Allergi mot epler: årsaker, symptomer, behandling

Nylig, blant mennesker med overfølsomhet overfor mat, er flere og flere mennesker allergiske mot epler. Denne deilige frukten er ikke et vanlig allergen. Imidlertid kan et lite antall mennesker oppleve ubehag når de bruker et lite stykke av det.

Fordelene med epler

Alle kjenner fordelene med disse fruktene. De inneholder mye vitaminer, mineraler, fruktsyrer, fiber og sukker. Et eple regnes som en uunnværlig frukt, spesielt for et barn.

• Det høye innholdet av vitamin C bidrar til å styrke immunsystemet;
• Kalium bidrar til å normalisere funksjonen til de endokrine kjertlene, nerveledning, ernæring av hjertemuskelen;
• Et tilstrekkelig fosforinnhold er rettet mot bedre absorpsjon av kalsium, noe som bidrar til å styrke skjelettsystemet;
• Et eple kan normalisere fordøyelsessystemet, intensivt produsere magesaft og stimulere appetitten;
• Natrium, som er en del av eplet, stabiliserer blodtrykket og bringer det til gjennomsnittlige nivåer.

Eplet er ikke en direkte sykdomsprovokatør, men epleallergi er oftest forårsaket av kryssallergener som pollen.

Allergi årsaker

Noen ganger kan en allergisk reaksjon observeres på grunn av en arvelig disposisjon. I tilfelle en av foreldrene er allergisk, øker barnets risiko for sykelighet til 50%. Hvis begge foreldrene er allergiske, øker sannsynligheten for at barnet vil bli utsatt for matallergi til 80-90%.

De vanligste årsakene til allergi er:

• Å spise mange epler;
• Tilsetning av andre allergifremkallende frukter til mat;
• Spiser bare rå epler;
• Arvelig allergisk disposisjon for barnet;
• Tilstedeværelse av allergisk følsomhet for plantepollen;
• Overfølsomhet overfor eplepigmenter;
• Allergi mot giftige stoffer som brukes til å bevare presentasjon og lagring av frukt.

Hos barn utvikler epleallergi seg oftest ved bruk av røde varianter. Juice kan forårsake avvisning, spesielt når konserveringsmidler og fargestoffer tilsettes det. Foreldre må være forsiktige og forsiktige når de velger mat for ikke å provosere allergisymptomer.

Symptomer

Apple allergi er kategorisert i henhold til følgende kriterier:

• Hudsymptomer;

• Hoved;
• Luftveiene;
• Fordøyelse.

Milde symptomer indikerer den første fasen av sykdommen. Det kan være i form av prikking i kroppen, utslett i munn og lepper, kløe. Allergi mot epler uttrykkes ved peeling, rødhet i ansiktet, utseende av støt, ømhet. Slike symptomer kan vises 30-40 minutter etter at allergenet kommer inn i kroppen.

I dette tilfellet observeres følgende:

• Hevelse i ansiktet;
• Hyperemi, eksem;
• Utslett;
• Oppkastrefleks, kvalme;
• Kolikk i magen;
• Nysing, rhinitt vises;
• Astma;
• Hodepine;
• Lachrymation.

De alvorligste lidelsene kommer til uttrykk i respirasjonssvikt, nesestopp. Barnet kan ha diaré, oppkast og magesmerter. Slike symptomer kan føre til tap av bevissthet, fullstendig pusteopphør og som et resultat, til døden. Denne tilstanden krever akutt legehjelp.

Som regel er allergisk disposisjon nært knyttet til pasientens individuelle egenskaper.

Behandling av en allergisk reaksjon

Terapeutiske tiltak innebærer en fullstendig diagnostisk undersøkelse av pasienten. Etter å ha identifisert årsaken til matallergi, er følgende foreskrevet:

• Antihistaminer rettet mot å lindre den akutte prosessen (klaritin, diazolin, suprastin, etc.);
• Hos voksne pasienter tilbys bruk av spesifikke metoder for immunterapi;
• Det anbefales å utføre en fullstendig sanitet i munnhulen og mageskylling;
• Det er nødvendig å fullstendig eliminere allergenet (eple), spesielt for barnet;
• Hvis pasienten begynner et akutt angrep som manifesterer seg på et eple eller en juice, må du gi primær medisinsk hjelp. Gi friskluftstilførsel;
• En epinefrinløsning anbefales som et akuttmedisin. Det lindrer effektivt et skarpt angrep av allergi mot juice og epler.

Det er viktig å huske at overdreven inntak av rå epler kan utløse symptomer på sykdommen. Den optimale dosen er ikke mer enn tre epler per dag.

For spedbarn bør eplejuice injiseres veldig forsiktig som tilleggsmat. Velg bare grønne epleprodukter. Hos voksne forekommer allergi mot dette produktet mye sjeldnere enn hos barn.

Det må huskes at frukt skal skylles grundig med varmt vann før du spiser. For et lite barn er det individuelle anbefalinger: det øverste eplelaget av skallet skal fjernes. Det er i det øvre laget de fleste skadelige stoffene er inneholdt.

Som et forebyggende tiltak bør alle allergikere ha regelmessige medisinske undersøkelser av en allergiker, minst to ganger i året. Allergi mot epler forekommer ganske sjelden, og du bør ikke gi opp en sunn frukt av frykt for utseendet. Imidlertid bør juice og frukt byttes ut med andre produkter ved de første manifestasjonene av allergi.