Vad kan du äta och dricka med kolecystit?
inflammatoriska processen, som kan bildas i gallblåsan kallas kolecystit. Dess utveckling kan triggas genom närvaron av stenar, som bildas genom blockering och dålig flödet av galla. Provocera inflammation i gallblåsan börjar mikroflora, som direkt beror på undernäring. Exacerbation av kronisk, akut kolecystit eller calculouse manifesteras som feber, illamående, kräkningar, förstoppning, hud peeling och smärta i magen. Vid en exacerbation av sjukdomen kan förekomma, och andra problem i det gastrointestinala området, såsom pankreatit.
allmänna principerna för livsmedels
att inte provocera utveckling av kronisk kolecystit, eller dess försämringen är det nödvändigt att följa vissa principer och kost.
Om du ser en viss diet, smärtsamma symtom gradvis försvinna som själva sjukdomen går i remission process. Beroende på försummelse av sjukdomen och dess försämringen, kan du använda olika dieter som skiljer sig i sin komplexitet. Vid akut kolecystit rekommenderas att tillgripa även fasta, vilket kommer att bidra till att ta bort starka smärtsymtom och sjukdomen leda till en lättare formulär.
Diet för kolecystit har sina egna egenheter och särdrag. För det första all mat kan du ta små måltider 4-6 gånger om dagen. Den genomsnittliga dagliga volymen och vikten av livsmedlet bör inte överstiga 2,5-3 kg, konsumeras som vätskan inte är mindre än 2-2,5 liter. Vid kronisk kolecystit behöver äta så många livsmedel som innehåller mycket protein, måste kolhydrater och fetter stå tillbaka. Absolut kan inte äta rökt, grillad och marinerade produkter. Alla måltider måste vara beredda endast ångkokta eller genom svetsning, och behovet av att äta dem varmt eller varm. All rik buljong kan ersättas med ljus och meatless soppor med grönsaker.
I extrema försämringen kolecystit rekommenderar läkare att äta all mat i en shabby eller bruten - i form av puré eller pasta. All tillagad mat bör noggrant tuggas och sväljas i små bitar eller portioner. Var noga med att eliminera livsmedel som orsakar gasbildning, uppblåsthet, komplicerar tarmarna.
Vad kan du äta?
Diet för kronisk kolecystit bör vara balanserad, hälsosam och näringsrik. Endast rätt dimensionerad diet kommer att ge din kropp alla nödvändiga näringsämnen, vitaminer och mineraler. I detta fall använda produkterna måste bidra till att avsluta den inflammatoriska processen och den mest tunna stagnerande galla.
Den obligatoriska lista över konsumeras rätter inkluderar:
- fågel,
- magert kött,
- skaldjur,
- fisk,
- kvalitet korv,
- greener,
- alla frukter och grönsaker utan surhet,
- gryn( bovete, vete, havre),
- pasta,
- magra mejeriprodukter( mjölk, ostmassa, ost, yoghurt).
kan äta inaktuella bröd eller en special torkad form, kli, nesdobnoe cookies. Rekommenderar naturliga oljor, särskilt olivolja.
Du kan äta godis i form av marmelad, sylt eller naturlig marshmallow. Det är bra för kroppen och användningen av gurkmeja, som kan tillsättas i beredningen av alla rätter.
dryck tillåten örtteer, infusioner av nypon och andra bär, frukt kompotter och saft. Du kan även använda svagt kaffe med mjölk eller te. Läkare rekommenderar också att använda i kosten rödbetsjuice, vilket minskar risken för nya episoder av sjukdomen, liksom drycker som innehåller cikoria, som är också till nytta för arbetet i gallblåsan.
vad som inte kan äta?
vid akut STEN- eller kronisk sjukdom är det nödvändigt att veta vilka produkter att använda kan inte vara i mat och prova alla möjliga sätt att undvika dem i din kost. De kan irritera, förbättra kolesterol, mätta kroppen med fett och kolhydrater, vilket gör det svårt för matsmältningen på alla möjliga sätt.
Listan över livsmedel som du inte kan äta och dricka, se till att inkludera:
- alla fett kött( gås, anka, gris, lamm),
- fett,
- fetter,
- njure,
- lever,
- baljväxter, inklusive ärtor och bönor.
utesluts också alla sura livsmedel, frukt och grönsaker( spenat, ängssyra, lök, vitlök, rädisor, bär).Dessutom kan du inte äta svamp, särskilt de som samlades självständigt och framställdes genom marinering, rostning eller släckning. Detta gäller även för alla typer av korv, pickles, ägg och godis, där det finns glass, choklad, kakao, fet grädde.
utesluts kategoriskt alla typer av buljong, stekt mat, vinäger, surt akut och örter och kryddor, senap, majonnäs, pepparrot. Dricker alkohol, starkt kaffe och läsk rekommenderas också inte. Ignorera kost och förbjudna livsmedel kan utlösa smärtsamma nya attacker och ohälsa.Överdriven konsumtion av salt och socker leder till en försämring av gallblåsan och påverkar mycket sammansättningen av galla, vilket leder till nya blockeringar och bildandet av stenar. Det är anledningen till att kosten bör vara balanserad och inga betydande kränkningar.
Vid kronisk och akut kolecystit behöver inte gå till ytterligheter, och det finns bara monotont och färska livsmedel. Korrekt och förnuftig inställning till kost kommer inte begränsa dig i dina favoriträtter, men bara klokt fördela sin konsumtion och samtidigt ditt hälsotillstånd!
