Allergi mot ingefær: årsaker, symptomer, behandling

Ingefær er det vanligste krydderet som brukes i matlaging. Den har utmerkede medisinske egenskaper, og gir en beroligende, tonisk og antiinflammatorisk effekt. Nylig er det imidlertid en økende allergi mot ingefær.

Vanligvis er symptomer på sykdommen notert hos pasienter som lider av matallergi mot visse krydder, inkludert ingefær. Denne roten er forbudt å spise ved gastrointestinale sykdommer og leversykdommer, da den øker utskillelsen av gallegangene.

Årsaker til utvikling av allergi

Det er ingen spesifikk grunn for en allergisk reaksjon på ingefær. Det er predisponerende faktorer når negative symptomer er mest merkbare.

Først og fremst er det nødvendig å ta hensyn til individuell intoleranse. I dette tilfellet kan en allergi mot ingefær oppstå fra den minste berøring av produktet. Selv lukten av krydder provoserer utviklingen av allergiske manifestasjoner.

Kryssallergi bør ikke utelukkes når overfølsomhet overfor ett produkt automatisk utløser allergi mot et annet. Det må huskes at malurt forårsaker en kryssreaksjon.

Svært ofte kan allergi skyldes samtidig inntak av medisiner og kosttilskudd med ingefær.

Symptomer på sykdommen

De vanligste allergisymptomene inkluderer:

• betennelse i slimhinnene i munnhulen;
• rødhet i øynene;
• utslett på kroppen;
• utålelig kløe i huden;
• ulidelig hoste;
• eksem og dermatitt;

• Noen ganger utvikler Quinckes ødem (omfattende urtikaria).

Svært sjelden kan allergi kompliseres av anafylaktisk sjokk. Denne tilstanden er svært farlig og krever øyeblikkelig legehjelp. Ellers er det dødelig.

Behandling

I tilfelle en økt reaksjon på ingefær, er det nødvendig å utføre medikamentell behandling, først og fremst, som inkluderer bruk av antihistaminer. Disse stoffene vil raskt nøytralisere symptomene på sykdommen.

• Det må huskes at den første generasjonen av disse legemidlene (difenhydramin, tavegil, suprastin) har flere bivirkninger. De uttrykkes i form av sløvhet, døsighet, utilstrekkelig spytt, urinretensjon, forstoppelse, etc.;
• Andre og tredje generasjon inkluderer erius, claritin, zertek, cetrin og andre legemidler med lignende effekt. I motsetning til tidligere legemidler virker de mildere på pasientens kropp;
• Ved mildere former for allergi mot ingefær foreskrives derivater av kromoglytsyre. Det finnes i øyedråper, aerosoler, nesespray;
• I tilfelle allergien mot ingefær utvikler seg raskt og det er mulighet for å utvikle anafylaktisk sjokk, brukes hurtigvirkende legemidler (glukokortikosteroider). Disse inkluderer prednisolon, hydrokortison. I akutte tilfeller er adrenalininjeksjoner foreskrevet.

Ikke medisiner selv, avhengig av tradisjonell medisin. Det kan være farlig! Mange urter kan øke symptomene på sykdommen og forårsake enda mer skade!

Hvis en person har hatt allergisymptomer minst en gang i livet ved bruk av ingefær, bør pasienten være ekstremt forsiktig.

Det er nødvendig å nøye velge krydder, krydder og urter for matlaging. Det beste alternativet ville være å fullstendig eliminere dette produktet fra dietten.

I tillegg er det viktig å vurdere at ingefær ofte brukes i kosmetologi. Det tilsettes kremer, lotioner og andre produkter. Derfor bør du alltid studere sammensetningen nøye før du bruker den.