Allergi mot brokkoli hos spedbarn: årsaker, symptomer

Noen foreldre må fra tid til annen håndtere et slikt problem som en brokkoliallergi som oppstår hos et barn i det første leveåret. Det er sant at ikke alle vet hva de skal gjøre i en slik situasjon.

Årsaker til utviklingen av en allergisk reaksjon

Det særegne ved et barns fordøyelsessystem i det første leveåret er manglende evne til å assimilere noen næringsstoffer. Dette skyldes fravær eller utilstrekkelig produksjon av forskjellige fordøyelsesenzymer. Gitt denne funksjonen, bør komplementærmat introduseres nøye og bare på bestemte tidspunkter.

Vegetabilsk puré får legges til dietten når babyen er 4 måneder gammel. I noen tilfeller må den første introduksjonen av nye produkter utsettes, for eksempel hvis barnet har en slags sykdom eller utviklingsmessige særegenheter. Derfor, før du gir barnet ditt brokkoli, er det bedre å konsultere en barnelege.

I tillegg bør det bemerkes at brokkolikål inneholder mange vitaminer og mineraler. Dette gjør det til et veldig nyttig og samtidig farlig produkt, fordi noen av næringsstoffene kan utløse en allergisk reaksjon. I tillegg er komplementære matvarer introdusert for første gang i seg selv en ganske stor belastning på fordøyelsessystemet. baby, og hvis han er en kilde til et helt sett med biologisk aktive stoffer, vil barnet lære dem alle samtidig ikke lett.

Brokkoli allergi symptomer

Alvorlighetsgraden av en allergisk reaksjon på tilleggsmat avhenger i stor grad av tilstanden til barnets kropp. Oftest finner foreldre utslett på baksiden av hodet, kinnene, nakken, albuene, knærne, baken eller i lysken på babyen. Utslettene i seg selv kan representeres av følgende morfologiske elementer:

• de minste boblene med gjennomsiktig innhold, som, når de er tørre, etterlater skorper og avskallingsområder;
• flate flekker av crimson-rød farge;
• blekrosa blemmer av forskjellige størrelser, litt hevet over overflaten av huden.

Ofte er utslettet kløende, så barnet prøver å klø, blir rastløs og mister appetitten. I tilfeller der allergien mot brokkoli er mer alvorlig, kan barnet utvikle andre symptomer:

• hyppig grønn avføring;
• oppkast;
• økt kroppstemperatur;
• hevelse i lemmer eller bløtvev rundt øynene.

Allergisymptomer kan oppstå i løpet av minutter etter inntak av brokkolipuré, men oftere vises symptomer etter 2 til 6 timer.

Hva gjør du hvis du er allergisk?

Hvis symptomene på en allergisk reaksjon er milde eller moderate, er det nok å fullstendig eliminere brokkolipuré en stund. For å lindre kløe og fremskynde forsvinningen av hudutslett, kan du bruke en antiallergisk salve, krem ​​eller gel.

Ved alvorlig allergi, ødem og utslett på store hudområder, er det nødvendig å konsultere en spesialist umiddelbart. Vanligvis vil legen din foreskrive antihistaminer. For å fremskynde eliminering av allergenet fra kroppen, gi barnet rent vann å drikke.

For å redusere risikoen for å utvikle allergier, anbefales foreldre å følge enkle regler.

1. Det er nødvendig å introdusere komplementærmat i små porsjoner, fra 5-10 gram.
2. På grunn av det faktum at brokkolikål er et "tungt" produkt for spedbarnets skjøre fordøyelsessystem, vil det være bedre hvis andre, mindre "farlige" grønnsaker blir introdusert i kosten før det.
3. For å lette opptaket av næringsstoffer, anbefales det at du gir barnet ditt brokkoli atskilt fra andre matvarer.
4. Ikke ta med potetmos fra denne kålen i babyens meny hver dag. Du bør ta pauser på minst et par dager, slik at fordøyelsessystemet kan tilpasse seg.

Du må også ta hensyn til det faktum at allergier forekommer oftere fra ferdige grønnsakspuréer som selges i butikker. Dette skyldes trolig det faktum at produsenter legger kunstig syntetiserte konserveringsmidler, stabilisatorer eller fortykningsmidler til slike komplementære matvarer. Derfor anbefales det å studere etiketten før du kjøper: sammensetningen bør ikke inneholde mer enn 1-2 ingredienser.

Det desidert beste alternativet ville være å lage din egen potetmos av nøye utvalgte og godt tilberedte kål.

1. Det er nødvendig å foretrekke blomsterstand av mørkegrønn farge. Prøv å unngå overmodne, gulaktige grønnsaker med mørke flekker.
2. Når du velger, vær også oppmerksom på stilkene til blomsterstandene: de må være tette og elastiske.
3. Bare kokt kål er egnet som tilleggsmat; det er uakseptabelt å gi rå brokkoli til babyen.
4. Før potetmos kan de tøffe stilkene til blomsterstandene fjernes for å gjøre dem mer ømme og homogene.

Ikke glem utløpsdatoen: kål tilberedt for ikke mer enn 3 dager siden er bra for konsum.

Hvis allergien forblir

Hvis komplementærmat ble introdusert i samsvar med alle reglene, og barnet fortsatt har allergi, bør du slutte å spise brokkoli i flere måneder. Du kan for eksempel erstatte den med blomkål. Det forårsaker allergiske reaksjoner relativt sjeldnere, siden det inneholder en størrelsesorden mindre proteiner, vitamin A, askorbinsyre, tokoferol og vitamin K. Slik at babyens aktivt voksende kropp ikke mangler vitaminer og mineraler, kan en ammende mor legge brokkoli til menyen.

Etter det første leveåret synker forekomsten av allergiske reaksjoner, og blant tre år gamle barn er det enda færre allergikere. Dette skyldes det faktum at den kritiske perioden for dannelse og tilpasning av barnets immunsystem slutter, og den negative reaksjonen på mange stimuli går over. Derfor, etter en stund, kan du igjen tilby barnet brokkoli, det er stor sannsynlighet for at det ikke vil få ubehagelige konsekvenser. Vel, hvis allergien vedvarer selv i dette tilfellet, anbefales det å konsultere en allergolog for å utføre passende tester og prøver.