Alergia na víno: príčiny, symptómy, liečba

V súčasnej dobe je medzi milovníkmi vína stále častejšie pozorovaná alergická reakcia po jeho vypití. Príznaky, ktoré sa vyskytujú počas hostiny po požití vínneho alkoholu, sa často stávajú skutočnou prekážkou.

Ak veríte štatistikám, potom každý štvrtý človek na sebe cítil, čo je alergia na víno, a každú desiaty - a úplne sa bojí konzumovať tento alkoholický nápoj, pretože nechce ísť do nemocnice poschodová posteľ.

Teraz budeme hovoriť konkrétne o červenom víne, ktoré je vinníkom alergií. Prečo tento konkrétny nápoj spôsobuje také zvláštne príznaky v dokonale zdravom organizme?

Prečo je na víno alergická reakcia?

V našom svete je veľmi ťažké nájsť vysokokvalitný tovar na pultoch obchodov a supermarketov, ktoré by boli považované za ekologické a neobsahovali žiadne škodlivé nečistoty a konzervačné látky.

Červené víno nie je výnimkou a výrobcovia do neho tiež pridávajú rôzne látky, ktoré mu dodávajú krásnu farbu, príjemnú vôňu a vynikajúcu chuť.

Prirodzene, v tejto situácii tento nápoj nielenže stráca svoje prospešné vlastnosti, ale často často negatívne ovplyvňuje ľudské telo, čo spôsobuje reakciu imunitného systému. Veľmi často sa to navonok prejavuje a prejavuje sa pod rúškom bežnej alergie.

Aké sú hlavné príčiny reakcie?

• aj keď je červené víno domáce alebo osvedčené, stále existuje šanca na začervenanie pokožky po jeho použití. Faktom je, že hrozno, z ktorého sa vyrába, by sa mohlo podrobiť vážnemu spracovaniu pomocou toxických chemikálií a oni sa naopak dostanú do bobúľ, a teda aj do nápoja. Ľudské telo nie je pripravené vnímať škodlivé látky, čím dáva znak protestu vo forme symptómov alergie;

• alergie sa stávajú tým, ktorí mali podobnú reakciu po konzumácii odrôd červeného alebo modrého hrozna;
• vo vínach s malým zrením môže byť kvet, ktorý je veľmi závažným alergénom. Pri pití nápoja sa pleseň prakticky necíti, takže je takmer nemožné rozpoznať jeho prítomnosť. Jediné, čo môžete urobiť, je prečítať si dátum výroby alkoholického nápoja. Ak bol vyrobený z čerstvej plodiny, potom existuje šanca, že táto konkrétna fľaša obsahuje takú škodlivú látku;
• mladé vína nesú aj ďalšie nebezpečenstvo - osí jed. Ak ste aspoň raz v živote reagovali na bodnutie osy alebo včely (opuch tváre, svrbenie, edém Quincke), potom je pre vás lepšie zdržať sa takýchto výrobkov a vybrať si podobný, ale vyšší úryvky. Faktom je, že počas výroby vína mohli osy lietať na bobule a nepostrehnuteľne spadnúť pod lis a potom do vína. Jed osy, ktorý vstupuje do fľaše, je znepokojujúci, avšak pri dlhodobom skladovaní sa stáva neškodným a nespôsobuje alergie;

• počas sviatku môžu byť na stole okrem vína aj ďalšie alergické potraviny: ryby, vlašské orechy, čokoláda, pomaranče, sladkosti. V kombinácii s červeným alkoholickým nápojom môže dôjsť k nečakanej reakcii, ktorá môže byť zaskočená. Rada je jednoduchá: aby ste si nepokazili dovolenku, je lepšie nemiešať rôzne produkty, ktoré v predvolenom nastavení môžu spôsobiť silné začervenanie alebo svrbenie pokožky.

Príznaky alergie

Alergia na víno, v niektorých prípadoch, ktorá bola uvedená vyššie, sa môže prejaviť rôznymi spôsobmi. Niekedy je to bežné začervenanie tváre alebo rúk a stane sa, že sa človek z dovolenky do pol hodiny dostane na zdravotné lôžko. Aké príznaky znamenajú, že máte reakciu na červené víno?

• hyperémia tváre (sčervenanie tváre, brada, nasolabiálny trojuholník, očné viečka);
• výrazný alebo slabý edém na tvári, krku;
• zvýšená telesná teplota v mieste začervenania;
• prítomnosť vodnatých malých pľuzgierov;
• žihľavka;
• príznaky rinitídy, slzenie;
• svrbenie očí, nosa, pokožky;
• Quinckeho edém (v závažných prípadoch).

Všetky vyššie uvedené príznaky sa objavia do 10-15 minút po vypití červeného alkoholického nápoja. Signály môžu niekedy narušiť ich vzhľad už po hodine a zvyčajne sa vyznačujú výraznejšími, intenzívnejšími príznakmi.

Čo keď dôjde k reakcii na víno?

Niektorí ľudia si myslia, že k alergii na víno môže dôjsť, ak ho pijete príliš veľa. Ako však ukazuje prax, nepríjemné pocity a „červené líca“ sa môžu objaviť už pri jednom pohári vína. Hyperémia tváre zmizne za pol hodinu alebo hodinu, ale čo keď človeka predbehnú výraznejšie znaky?

Najdôležitejšie je odstrániť z večerného menu nielen červené víno, ale aj všetok alkohol. Citrusové pochúťky, sladkosti a čokoláda sa tiež neodporúčajú podávať v potravinách, dokonca ani v malých dávkach, pretože to môže len zosilniť už aj tak nepríjemné príznaky.

Ako odstrániť alergické prejavy na víno?

• antihistaminiká - Suprastin, Loratodin, Zodak, Eden;
• lieky, ktoré viažu a odstraňujú toxíny - aktívne uhlie (jedna tableta na desať kilogramov hmotnosti) a ďalšie adsorbenty;
• lieky, ktoré pomáhajú pri rozklade potravín - Creon, Pancreatin. Umožnia vám rýchlo asimilovať potraviny, vďaka čomu sa čas účinku alergénu na telo znateľne skráti;
• s upchatím nosa - vazokonstrikčné kvapky: Nazol, Pharmazolin.

Je potrebné pripomenúť, že reakcia na víno sa môže prejaviť tak silne, že človek môže naliehavo potrebovať hospitalizáciu. V takom prípade nestrácajte čas, ale zavolajte na „03“ a dispečerovi jasne vysvetlite, čo sa stalo a aké príznaky má pacient.

V závažných prípadoch je pred príchodom núdzovej starostlivosti potrebné s pacientom vykonať činnosti, ktoré pomôžu zmierniť niektoré z príznakov:

• intramuskulárne injekčné hormonálne lieky: prednizolón, hydrokortizón a ďalšie. Takáto terapia pomôže rýchlo zastaviť útok a výrazne zmierniť stav pacienta;
• antihistaminiká. Tablety sú účinné po 20-30 minútach. Pri výraznom záchvate nemožno stratiť čas, preto sa antihistaminiká musia podávať intramuskulárne;
• je dovolené kombinovať antihistaminikum a hormonálnu terapiu;
• otvorte okná alebo vezmite obeť na čerstvý vzduch, aby sa do tela dostalo čo najviac kyslíka. S ťažkým dýchaním, dusením to bude najistejšia akcia. Nezabudnite tiež rozviazať kravatu, rozopnúť horné gombíky na košeli alebo si dať dole šatku;
• s bohatou kožnou vyrážkou - znecitlivujúce lieky intravenózne alebo intramuskulárne (chlorid vápenatý);
• sorpčná terapia - intravenózne injekcie alebo dokonca kvapkadlá. Pomôžu rýchlo odstrániť nepriaznivú látku a tiež zmierniť príznaky.

Pri poskytovaní prvej pomoci je potrebné poradiť sa s lekárom, aby vašim konaním nespôsobil spätnú reakciu a nezhoršil stav pacienta. Všetky lieky, ktoré boli použité pred príchodom núdzovej situácie, by mali byť zaznamenané na samostatnom hárku a odovzdané lekárom záchrannej služby.

Aby ste znížili riziko alergických prejavov, vyhnite sa pitiu nadmerného množstva alkoholu v krátkom časovom období. Po niekoľkých dúškoch chvíľu počkajte - ak sa nič nestane, potom môžete taký lahodný a aromatický nápoj bezpečne použiť.