Servering med pankreatitt, kolecystitt og gastritt: forsvarlig behandling av bukspyttkjertelen hos voksne

kolecystitt - en inflammatorisk sykdom i galleblæren som oppstår på grunn av feil kosthold og manifestert ved symptomer som kvalme, oppkast, smerter i høyre del av magen, hud yellow. Sen behandling kan føre til sykdom komplikasjon - utvikling av pankreatitt, en inflammatorisk sykdom, som oppstår når overdreven aktivitet av bukspyttkjertelenzymer.

Den viktigste behandlingen - riktig valgt diett for pankreatitt. Av dietten er avhengig av sykdommen, pasientens tilstand og prognose for fremtiden.

funksjoner mat i diagnostisering av cholecystitis eller pankreatitt er lik den hos voksne.

anbefale å spise regimets - små porsjoner og ofte 5-6 ganger i løpet av dagen. Mengden mat inkludert i kosten bør ikke overstige 3 kilo. Drikking bør være rikelig, opp til 2,5 liter per dag.

for at behandlingen skal være effektiv, er det nødvendig at kroppen får en tilstrekkelig stor mengde av proteiner og karbohydrater og fett krever redusert. En dag i menneskekroppen må leveres opp til 2500 kcal.

Daglig norm produkter forløper i sykdoms kolecystitt, pankreatitt Voksen:

produkt	Proteiner	Karbohydrater	Fett	Sugar	Sol
Norm	90 g( halvinkluderer - animalsk opprinnelse)	til 350 g per dag	70-80 g( 1/3 - vegetabilsk opprinnelse)		90 g til 10 g

daglig norm produkter forløper i diagnostisering av pankreatittvzroslyhom:

produkt		Proteiner Karbohydrater	Fett		Sukker Salt
Norm	120 g	300-350 g per dag	til 80 g av( 1/5 - vegetabilsk opprinnelse)	til 40 g	til 10 g

tillatt tilberedningsmetoder er nyttige for bukspyttkjertelen og fordøyelsesorganer:

1. kokt;
2. for et par;
3. bakt( du kan lage mat sjelden).

retter under matlaging som steking krever forbudt kolecystitt og pankreatitt.

Pankreatitt krever inntak av bare varmt måltid. Det er ønskelig å bruke for varm eller kald mat. Den optimale temperatur er ansett for å være 15 grader.

Til tross for de mange restriksjoner, strømmen må balanseres, inneholde en tilstrekkelig mengde fett, karbohydrater, proteiner og mineralske stoffer.

diett i en forverring av kronisk pankreatitt

I de første få dager etter den akutte kolecystitt og pankreatitt bør unngå å spise. Du kan drikke opp til 3-5 kopper varm væske:

• kjøttkraft hofter;
• berry juice og frukt;
• mineralvann uten gass;
• svak te med sukker.

Under en forverring, og en stund etter utbruddet av sykdommen og kolecystitt, pankreatitt mat anbefales å slipe, slipe produkter som er vanskelig å fordøye.

akutt behandling salt krever utelukkelse fra diett i 2 uker. Dette vil redusere svellingen av bukspyttkjertelen og redusere produksjonen av syre.

Konsistens mat må være flytende.

En uke etter angrepet kan inkludere følgende matvarer i kostholdet:

• most supper;
• gelé;
• grøt;
• smuler av hvitt brød;
• kokt fisk;
• gelé;
• lav-fett cottage cheese;
• most kjøtt;
• mousse.

Riktig ernæring i pankreatitt, gastritt og kolecystitt diagnose bør være 5-6 måltider om dagen, brøk.anbefalte 1-2 dager etter utladning for voksne:

• ris-kompott;
• kefir, cottage cheese,
• frukt;
• vannmelon.

produkter som ikke tillates for sykdommer

behandling og tilstand av bukspyttkjertelen avhenger av pasientens ernæringsmessige status, kan kroppen reagere på visse matvarer som kan forårsake et angrep. Forbudt gastritt, og slike sykdommer som kolecystitt og pankreatitt er produkter:

• ferskt brød;
• bakverk;
• leveren;
• fett fjærfe og fisk;
• skarpe oster;
• pølser;
• sur ostemasse;
• fett rømme og fløte;
• røkt;
• saltet fisk;
• rik sopp, kjøtt og fisk buljong;
• suppe og suppe;
• reddiker;
• belgfrukter;
• kål;
• reddik;
• marinader;
• sure grønnsaker og frukt;
• hermetisert;
• krydret tilsetningsstoffer;
• pepper;
• alkohol;
• søtsaker;
• kaffe;
• sjokolade;
• brus.

Tillatte og kjøttprodukter

Behandling av sykdommer av pankreatitt og kolecystitt innebærer slanking, som involverer idrett en sunn diett. Tillatte retter og produkter omfatter følgende:

• rug og hvete brød( fortrinnsvis går, som ferskt brød negativ effekt på fordøyelsesorganer for gastritt, pankreatitt og kolecystitt);
• magert kjøtt( nyttig kylling, kanin og biff);
• kokte pølse av høyere karakterer;
• mager skinke;
• damp biffstykker;
• mager fisk( Alaska sei, lysing, torsk, gjedde) kokt eller bakt skjema;
• til 15 g smør;
• egg i en begrenset mengde( spesielt plommer);
• egge eggehviter;
• naturlig yoghurt;
• av meieriprodukter: yoghurt, melk, rømme, gjæret bakt melk og fettfattig ost;
• av korn( fortrinnsvis bokhvete og havre);
• korn og grønnsaker supper( uten tilsetning av kål);
• grønnsaker - blomkål, squash, tomater, gulrøtter, rødbeter, squash, poteter;
• søte frukter og bær;
• kjøttkraft hofter, en positiv effekt på aktiviteten i bukspyttkjertelen og galleveier tilstand;
• svak te med sitron.

Prøve meny på sykdom

Prøve meny med slike sykdommer som kolecystitt, pankreatitt og gastritt for å forbedre ytelsen til bukspyttkjertelen kan være som følger:

1. Til frokost kan du spise et stykke brød med et glass melk eller lav-fett yoghurt og frukt - druer, eple eller banan. Etter lunsj, må følge, inkludert yoghurt med bær. Til lunsj kan du variere kosthold ris eller bokhvete kokt, kokt fisk, magre varianter og grønnsaker dampet. Middag kan bestå av kokt fisk og kokte poteter. Før du går til sengs kan du spise deilig frukt surt.
2. frokost kan bestå av omelett eller eggerøre for et par protein, most grøt Herculean frokostblandinger og svak te. Til lunsj kan du spise et stykke ost magre varianter av melk. Til lunsj lov til å koke suppe med en av de tillatte frokostblandinger, kokt magert kjøtt og gelé epler. Til middag, på menyen er nyttig å være nyttig å ta med følgende retter og produkter - koteletter for et par fisk, gulrot puré, buljong fra hoftene. Etter middag om kvelden anbefales det å drikke en kopp yoghurt, melk eller yoghurt.
3. Til frokost kan du lage mat burgere laget av magert fjærfe varianter dampet grøt av havregryn og drikke te med sitron. Lunsj kan omfatte ostekake og urtete. Middagen er nyttig å bruke kokt fisk, suppe uten kjøtt med ris, bete salat og en bakt eple. Til middag, anbefales det å koke biff, koker lapskaus av blomkål dampet og drikke kompott av tørket frukt. Før du går til sengs er nyttig å unne deg et deilig glass kefir eller yoghurt.

Observerer klinisk ernæring i pankreatitt, vil du ikke bare normal bukspyttkjertelen og alle fordøyelsesorganer generelt, men også å få sportslig attraktiv kroppsbygning.

behandling er ment å inkludere i det daglige kosthold og ernæring diett nyttig i pankreatitt og gastritt produkter og eliminering av forbudte matvarer som ikke bare vil bidra til å forbedre pasientens tilstand, men også hindre utvikling av komplikasjoner, redusere risikoen for angrep og forverringer.

video anbefalinger om hva som bør være kostholdet