn lima bonen niet aanbevolen voor kinderen jonger dan één jaar.Het kan een opgeblazen gevoel, krampen, en zelfs een allergische reactie veroorzaken.Het product moet worden toegediend in de voeding van uw baby zorgvuldig, zodat het lichaam geleidelijk wennen aan het nieuwe voer.