Diéta pri exacerbácii chronickej pankreatitídy: zoznam povolených produktov a príkladným ponuke
Akútny zápal pankreasu je natoľko závažné ochorenie, ktoré je spojené s dysfunkciou pankreasu. Zhoršiť ochorenie navyše k celej rade poškodenie pečene, žalúdka, čriev a žlčových ciest môže spôsobiť výdatné a tučné jedlá, strava výtržností veľké prestávky medzi intervalmi príjmu a konzumáciu alkoholických nápojov potravín.
diéta pri zhoršení chronickej pankreatitídy môže nielen zbaviť nepríjemných príznakov spojených s ňou, ale aj s cieľom zlepšiť proces liekovú terapiu.
Diéta pri príznakoch
akútnej exacerbácie chronickej pankreatitídy sprevádzané takými vlastnosťami, ako sú:
- náhlu a ostrú bolesť v pravom a ľavom hornom kvadrante, horšie po požití;
- nadúvanie;
- hnačka špinavý šedá farba;
- nevoľnosť;
- časté bolestivé, vracanie;
- horúčka;
V prvých pár dní v priebehu exacerbácia pankreatitídy, pacient by mal absolvovať odpočinok a abstinencie od jedla. Aktívneho obdobia je prípustné len piť non-sýtené minerálne vody alebo slabý čaj teplota miestnosti nie viac ako 1,5 litra za deň.
Diéta v najbližších dňoch by mala byť zameraná na maximálne zníženie záťaže na pankrease. Toto jemné zaobchádzanie môže vytvoriť len výrobky, ktoré nemajú vo svojom zložení tukov, ako aj pevný alebo hrubú štruktúru, ktorá umožňuje odstrániť nielen mechanické, ale aj chemické podráždenie žalúdka. Základné zložky stravy pri liečbe chronickej pankreatitídy je použitie ľahko stráviteľných proteínov živočíšneho pôvodu, v tomto prípade, že je žiaduce znížiť príjem sacharidov a tukov - sa anulovať.
Strava vo spracovateľskú
stravy v niekoľkých prvých dní po akútnej pankreatitídy zahŕňať podávanie týchto potravín a jedál ako:
- pyré polievka z rôznych obilnín okrem proso privarených zeleninový vývar alebo jednoducho vody;
- polievky krém naštěpeného mäsa alebo rýb;
- parné kotlety alebo ryby Mäsové knedličky z chudého odrody chudého mäsa a hydiny, zbavené kože, tuk a šľachy;
- a semi-viskózna kvapalina kaša vo vode pohánky, ovsené vločky, krémom z obilnín a ryže;
- varené vajcia a proteín omeleta;
- mlieko a maslo len riadu;
- dusená pudingy z pálenej nekvaseného tvaroh;
- syr odrody neakútne;
- zemiaková kaša, karfiol, cuketa, mrkva, pečené jablká;
- želé, želé, ovocné nápoje na báze suchých a čerstvého ovocia;
- neperlivá minerálna voda, slabý čaj, vývar boky.
Počas tejto doby, je povinné obmedziť príjem soli a dodržiavanie diéty, ktorá zahŕňa príjem potravy vo forme tepla obmedzená častí v intervale 3-4 hodín.
Po 5-7 dni po nástupu exacerbácií chronickej pankreatitíde stravy by mali byť založené na základe šetriace diéta Číslo verzie 5 alebo №5p zahrňujúcich pyré potraviny. Tieto limity musia byť dodržané počas 3-4 týždňov až do úplného vymiznutia príznakov ochorenia a zlepšiť stav pacienta, a potom po konzultácii s lekárom a v lehote stanovenej otrením potraviny môžu odmietnuť.Režim základnej výkon počas tohto obdobia by mala byť strava základu №5.Ponuka
Sample počas exacerbácie
ponuky pre pacienta za 3-4 dní zhoršenie chronickej pankreatitíde môžu byť dve možnosti.
Prvá možnosť:
- Prvý raňajky: proteín miešané vajcia, roztlačený ovsené vločky bez oleja, slabo varí nesladený čaj.
- druhý Raňajky: čerstvý tvaroh, mlieko.
- Obed: pohánková polievka, guláš varené hovädzie mäso, ovocné želé.
- Večera: kuracie rezne pary;cuketa pyré, 200 ml vývaru boky.
- pred spaním: 1 šálka jogurtu.
Druhé prevedenie:
- Prvý raňajky: krupica kvapalina, 200 ml vývaru boky.
- 2. raňajky: jablčnej želé, 1 pohár minerálnej vody.
- Obed: ovsené vločky polievka, ryba, parné kotlety, mrkva pyré, slabý nesladený čaj.
- večera: syr suflé, varené vo vode roztlačený pohánkovej kaše, ktoré neobsahuje olej.
- pred spaním: 1 hrnček želé z ovocnej šťavy.
To umožnilo celý deň jesť 15-20 g cukru a 30 g sušienok. Všetky produkty sú pripravené bez soli, soľ možné hotové jedlá.
Zoznam zakázané používanie produktov
v období zhoršenia chronickej pankreatitíde stravy zahŕňa kategorické odmietnutie výrobkov, ako sú:
- silného a bohatého vývaru z mäsa a rýb;
- mastný, korenené, slané, údené, marinované a vyprážané potraviny;
- fazuľa, fazuľa, hrach;
- cibuľa, cesnak, šampiňóny, reďkovky, špenát;
- hrozno, datle, figy;
- salámy, párky, párky;
- v konzervách;
- surovín a vyprážané vajcia;
- tuk tvaroh;
- rybie ikry;
- džem, čokoláda, zmrzlina;
- čerstvé pečivo a pečenie;
- omáčky a majonézy;
- sýtené nápoje;
- káva a silný čaj;
- pivo a liehoviny.
Performing výživové odporúčania pre liečbu chronickej pankreatitídy sa minimalizovali príznaky ochorenia. Vzhľadom k tomu, že oživenie pankreatické funkcie je pomerne pomalý, musí byť ľahká strava udržuje po dobu 4-7 týždňov.
zavádza niektoré produkty vylúčiť zo stravy môže byť postupne, s najvyššou opatrnosťou a len vtedy, ak v súlade zlepšenie pacienta po konzultácii s ošetrujúcim lekárom. Počas obdobia stabilná odpustenia potrebu tak silno, aby ušetril žalúdok už nie je prítomný, ale zoznam zakázaných produktov by sa nemalo zabúdať, aby nedochádzalo k provokácii nových exacerbácií.
význam diéty
Po každom ostrení pankreas ako mieste v zápalovom ložisku zostáva spojka jazva. Rozmery normálne pracuje žľazovej tkaniva každý pokles času, následný pokles produkcie enzýmov a hormónov vedie k porušeniu tráviacich procesov.
Z tohto dôvodu také faktory, ako diéta, pri liečbe akútnej a chronickej pankreatitídy je jedným z hlavných.ťažko môže byť dosiahnutá v jeho kompenzáciu ochorení porušenia.
