Tomatjuice och tomater i pankreatit - att dricka eller inte?
original uppfriskande smak av tomatjuice, smaksatt med en nypa salt, uppskattas av många. Det används för släckning i ren form, som en komponent i olika cocktails eller en av ingredienserna i en mängd olika kulinariska läckerheter. Denna dryck kan göras självständigt eller lätt att köpa i varje livsmedelsbutik.
rika vitamin och mineralsammansättning, tomatjuice positivt påverkar arbetet i alla mänskliga kroppens system, inklusive mag.
Men gör ingen skada för hälsan hos sina patienter att dricka med pankreatit?
«Golden Apple»
tomater hemland anses vara den amerikanska kontinenten. De är frukten av många tillskrivs grönsaker, kineserna - en frukt, men i verkligheten är det ett bär. Om två och ett halvt tusen år sedan ursprungsbefolkningen i Peru har lärt sig att odla tomater, kalla dem "gyllene äpplen" och gradvis genomföra avel urval av vilda frukter, de maximala dimensionerna av bären.
tomater i Europa togs av Hristofor Kolumb efter sin upptäckt av Amerika i början av XVI-talet, i Ryssland, de var bara 200 år senare, som inte omedelbart lugnat ner sig.
Användbara egenskaper
dag tomater älskad av alla, men eftersom saften från dem, som används oftare än någon annan frukt- och grönsaksjuicer. Dietister med rätta kallas tomatjuice multivitamin och en av de mest användbara. Dessa fördelar beror på en dryckeskomposition innefattande:
- sådana vitaminer som E, A, PP, betakaroten, N, C, B6, B5, B9, B1, B2,;
- mineraler, inklusive kalcium, järn, zink, kalium, klor, magnesium, svavel, fosfor, jod, fluor, nickel, mangan, kobolt, krom, bor, koppar, molybden, rubidium;
- organiska syror, såsom citronsyra, bärnstenssyra, vinsyra, oxalsyra, äppelsyra;
- naturliga sockerarter, inklusive glukos och fruktos.
På grund av det stora utbudet av näringsämnen tomatjuice :
- bort radionuklider, toxiner, gifter;
- normaliserar ämnesomsättningen och intraokulärt tryck;
- har antikartserogennoe action;
- är choleretic och ett diuretikum;
- ökar laktation;
- har antimikrobiell aktivitet;
- är att förebygga trombos, cancer;
- oumbärlig för förstoppning, gasbildning, fetma, högt blodtryck, angina, anemi, sjukdomar i vatten och saltutbyte;
- normaliserar blodglukosnivåer;
- gynnsam effekt på blodet, vilket ökar hemoglobinnivå och avlägsnar skadlig kolesterol;
- ovärderlig för patienter med duodenalsår och mage, gastrit och andra sjukdomar i matsmältningssystemet.
Juice i akut och kronisk pankreatit
Denna ljusa färgrika dryck är absolut inte lämplig för patienter som lider av akut inflammation i bukspottkörteln, om en rad allvarliga skäl. När tomatjuice kan pankreatit:
- har några choleretic effekt, varigenom galla komponenter, en gång i pankreaskanalerna kan aktivera aggressiva enzymer;
- förvärra flatulens och diarré orsakad som ingår i fruktmassafiber;
- orsakar aktivering av pankreatiska sekretoriska celler och produktionen av enzymer som skadar den pankreatiska vävnaden och stödjande mukosit genom den innehåller organiska syror.
Presentation av saft från tomater och deras pankreatit kan noggrant fastställas i långvarig remission fasen, med den rekommenderade dryckesanläggningen för två tredjedelar av kokt vatten, gradvis bringa detta förhållande till kvoten mellan "00:59".I avsaknad av ytterligare klagomål från patienter får tillsätt vatten bara en tredjedel, och ibland låta outspädd tomatjuice, men i små mängder sällan.
högsta tillåtna mängd dryck i kronisk pankreatit späds med 300 ml eller 100 ml av outspädd saft per dag.
Tomatjuice - uppstramande och uppfriskande dryck. Måttlig användning den och tomater med pankreatit kommer inte bara att återställa störda funktionerna hos de skadade bukspottkörteln, men också att ta bort alla inflammation i slemhinnan.
