Alergia na proteíny
alergia na bielkovinu v posledných niekoľkých desaťročiach získala dostatočne široká, môžete dokonca povedať, ohrozujúce šírenie, aj keď nie tak dávno, kedy táto forma alergickej reakcie organizmu je vzácny. V dnešnej dobe, potravinová alergia sa stáva stále rozšírenejším, a to zase znamená, že časť mlieka, mäsa a niektoré rastlinné bielkoviny získava status jednoznačné provokujúce alergénu. To je spôsobené tým, že ľudské telo je druh multifunkčného systému proteínov a všetkých proteínov bez ohľadu na ich zdroj citlivé organizmu prijíma a triedi ich. V závislosti od aktuálneho stavu imunitnej senzibility ochrany môže byť pomalé, rýchle alebo aktívne.
alergie proteín - odozva alergické reakcie na cudzie napadajúce proteínu, sú však podobné vo svojej molekulové zloženie
proteín alergiou na bielkoviny -
príznaky Klinické prejavy alergie na bielkoviny prakticky nerozoznateľný od príznakov inej formy alergie. Zvyčajne sa začína s výskytom kožných prejavov. Ten človek začne sťažovať na svrbenie, má všeobecný alebo miestneho sčervenanie, opuch, vyrážka prvky. Alergická na proteín u detí sa prejavuje v prirodzených záhyboch zaparenín, lúpanie a suchosť kože, ruly.
Typicky, atopická dermatitída( kožné alergie) je vždy sprevádzaná slizníc, najčastejšie prejavuje alergickú nádchu. V prípade závažných lézií sliznice dýchacích orgánov môžu vyvinúť astma.Často sa u pacientov objaví zápal spojiviek, ktorý sa prejavuje svrbenie, piesku a kŕče v očiach, začervenanie bielka a slzenie.
Pretože najčastejšie v ľudskej alergén vstupuje cez zažívací trakt, vo výnimočných prípadoch, alergiu na bielkoviny nesprevádza enterokolitídy, kliniku, ktorá dominuje dyspeptických syndróm, prejavujúci zníženie chuti do jedla, bolestivé symptómy, nevoľnosť, nadúvanie a hnačka. U malých detí, alergické príznaky zažívacieho systému sa prejavuje v podobe zvýšeného hnačky, ktorý môže nahradiť dlhoročnú zamknutie alergiu
bielkovín - Typy a liečba
• Medzi najčastejšie u detí predškolského veku a dojčiat časté alergiu na mliečnu bielkovinu, ktorej vzhľad je kvôli nezrelosti tráviacehotrakt, čo sa prejavuje v nedostatočnom množstve produkovaných proteolytických enzýmov. V dôsledku toho - fragmenty cudzích proteínov do krvi, čo spôsobuje senzibilizáciu.liečba
z alergií na mliečne bielkoviny zahŕňa úplné odstránenie používanie mlieka a mliečnych výrobkov. Ak náhodou mlieko stále ešte tela, by mala Enterosgelu, účinok, ktorý sa viaže na proteín v tenkom čreve, a bráni jeho kontaktu s imunitnými bunkami. Bezprostredne po nástupe symptómov alergických je znázornené drží symptomatickú liečbu antihistaminík. Alergia na mliečne bielkoviny v 99% prípadov, úplne prechádza na sedem rokov. Na 1% ľudí, ktorí sú alergickí na bielkoviny bohužiaľ pretrváva po celý neskoršom veku, ktorá so sebou nesie kompletnou odmietnutie všetkých produktov, ktoré obsahujú mliečnu bielkovinu.Často môže byť cross-senzibilizácie na bielkoviny hovädzieho a teľacieho mäsa, ktoré vyžaduje, aby vylúčenie z jedálnička týchto odrôd
mäso • alergiou na vaječný bielok. Tento typ alergickej reakcie na proteín vyskytuje často dosť a vysvetlené pomerne zložité kompozíciu proteínov vaječného proteínu. Mukoproteidov zahrnuté v ňom sú veľmi agresívne alergény, ktoré sú uložené po dlhú dobu v čreve, ktoré majú výrazný antigénne vlastnosti
• Alergia k bielkovinám morských živočíchov a rýb. Táto alergická reakcia je zvyčajne charakteristická pre dospelých, aj keď sa to niekedy môže vyskytnúť u malých detí.Najagresívnejším alergénom rýb je parvalbumín sarkoplazmy, ktorý sa nachádza v bunkách riečnej a morskej ryby. Selektívne alergia na bielkovinu niektoré druhy rýb našiel v 10% prípadov, zatiaľ čo zvyšných 90% je pozorovaný u ľudí alergických na všetky druhy nimi. S vekom, alergiu na rybie bielkovinu neprejde, a to aj po uvarení alergénne vlastnosti bielkovín, nútiť zraniteľnosť pre tento typ alergie človek zriekol navždy týchto výrobkov.Často alergickí na rybí bielkovinu je spojená s alergiou na morské plody, ako sú mäsa kraba, krevety, ustrice, atď
• alergia na orechy. Proteín je najagresívnejší arašidový alergén, podstatne menej senzibility na bielkoviny dochádza lieskové orechy, mandle, vlašské orechy. Alergia na orechy proteín je schopný prejaviť v akomkoľvek veku, reakcia tela na nich zostáva po celý život, ktoré vyžaduje úplné zlyhanie po celý život ako na seba matice, a na potraviny, ktoré ich obsahujú, a to aj v minimálnom množstve( aj čokoláda by mali byť vylúčené).
Orechy, ryby, vajcia a mlieko sú alergické výrobky. Do tejto kategórie patria mnohé strukoviny a obilniny, kakao a čokoláda, ovocie a bobule. Všetky vyššie uvedené rastlinné produkty obsahujú organické molekuly, ktoré sú v prípade predispozície často príčinou alergickej reakcie.



