Diéta: zápal pankreasu, zhoršenie potravín v tomto období
Jedným z najčastejších ochorení pankreasu - pankreatitída. Môže sa vyvinúť v osobe so zlou výživou, časté užívanie alkoholu alebo časté prejedanie. Toto ochorenie môže dôjsť aj u zdravých ľudí v dôsledku otravy, infekčných ochorení alebo v dôsledku ochorenia pečene. Zdravotný stav pacienta závisí do značnej miery na jeho výkone. Ale väčšina ľudí začína premýšľať o správnej výživy len vtedy, keď je ťažké ignorovať problémy s telom. V tomto článku sa pozrieme na možnosti pre diétu pri zhoršení pankreatitídy.
Bez diétnej liečbe pankreatitídy u akútnej nemožné.Preto by ste mali vedieť, aký druh produktov na zhoršenie môže byť zahrnutá v ponuke, ale z toho, čo je lepšie, aby sa zdržali. Strava by mala nasledovať po dobu minimálne jedného roka, aby bol čas na tráviaci systém obnoviť a normalizovať tvorbu enzýmov trávenie, metabolizmus prácu.
strava pre pankreatitída exacerbácii
stravy počas zhoršenia žalúdka alebo pankreasu a žlčníka by malo byť rovnako jednoduché na tráviaci systém, aby nedošlo k podráždeniu škrupinových telies. A v počiatkoch exacerbácia lekárov tvrdí, že vo všeobecnosti neberú žiadnu potravu, pokiaľ je to možné.
Po zhoršení stal slabšie, môžete začať postupne jesť.Potraviny by sa tak jednoduché, ako je to možné, nie je zima, ale nie horúce, drvené alebo strúhaný na jemnom strúhadle, aby sa znížila záťaž na gastrointestinálny trakt.
Každý deň môžete začať používať viac a viac vody, ktorý bol pôvodne len nesýtenej minerálnej vody v malých množstvách, aby polievok, tekuté kašu. Po pridaní do stravy s nízkym obsahom tuku tvarohom rozštiepené, biely chlieb, mliečne výrobky. Zároveň sa zabudnúť na používanie bylín a korenín.
Pri akútny zápal slinivky brušnej, pankreas musia byť odstránené z tukov použitia - vytvárajú príliš silnú záťaž pre zažívací trakt a močový mechúr.môže byť použitá iba minimálne množstvo rastlinného oleja.
pre normalizáciu v žalúdku a odstránenie opuchov zapálených orgánov by mali byť odstránené zo stravy soli. Počas exacerbácie jesť viac vápnika, vitamínu A, B a C.
V žiadnom prípade by nemalo trvať vyprážané potraviny, údené, solené alebo nakladané potraviny, vrátane húb, konzervované a mastných jedál, slaniny, a samozrejmealkohol.
diétne menu pri zhoršení pankreatitída
zoznam produktov, ktoré môžu byť prijaté počas diéty pri zhoršení pankreatitída, zápal žlčníka a žalúdka:
- zeleninové pokrmy a slizničnej pyré polievky starostlivo mletého, s výnimkou prosa;
- cestoviny;
- Kaša - ovsené vločky, krupica, ryža, jačmeňa, pohánky vo forme rozstrapkaný;
- chudé mäso, najlepšie hovädzie alebo kuracie mäso;
- s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom tuku ryby, urobil niekoľko;
- sušený biely chlieb - v tejto podobe sa jedná o menšie množstvo žalúdočnej šťavy;
- čerstvé mliečne výrobky;
- ovocie, lúpané, pečené alebo varené;
- čerstvé džúsy zriedený na polovicu s vodou;
- vaječné proteíny, proteín omeleta;
- rozstrapkané syr.
Nepoužívajte zhoršenie pankreatitídy nasledujúcich produktov:
- čerstvé pečivo, potraviny bohaté;
- masť, tučné mäso;Výrobky
- údeniny;
- údené;
- fazuľa, fazuľa, šošovica, hrach;
- huby, reďkovky, špenát;
- solené a nakladané potraviny;
- konzervované potraviny;
- výživný mastné bujón, tuku kyslou smotanou a smotana;tvrdé syry
- ;
- nejaké korenie, korenie, soľ - to pomáha, aby sa zabránilo opuchu dotknutých orgánov;
- rôzne omáčky - majonéza, kečup a iné;
- vyprážané;
- sladkosti - od zmrzliny na torte;
- sýtené nápoje a kávu;
- pivo a liehoviny.
diétne menu znamená, že je potrebné vziať do úvahy fáze choroby, rovnako ako funkcia ošetrujúci. Niekto môže byť alergickí na niektoré potraviny, napríklad mlieko alebo vaječný bielok. Počas jedla pri zhoršení prípade, že niektorý výrobok je zlá reakcia, nevoľnosť.To znamená, že by mal okamžite odstrániť z denného príjmu.
V čase akútna potreba minimalizovať zaťaženie slinivky brušnej. Režim
počas jedla stravy pre pankreatitídy v akútnej fáze zahŕňa len malej časti v podobe tepla v intervale štyroch hodín.
diéta po akútny zápal pankreasu
Po zhoršení pankreatitídy začala klesať, strava musí byť stále pozorovať aj po dlhú dobu. To sa vykonáva aspoň na zhoršenie situácie už neopakovala. Akékoľvek jedlo je dusené, varené alebo pečené s minimálnym množstvom tuku.
diéta po akútny zápal pankreasu sa príliš nelíši od diéty na exacerbácie. Hlavným cieľom - minimálne zaťaženie žalúdok, ale strava stáva pestrejšie.
menu a to ako počas exacerbácie môžu byť pridané nasledujúce produkty:
- zeleniny, rozstrapkané alebo jemne nasekané s trochou rastlinného oleja, varenej zeleniny, strúhanej mrkvy;môžete začať jesť dusenú alebo pečená zelenina;
- polievky, vývary s zeleniny, obilnín a rezance;
- chudé mäso a ryby - kotlety, šťouchané zemiaky, dusené hovädzie Stroganoff z trávené mäsa, vareného mäsa a rýb;
- varený jazyk;
- minerálna voda, slabý čaj s citrónom alebo mliekom;
- čerstvo vylisované šťavy, bobule, ovocie;
- pečené ovocie, čerstvé ovocie môže začať jesť jablká bez šupky, maliny, jahody;
- sypkých kaše;
- nízkotučného tvarohu, malé množstvo kyslej smotany, smotana, jogurt;
- nie sú ostré syry.
Koreniny vrátane soľ a omáčky nesmú byť prítomné v strave. Nie je nutné používať čerstvé kapusta, môže existovať iba v guláša.
Pri vývoji menu diétne exacerbácií pankreasu alebo pankreasu žalúdka, je dôležité nezabudnúť, že sa jedná o dôležitou súčasťou liečby, na ktorú nemožno liečiť nezodpovedne. Jesť počas choroby produktov, ktoré sú zlé pre žalúdka a pankreasu, je možné sa vrátiť k pôvodnému stavu a spôsobiť re-ostrenie.
Ak sa po akútny zápal slinivky brušnej a prísnu diétu znovu dovoliť zbytočné nezdravé jedlo, prejedanie môže spôsobiť následné zhoršenie. Strava by mala byť plne rešpektované, by malo byť umožnené používať celý rad potravín, aby sa zabránilo nedostatok vitamínov v tele.
Ak sa to urobí správne, diétny režim počas exacerbácie pankreatitídy, keď si spomenul všetky pravidlá jedla pre pacientov s pankreatitídou, môže výrazne zlepšiť svoje zdravie, s cieľom obnoviť žalúdka a pankreasu.
Ale ešte lepšie, aby svoje telo do tej miery, a vopred, aby sa venoval problematike zdravia, bez toho aby čakal na zhoršenie ako je tento.
Autor: Daria Tyutyunnik lekár,
špeciálne pre Moizhivot.ru
