Dieta para psoríase: princípios básicos de nutrição para psoríase e uma descrição de dietas populares

A psoríase é uma doença bastante comum caracterizada por danos à derme e membranas mucosas, a aparência placas psoriáticas (pápulas avermelhadas ou rosadas), mal-estar, coceira, rubor derme. Nem uma única pessoa, jovem ou velha, está imune ao desenvolvimento da doença.

A patologia traz muito desconforto e desconforto para a vida de uma pessoa. Além disso, as pessoas que sofrem da doença precisam constantemente (durante os períodos de exacerbação) esconder o problema sob as roupas.

Psoríase - doença incurável. Os pacientes recebem tratamento de suporte que ajuda a eliminar sintomas desagradáveis ​​e prevenir recaídas. Juntamente com a terapia medicamentosa e a fisioterapia, os pacientes são aconselhados a seguir uma dieta alimentar.

É importante entender que a terapia da patologia é impossível sem a correção da dieta.

A dieta para psoríase contribui para uma diminuição significativa da intensidade dos sintomas, bem como para o prolongamento dos períodos de remissão. A dieta é fácil de seguir em casa.

Nutrição Básica

Um complexo de medidas terapêuticas tem um efeito positivo na luta contra a patologia. A dieta para essa doença é um item integrante desse complexo. Observando os princípios da nutrição, além de excluir a ingestão de produtos proibidos, será possível esquecer por muito tempo as manifestações desagradáveis ​​da patologia. A dieta é eficaz para qualquer tipo de doença (plantar, couro cabeludo). Seguindo a nutrição médica, o resultado será perceptível após uma semana.

Existem muitas dietas que ajudam na prevenção da exacerbação da patologia. As dietas mais comuns e eficazes incluem o Ognevoy e D. Pegano. As dietas têm algumas diferenças, no entanto, os fundamentos são os mesmos.

1. A dieta para psoríase deve ser hipoalergênica.
2. Recomenda-se excluir o uso de bebidas alcoólicas e tabagismo.
3. A terapia nutricional envolve a redução da ingestão de sal.
4. É necessário se recusar a comer produtos que contenham conservantes, estabilizantes, corantes e outros aditivos sintetizados.
5. A dieta deve ser enriquecida com alimentos vegetais.
6. O cardápio dietético envolve a rejeição de proteínas de digestão rápida (doces, assados).
7. A dieta deve ser enriquecida com cereais (arroz, aveia, trigo sarraceno) e saladas de vegetais.
8. Os alimentos devem ser consumidos em pequenas porções, pelo menos cinco vezes ao dia.
9. Recomenda-se a introdução de produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura na dieta.
10. Durante as refeições dietéticas, você precisa monitorar a regularidade dos movimentos intestinais. Se for notado o aparecimento de prisão de ventre, é necessário introduzir fibras vegetais e óleos vegetais na dieta.
11. Você também precisa se mover mais e beber bastante líquido (pelo menos dois litros).

Benefícios da dieta

A dieta é parte integrante da terapia patológica.

Suas principais vantagens incluem:

• melhorando a condição da pele;
• perda de quilos extras;
• melhorando o funcionamento do aparelho digestivo;
• normalização das fezes.

É importante compreender que a adesão a uma dieta para psoríase deve ser constante. Essa é a única maneira de prevenir a recorrência da patologia.

A dieta é contra-indicada para pessoas com presença de patologias do sistema nervoso central e CVS. Isso se deve à exclusão da dieta de substâncias que atuam diretamente no sistema vascular. Se for necessário neutralizar um ataque agudo de patologia com o auxílio da nutrição, o cardápio é ajustado levando em consideração as características individuais do organismo.

Cada dieta para psoríase tem suas próprias características. Quais alimentos e pratos podem ser consumidos por pessoas com essa doença, e quais devem ser descartados, você pode perguntar ao seu médico.

Como pode ser visto na tabela de alimentos permitidos e proibidos, as pessoas com psoríase são aconselhadas a abandonar os alimentos ricos em amido, em particular batatas, frutas cítricas, morangos, nozes. O uso de banana, melão, milho, ameixa, cogumelos, lentilha também não é recomendado.

Apenas um especialista qualificado pode prescrever uma dieta terapêutica. Você não deve fazer sua própria dieta, pedir conselhos de amigos ou confiar em comentários sobre uma dieta específica em fóruns na Internet. Você pode esclarecer a dieta, descobrir receitas de pratos com seu médico.

Tratamento da psoríase com dieta: uma lista de alimentos proibidos e permitidos para consumo

Pessoas com esta doença, sem exceção, são aconselhadas a seguir uma dieta terapêutica que promova normalizando o funcionamento do organismo, melhorando o metabolismo, além de prevenir o aparecimento recaídas. O tratamento da psoríase com dieta alimentar consiste em eliminar o uso de determinados produtos e substituí-los por produtos saudáveis.

Produtos proibidos

Com esta doença, é aconselhável excluir o uso dos seguintes produtos:

• Especiarias e especiarias. Na psoríase, as especiarias e produtos que as contêm são prejudiciais. O aumento do teor de óleos essenciais e substâncias aromáticas tem um efeito tóxico no corpo humano. Essas substâncias provocam irritação e o aparecimento de coceira intensa na pele, o que significa um agravamento da patologia.
• Nuts. Comer nozes com patologia é proibido. O amendoim é um dos alimentos mais alergênicos. Pessoas com esta doença devem excluir o uso das próprias nozes e na forma de aditivos. O uso de manteiga de amendoim também é proibido.
• Cascas de cítricos. Ele contém altas concentrações de óleos essenciais que são tóxicos para pessoas com psoríase.
• Carnes gordurosas. Eles contêm ácido araquidônico. É essa substância um dos fatores desencadeantes da inflamação e do aparecimento de placas psoriáticas na derme.
• Bebidas alcoólicas. O uso de qualquer bebida alcoólica é proibido, mas a restrição mais estrita se aplica a bebidas feitas de uvas. Durante a fermentação, nota-se a formação de substâncias aromáticas, que provocam o desenvolvimento de uma reação alérgica cutânea. O efeito prejudicial das bebidas alcoólicas no fígado leva a interrupções em seu funcionamento. O órgão não consegue limpar completamente o corpo, o que significa que toxinas, toxinas e outras substâncias nocivas se acumulam nele, o que geralmente leva a uma recaída da psoríase. O álcool, mesmo em concentração mínima, provoca violação da absorção de nutrientes e úteis, atinge o sistema imunológico.

As restrições alimentares não são gerais. O corpo de cada pessoa é individual e reage de maneira especial aos diferentes produtos. Os médicos não recomendam desistir de tudo. Os especialistas realizam testes de produtos individuais antes de prescrever uma dieta.

produtos em destaque

O tratamento da psoríase com uma dieta é muito importante. Comer os alimentos certos pode ajudá-lo a se sentir melhor e prevenir crises. Recomenda-se comer frutas e vegetais (kiwi, feijão, damasco, abacaxi, cenoura, frutas vermelhas, ervas, repolho), carnes magras e peixes, cereais, laticínios com baixo teor de gordura e laticínios.

Com a complexa terapia da psoríase, bem como para a prevenção das exacerbações, é necessário fornecer vitaminas e minerais ao organismo.

Pessoas com esta patologia são recomendadas para introduzir na dieta produtos ricos em:

• Ácido ascórbico. Esta substância ajuda a fortalecer o sistema imunológico. As fontes de vitamina C são pimentões, kiwi e roseira brava.
• Vitamina E. Essa substância é encontrada em alta concentração nas sementes de girassol. Pessoas com deficiência precisam consumir algumas sementes todos os dias. A vitamina ajuda a melhorar o estado da derme, bem como a minimizar as manifestações da psoríase e a fortalecer o sistema nervoso central.
• Vitamina B. A deficiência dessa substância é carregada de distúrbios metabólicos, que têm o efeito mais desfavorável sobre o estado da derme. Pessoas com patologia precisam incluir o trigo sarraceno em sua dieta.
• Zinco. No tratamento da psoríase com dieta, um grande papel é desempenhado pelos alimentos que contêm zinco. O metabolismo das proteínas, necessário para a cicatrização de feridas, depende desse mineral. O zinco é encontrado em alta concentração no gergelim, abóbora e frutos do mar.
• Cálcio. Este mineral ajuda a dessensibilizar o corpo, restaurar a derme e acelerar a cicatrização dos elementos psoriáticos. Recomenda-se a introdução de leite cozido fermentado, kefir e queijo cottage na dieta.

Pessoas que sofrem de patologia também são aconselhadas a consumir gengibre. Ajuda a limpar o corpo de substâncias tóxicas, bem como a eliminar os sintomas da patologia. O gengibre contém uma quantidade significativa de vitaminas A, B, ácido ascórbico e oligoelementos. Além disso, é rico em gengibre e aminoácidos. Os especialistas aconselham usá-lo como um aditivo ao primeiro e ao segundo cursos.

Só observando todas as recomendações do médico em relação ao tratamento da psoríase com dieta, pode-se obter o máximo efeito terapêutico. Além disso, uma alimentação adequada ajudará a melhorar o funcionamento de todos os órgãos e sistemas, bem como a perder peso.

Dieta para psoríase: nutrição dietética detalhada de acordo com Ogneva e D. Pégano

Muitas vezes, no tratamento complexo de uma enfermidade, a adesão à dieta proposta por D. Pégano ou alimento dietético desenvolvido por Ogneva. John Pegano desenvolveu a dieta há mais de vinte anos. Inicialmente, o médico afirmou que uma exacerbação da patologia pode ser prevenida simplesmente comendo produtos saudáveis ​​e abandonando os prejudiciais.

No entanto, é importante não só comer bem, mas também tomar medidas especiais de saúde, como:

1. Limpar o corpo. Nesse caso, deve-se limpar o corpo com uma mono-dieta semanal especial. Durante os primeiros dois dias, você deve comer maçãs e frutas cítricas, e durante os outros cinco - quaisquer frutas permitidas. Além disso, o médico recomenda o uso de sorventes e colonoscopia periódica.
2. Exercício. O exercício pode melhorar a saúde geral e a saúde da coluna.
3. Restaure a pele. Vários tratamentos de beleza são recomendados. Você pode visitar uma esteticista para esse fim ou pode fazer máscaras em casa. Um bom efeito pode ser alcançado tomando banho com plantas medicinais e indo ao balneário.
4. Siga uma dieta. Esta é a regra mais importante.

A dieta da psoríase é descrita em detalhes nos escritos de Pagano, envolve o enriquecimento da dieta com produtos ricos em fibras. Os alimentos com fibra dietética devem constituir cerca de 70% da dieta. Recomenda-se o enriquecimento da dieta: figos, aspargos, feijão, repolho, kiwi, abacaxi, tâmaras, abóbora, frutas vermelhas, manga, beterraba, cenoura, ervas, damasco.

Não é recomendado o uso excessivo de milho, cogumelos, maçãs, bananas, abacates, lentilhas, ruibarbo, ameixas, cranberries, melões, legumes. É melhor não combiná-los com outros. É preferível usá-los como lanche.

Os 30% restantes da ração também devem ser planejados em torno dos produtos permitidos. Os pratos são preferencialmente cozinhados no vapor ou fervidos. Alimentos fritos são contra-indicados.

Uma dieta para psoríase envolve:

• comer apenas ovos cozidos; carne de aves, coelho; peixes (perca, atum, peixe-espada);
• cereais (trigo, farinha de milho, cevada, aveia, painço, farelo, linho, girassol);
• leite desnatado e produtos derivados.

Para cozinhar, é preferível usar azeite de oliva, colza, soja, amêndoa e óleo de milho.

Além disso, recomenda-se substituir o café por chás de ervas.

O método Pegano envolve a exclusão da dieta: alimentos ricos em amido, alimentos gordurosos, doces, vegetais de beladona, marinadas, vísceras, morangos e morangos, produtos contendo fermento, corantes, adoçantes, carnes gordurosas, salsichas, salsichas, peixe frito, laticínios gordurosos produtos.

A dieta sugerida pelo Dr. Fire é diferente da dieta Pegano. O menu deve consistir em produtos que apoiem o equilíbrio ácido-base. Por uma semana, você precisa preparar o corpo para um dia de jejum, cujo objetivo é purificar o corpo. Você não deve passar fome neste momento. Recomenda-se o uso de produtos lácteos fermentados ou frutas e vegetais.

A técnica de Ognevoy envolve não apenas uma nutrição adequada, mas também a observância de várias recomendações:

• recusa de bebidas alcoólicas;
• comer comida em pequenas porções;
• exclusão de exposição prolongada ao sol;
• fortalecimento do sistema imunológico.

80% da dieta deve ser composta por produtos que formem álcalis. Uma dieta detalhada para psoríase de acordo com Ogneva implica o uso de: uvas, amêndoas, cogumelos, abóbora, alho, biscoitos de grãos inteiros, farelo, aveia, trigo sarraceno, frutas suculentas, frango ou peru, abóbora e semente de linhaça sementes.

Os 20% restantes devem ser produtos ácidos. O consumo limitado de natas, cereais, salsichas, margarina, queijo, batatas é permitido.

É proibido o uso de milho, leguminosas, romãs, vísceras, abacate, sushi, morangos e morangos, carnes vermelhas, doces, defumados, crustáceos e mariscos.

Durante as primeiras semanas, você deve seguir estritamente todas as recomendações relacionadas à nutrição. Em seguida, você pode ajustar levemente o menu de acordo com o seu gosto.

A dieta para psoríase de acordo com Pagano é a seguinte:

• Dia 1. Refeição matinal - mingau de cereais com adição de frutas secas, figos e chás de ervas. Refeição do almoço - borscht magro, repolho cozido, salada de cenoura, aspargos e gérmen de trigo e pão. Jantar - peixe assado no forno, salada de legumes e suco de abacaxi.
• Dia 2. Na refeição da manhã, você deve incluir farelo de trigo com leite desnatado e adicionar frutas frescas. O almoço deve consistir em macarrão com molho de alho, abobrinha assada, suco de vegetais e cuscuz com limão e gengibre. Para o jantar, recomenda-se comer couve-flor cozida e ensopado de borrego, além de salada de legumes.
• Dia 3. A refeição da manhã deve consistir em dois ovos cozidos, torradas com queijo e ervas de pão integral, frutas vermelhas e chá. Almoço - sopa magra, cogumelos assados ​​e queijo cottage ou sobremesa de damasco. Para o jantar, é preciso comer salada (frango com alcachofra e espinafre), torrada com pasta de abacate.
• Dia 4. Refeição matinal - caçarola de abóbora, maçã assada, chicória, almoço - sopa de creme, costeletas ao vapor, salada pepino, leite desnatado, jantar - peito de frango assado, salada de aspargos, maçã e repolho, e chá.
• Dia 5. A refeição da manhã deve consistir em mingau de arroz com sementes de gergelim ou óleo de linhaça, frutas e chá, na hora do almoço - atum cozido, salada de vegetais (quaisquer vegetais), noite - de sopa de abóbora e maçã, salada (peru com ervas), batido de baga.
• Dia 6. Café da manhã - batatas assadas, caçarola de queijo cottage, suco, almoço - sopa de creme, pilaf, salada de frutas e chá, jantar - coxa de coelho, salada de pepino e ervas.
• Dia 7. Pela manhã, recomenda-se comer cereais com leite desnatado, um sanduíche com queijo, ao almoço - pilaf, vinagrete e frutas, ao jantar - bife grelhado, salada (aipo com feijão verde menta).

Já a dieta Fire, difere da dieta Pagano:

• 1 dia. A refeição matinal consiste em muffins de cenoura e abóbora feitos de farinha e suco de trigo sarraceno. Para o almoço, você precisa comer salada (uva com queijo cottage e ervas), sopa com caldo de legumes. O jantar é composto por sopa de cogumelos, tarte de peixe e salada.
• 2 dia. Para o café da manhã, você precisa comer caçarola de abóbora e geleia de frutas, para o almoço - borscht magro, peito de frango, salada de frutas, para o jantar - costeleta de cordeiro e salada de legumes.
• 3 dia. De manhã você precisa comer uma salada de legumes, um ovo cozido, para o almoço - sopa de legumes, truta (assada no forno), para o jantar - caçarola de pêra-limão, mingau de arroz com damascos secos, chá.
• 4 dia. De manhã você precisa comer mingau de aveia com adição de frutas secas, caldo de rosa mosqueta, para o almoço - purê de batata, Costeleta de peru (cozido no vapor), salada de frutas, para o jantar - omelete, salada de pepino, peixe e repolho.
• 5 dia. A refeição matinal é composta por cereais com leite, marshmallow, almoço - bife de peixe, sopa magra e salada de cogumelos e queijo. Para o jantar, você precisa comer salada de frutas e kefir.
• 6 dia. De manhã, você precisa comer mingau de painço e abóbora, uma maçã assada, no almoço - borscht magro, cozido cordeiro com cebola e alho, iogurte, para o jantar - almôndegas de peixe, salada de rúcula, limão suflê.
• 7 dia. Descarregando.

Uma dieta terapêutica para psoríase é parte integrante da complexa terapia da patologia. A conformidade com a dieta ajudará a melhorar a condição e, mais importante, a prevenir recaídas.