diett meny for pankreatitt uke

Diet ganske sparsom og trist i pankreatitt. Mesteparten av kroppen begynner å kreve junk food: stekt, salt, krydret, fett og alkohol. Imidlertid kan ethvert avvik fra normen bidra nye smertefulle symptomer som ikke kan fjernes i løpet av kort tid.

basert diett for pankreatitt - et protein og nesten ikke fett og karbohydrater.

Med slike leger anbefaler sterkt at strøm ta ekstra vitamin komplekset, som vil være i stand til å støtte kroppen i god tone og tilstand. Det anbefales også å spise små måltider 5-6 ganger i løpet av dagen.

diett forskjell i ulike former for pankreatitt

primære årsaken til pankreatitt er en usunn diett. Det provoserer sykdommen oftest er fet mat og alkohol. Når de første symptomene, trenger bare å utelukke slike produkter og gradvis smertene vil forsvinne. Imidlertid

pankreatitt kan strømme både i akutte og i kronisk form. Hver av dem krever en spesiell diett og forberedelse av menyen, som bare er egnet for dette trinnet. I disse formene for betennelse i bukspyttkjertelen, for å velge menyen du må nøye og forsiktig, for ikke å forsterke smerten.

Pankreatitt i akutte formen må ledsages av et par dager drikking forsyning. Dette kan være et mineralvann uten gass, mineralvann eller selters. I ekstreme tilfeller, tillot en svært flytende grøt eller potetmos. Dette vil bidra til å bringe ut alle giftstoffer fra kroppen, redusere surhet og smerteterskel. I gjennomsnitt bør akutt pankreatitt skjema spiser minst 5-6 glass væske per dag.

pankreatitt hos den kroniske formen må ledsages av et helt annet produkt. Oftest er kostholdet mer din lege. Hvis behandlingen foregår i hjemmet, bør en lignende diett følges, og denne saken. Alle brukte produkter må inneholde et minimum av krydder og surhet, så vel som de har servert kokt eller dampet.

Når råtnende den akutte fasen, diett tillate mer mat, men saltet, røkt og krydret retter er forbudt.

Hvordan diett for pankreatitt?

Diet for pankreatitt kan ikke være på grunn av det nøyaktige antall dager. Drikking diett kan ikke vare mer enn 2-3 dager, men hold deg å finne riktig kosthold bør være å fullføre tilbaketrekkingen av alle tegn og symptomer på sykdom. Denne perioden kan vare i flere uker.

person som har lignende problemer eksisterer, og det er en forstyrrelse av mage-tarmkanalen, må du begrense deg til en fornuftig varighet, for ikke å provosere utvikling av akutte former for pankreatitt.

bedre å gi preferanse til retter som er dampet, kokt eller bakt. Fra alkohol bør også gi opp og ikke ta enda en begrenset tillatte normer. Bør utelukkes fra tørr mat menyen og maten kald.

Hvis mulig, bør man alltid prøve å spise på timeplanen, på et bestemt tidspunkt uten å hoppe over måltider. Den gjennomsnittlige daglige inntak av protein bør være 120 gram, 90 gram zhiry-, uglevody- 350 gram. Den gjennomsnittlige kaloriinnholdet i måltidene bør ikke være lavere enn 2800-3000.

Meny

Strøm pankreatitt - er ikke ensformig. Hvis ønskelig, kan du alltid fortynne din diett matvarer og retter med en sterk smak. Du må spise 4-6 ganger om dagen i små porsjoner. Antall måltider vil avhenge av sysselsetting og den type pasientaktivitet.

Sample meny for en uke med pankreatitt kan se ut som :

• Dag ett og fjerde
  Til frokost kan du lage mat 100-150 gr. Potet flytende puree, spis noen kjeks med mineralvann uten gass.
  Den andre frokosten innebærer en omelett laget av et par egg og koteletter tilberedt for et par. Et lite glass melk og et stykke hvitt brød er tillatt.
  Lunsj er varm kyllingsuppe og et lite bakt fisk. På en garnering kokte grønnsaker - courgette, vil gulrøtter nærme seg. Et stykke hvitt brød og et glass tomatsaft er tillatt.
  En klassisk ettermiddagsmat med pankreatitt er en gelé eller gelé fra frukt.
  Middag består av en del havregryn, gulrotpuré, et lite stykke hvitt brød og en svak te med melk.
• andre dagen og femte
  Hvis pankreatitt manifesterer seg ikke smertefull frokost tillatt noen grøt( bokhvete, havre, semulegryn) og et stykke kokt biff. Og brød og vann uten gass.
  Den andre frokosten er pudding eller fruktpuré( epler, pærer), te eller kaffe.
  Lunsj består av vegetabilsk suppe, dampet fisk, gresskaregrøt eller cottage cheese, te eller melk.
  Classic ettermiddagsmat kan fortynnes eller erstattes med yoghurt, gulrot eller eplepuré.
  Middag - en kokt rulle kjøtt, frokostblanding eller potetmos å velge mellom, brød, te med melk.
• Dag 3 og 6
  Frokost er eggerøre eller omeletter, melk, brød.
  Den andre frokosten består av kokt fisk, bokhvetegrøt, brød og te.
  Lunsj - melkesuppe, kjøttkokt rulle, brød, grønnsakspuré, tørkede aprikoser, te eller mineralvann.
  Snack: dampkotelett, kokt ris, brød og yoghurt.
  Middag - bakte grønnsaker med poteter, cottage cheese eller pudding, te, brød.
• 
  syvende dag på den første følelsen av letthet og demping av den sjuende dagen av smertefulle symptomene kan variere litt og legge til det.
  Frokost - hvitt brød med en liten mengde smør, te eller kaffe, cottage cheese eller pudding.
  Den andre frokosten med mild pankreatitt bør bestå av kokte grønnsaker og bakt kjøtt( biff, kylling).Det er tillatt brød, te eller mineralform.
  Lunsj: suppe i en lys kjøttkraft med nudler og grønnsaker, potetmos og kokt kotelett, gelé, brød, yoghurt.
  Snack kan bestå av pasta, bakt fisk, lett vegetabilsk salat, brød og kaffe.
  Kostholdet vil ende med en middag med melkesuppe, kokt ris og grønnsaker, kjøttrulle, kompott, brød.

Sample meny for pankreatitt kan se litt annerledes, og tillate bruk av andre nyttige og akseptabel mat. Det viktigste er at dietten skal passere monotont uten feil. Hvis smerten ikke tar seg så fort, kan kostholdet lette litt og strekkes i 10, 14 eller 20 dager. Ved alvorlig smerte, bør du straks kontakte en spesialisert medisinsk institusjon.

Oppskrifter

Oppskrifter for pankreatitt kan også være ganske varierte, komplekse og velsmakende. Det er ikke nødvendig å vurdere at en lett begrensning i fett, salt og skarp, kan frata deg velsmakende og de viktigste nyttige retter. Her er noen oppskrifter for de mest favoritt og deilige retter i pankreatitt:

1. Stekt gryte.
   For å gjøre dette, bland og grind sammen 2 eggeplommer og 50 gram sukker. Separat slå opp og hell i egg hvitt. Deretter tilsettes 400 gram hytteost og 100 gram mel til konsistensen. Den ferdige massen helles på en smurt bakke og bakes i ovnen.
2. Lazy vareniki.
   Denne retten er laget av mel, hytteost, litt sukker og to egg. I hytteosten legges alle ingrediensene sammen og blandes grundig. Klar-laget konsistens rulles ut med små pølser og kuttes i stykker. Kok produktene i kokende vann og koker til de er helt overfylt. Klar vareniki kan i tillegg brettes på bakervarer og bake i ovnen med krem ​​eller rømme i 5-10 minutter.

Bon appetitt!

Video om behandling av pankreatitt