5 Diet za pankreatitis: prehransko meni miza številka 5a in 5n za en teden

prehrane igra pomembno vlogo pri zdravljenju vnetja trebušne slinavke. Pankreatitis je izražena v vnetje trebušne slinavke. Ko je bolezen označena svojo disfunkcijo, ki se izraža v uničenje žleze samega žogo isti encimi.

Hvala za uskladitev z vsemi potrebnimi kriteriji za prehrano( tabela 5n) je, trebušna slinavka začne normalno delovati. Prehranska meni s pankreatitisom zmanjšuje emisije lojnic izločanje dlje.

Za zmanjšanje bolečine, izboljša prebava in absorbcija hrane je potrebno v prvem tednu, da se strogo držijo posebno dieto, ki se imenuje "tabela №5p".

glavna merila

1. Pred dieto 5P, v prvem tednu, morate opraviti tridnevni potek lakote. To je zagotoviti, da je železo za nekaj časa v stanju mirovanja in encimi so ustavili svoje uničujoče posledice.
2. Če pankreatitis obroki se strežejo le v obliki toplote. Moram odreči tople in hladne proizvode.
3. V Poudarite hrane, bogate z beljakovinami. Maščobe in ogljikovi hidrati so zmanjšane na minimum.
4. prepovedano izdelke, ki vsebujejo velike količine kislin.
5. Prehrana mora biti del, in pogosto.
6. Za najboljšo zaščito trebušno slinavko in želodec pred mehanskimi in kemičnimi poškodbami do hrane je treba vročiti na mizi prekuhane ali paro, je zaželeno, da pre-grind.
7. zaželeno, da jedo živila, ki vsebujejo veliko vlaknin.
8. dnevno kalorij kuhano hrano za pankreatitis, ne sme presegati 2000 kcal.

kemična sestava dnevnega menija :

• 80 gramov proteina;
• 40-60 gramov maščobe;
• 200 gramov ogljikovih hidratov.

Strokovnjaki priporočajo ob veliko tekočine( 1,5-2 litrov) pankreatitisa, je prednost na toplo mineralizirane pitje.

№5p Dieta je razdeljena na dve skupini :

1. Diet №5a, ki je za akutnega pankreatitisa v prvem tednu svojega. Dnevni kalorazh 5a meni prehrana ne sme presegati 1700 kcal. Hrana je bil na mizi v tekoči in močno zanikrni. Povsem izključiti izdelke, ki spodbujajo delovanje sekretornih žleze.
   poleg osnovne kemijske sestave obstaja omejitev soli do 10 gramov na dan.5a prehrana je značilno razdrobljenosti hrane( 6-7-krat na dan) po določenem časovnem obdobju( 3-3,5 ure).Trajanje tečaja se določi strokovnjak in je v povprečju za 7 dni, to je točno en teden.
2. Dieta 5b je indiciran za zdravljenje kroničnega pankreatitisa. Vnos kalorij se giblje od 2700 kcal. Kemična sestava pomeni povečanje do 140 proteinov, maščob in 70, ter do 350 g ogljikovih hidratov na dan.
   posebna prehrana je za odpravo mesne juhe in decoctions, je storiti, da bi zmanjšali izolacijo trebušne slinavke izločanja.
   Hrana služil na mizi v revno.

dovoljene in prepovedane izdelke

Ko dieto 5P pankreatitis je priporočljivo jesti naslednja živila, ki so kuhani s paro, kuhana ali paro:

• zelenjave;
• pusto perutnino in ribe;
• juhe( žita in zelenjavo, brez perezharki);
• kruh pšenične moke 1-2 stopnje( nekaj več kot posušene, ne sveže);
• jajčni rumenjak, ali omleta paro( ne več kot enkrat na dan);
• kaša( kuhana na vodo ali z nizko vsebnostjo maščobe);
• jabolka( praženo in tal);
• nemasten skuta, mleko, sir;
• kuhan rezancev;
• parni lazanje nemastno sort sira;
• sadje in jagodičevje v obliki želeja;
• šibek čaj z limono, juhe bokov.

Kateri izdelki se lahko uporabljajo v meniju, vendar je njihovo število mora biti omejeno na prehrana število 5P:

• masla, olivno olje, zelenjavo;
• začimbe( lovorov list, cimet);
• kolači, ki vsebujejo minimalno količino sladkorja;
• namočeno sled( ni priporočljivo prehrana 5a);
• vinaigrette( ne morete prehrana pri 5a);
• mleko in smetana omako.

izdelki strogo prepovedano za pankreatitis v meniju, še posebej, če je prehrana prikazan 5a številka:

• mesne juhe z visoko vsebnostjo maščob( mesne in ribje);
• alkoholne pijače;
• močan čaj in kavo;
• hladne pijače;
• gazirana pijača;
• klobase in prekajeni;
• sveže in rženi kruh;
• ribje ikre;
• zelenjava, in sicer, repa, redkev, špinača, redkev, kislica;
• mlečni izdelki;
• pekovski izdelki;
• kislimi živili in oster;
• gobe;
• fermentirani in vložene zelenjave;
• jogurt;
• maščobe mlečni izdelki;
• pločevinkah;
• jetra in ledvice živali na kakršen koli način;
• sladice, čokolada in druge sladkarije;
• citrusov;
• ocvrta živila;
• proso;
• grozdni sok;
• maščobe;
• čips, krekerji, oreški.

Recepti dietne jedi število 5P

ragu zelenjave

5 velikih krompir narežemo na kocke, korenje rubs in fino zmanjšati čebulo. V ustih, lahko dodamo buče in paradižnik.

premik zelenjavo v ponev, vlijemo 300 gramov vode, soli rahlo in kuhamo na srednjem ognju.

Ko služijo, okrasimo jed s peteršiljem in koper.

Pečena riba

za to jed primerne sorte rib, kot so ščuka, osliča, polaka in ostriž.Po lastni presoji, lahko pečemo cele ribe ali ga razdelite na porcij koščke.

bo nariban korenček in sesekljan čebulo.

treba najprej določiti rib na folijo stanja, nato pa jo potresemo kuhane sestavine, dodamo malo limoninega soka in soli. Zaviti v folijo posodo in kuhamo v pečici na 200 stopinj za pol ure.

Meni

Vzorec meni za pankreatitis, prehrana 5a številka:

• zajtrk: ribje pogače paro riž, kašo na vodi( pire), šibek čaj z mlekom;
• kosilo: z nizko vsebnostjo maščob skuto;
• kosilo: juha iz zelenjave( krompir, paradižnik, Zeleni), pireju, kuhan piščančji file s pire krompirjem, dušeno sveže nariban jabolk;
• kosilo: juha boki, posušena kruha;
• večerja: ajde, piščančje beljakovine za nekaj, šibek čaj;
• podnevi: mineralizirana piti 1,5 litra( Borjomi).

Vzorec meni za pankreatitis, prehrana številka 5b :

• Zajtrk: solata, kuhana govedina z nizko vsebnostjo maščob sorte, kos suhega kruha;
• kosilo: suho sadje, šibek čaj, piškote iz trde pšenice šetraj;
• Kosilo: zelenjavna juha, kuhan krompir, kos pari rib z nizko vsebnostjo maščob sort, pečeno jabolko;
• kosilo: skuta pečenje z želatino;
• večerja: kuhano puranje prsi s testeninami, šibek čaj;
• podnevi: mineralizirana piti 1,5 litra( Borjomi).

Za zdravljenje takih bolezni kot pankreatitis, je potrebno slediti strogo dieto. Pravilna prehrana vpliva na dobro počutje in pomaga pri zdravljenju bolezni trebušne slinavke. V skladu z vsemi potrebnimi zahtevami dieti številko 5, bo mogoče pozabiti na bolečine v trebuhu in prebavne težave.

Koristne video pankreatitisa